微波爐蒸飯的方法，微波爐可以用來熱菜熱飯相信大家都知道，但是微波爐可以蒸飯相信很多人都不知道，那麼微波爐蒸飯的方法和步驟有哪些呢？下面小編就爲大家整理了微波爐蒸飯的一些知識
微波爐蒸飯的方法1
1、先將大米淘洗乾淨（最好不超過3口人吃的米飯)。
2、將米倒入微波爐專用的塑料容器裏（蓋子上一定要有透氣孔，最好用買微波爐時商家送的那個大一點的黃色蓋子的塑料容器)，倒入清水（溫開水最好)浸泡時間不超過半小時爲好（浸泡後蒸出的米飯不夾生、易熟，還節省時間，但浸泡時間不能太長，否則蒸出的米飯沒有香味)。
3、將浸泡生米的水換成溫水（道理同上，涼水也行，只是蒸悶時間稍長些)，因大米已經浸泡過，加入的水可比用電飯煲稍微少一點，超過大米一釐米即可（最多不要超過2釐米)。扣好蓋子（內蓋也蓋上，防止沸出)，放入微波爐，調到高火，定時6-8分鐘（根據米的多少定時間)。
4、取出並打開容器，用飯鏟將米飯攪拌一下。
5、扣好蓋子，再用中火（大火也行)定時3-5分鐘（米少的話，3分鐘即可)。
6、從微波爐中取出容器，此時不要打開蓋子，一定要用餘熱再燜一會（5-10分鐘)，然後再打開蓋子。OK，米飯做好了。
7、用微波爐蒸米飯關鍵要注意三點：一是必須提前浸泡生米；二是在第一段時間結束後，一定要攪拌一下；三是米飯蒸好後，不要馬上打開蓋子，要用餘熱再燜一會兒。還要注意加水適量。
8、用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時間短，而且香甜可口。如剩下米飯，下一餐再吃時，用微波爐加熱一分鐘，就像剛蒸出的米飯一樣好吃。這一點電飯煲是不能及的。
以上就是微波爐蒸飯的簡單介紹，用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時間短，而且香甜可口，同時，微波爐蒸米飯一定要進行淘米的浸泡的時間，也要長一些要不然否則蒸出來的大米不好吃也不是很香甜可口，米飯蒸好後，不要馬上打開蓋子，要用餘熱再燜一會兒。
微波爐蒸飯的方法2
一、微波爐蒸飯步驟
1、微波爐怎麼蒸米飯-選擇蒸飯容器
微波爐蒸飯時一定要選擇專用的蒸飯容器,一般在購買時都會有配置一個蒸飯煲,用它來蒸米飯再合適不過了。
2、微波爐怎麼蒸米飯-將米進行浸泡
將大米洗淨後，一定要進行浸泡，浸泡的水可以直接用來蒸飯，一般浸泡水的比例爲1:1.5。這樣浸泡過的大米不僅讓蒸飯的時間更短，還因米充分吸收了水分而使用做出來的`米飯軟硬適中，口感好。
3、微波爐怎麼蒸米飯-高火蒸制米飯
將浸泡好的大米蓋上容器蓋，放入微波爐高火蒸制5分鐘後再轉入中火10分鐘。這樣讓米粒能更充分的得到浸泡。
4、微波爐怎麼蒸米飯-蒸好飯需要悶制10分鐘
蒸制時間到了，不要馬上取出米飯,讓它在微波爐裏多停留10分鐘左右。雖然這時微波爐已停止運轉,但米飯內部還在加熱，多悶制一下會讓米飯更加軟爛。
二、微波爐蒸制米飯的注意事項：
1、微波爐蒸米飯前一定要提前浸泡，時間最好控制在半小時到一個小時左右，浸泡時間不能太長也不能太短。
2、在高火蒸制的第一個階段時，需要將米飯翻拌均勻，這樣才能讓米飯受熱均勻，如果太乾，可以適當的加些水。
3、米飯蒸制好後不要馬上打開，需要讓它燜制幾分鐘，這樣口感會更好。
4、不同的大米需要的水量和吸收程度是不一樣的，建議根據實際的情況調節。
