如何選擇合適的茶具，喝茶是人們生活中的一個習慣，不管是在現在還是古代都是如此的。而茶道中的茶具又是喝茶的一個重要的道具，那麼，以下分享如何選擇合適的茶具
如何選擇合適的茶具1
一款/套好用的茶具怎麼選
1、需求
前面兩部分的內容把茶具主要器具給大家介紹了，所以就根據自己需要什麼去選擇，如果還是不知道，就直接看我們推薦的茶具套裝，都是可以盲選的。
2、預算
之前和朋友也聊過這個話題，很多剛入門的新茶客會覺得價格高的茶具一定好，不是說這句話不對，那一分錢一分貨是沒問題的，但是你也可以花小錢買到適合自己的，切忌剛入門去集器。
3、茶葉
根據沖泡的茶葉去選用什麼材質的器具，比如白瓷蓋碗適合沖泡龍井、碧螺春等綠茶，展現出綠茶的外形。紫砂或者陶土茶具沒有上釉的茶器吸附性強，比較適合沖泡某一種茶類，例如大紅袍、普洱等，滋味和香氣會更濃郁。
新手如何選茶具
1、瓷質茶具
瓷器土質細膩，燒結溫度高；胎質較薄，敲擊聲音清脆。由於瓷器表面光潔緻密，所以不吸水不吸味。並且，瓷質茶具傳熱快、不吸香，能把茶的風味淋漓盡致地表現出來，泡出的茶香高味鮮。
瓷質茶具因爲這些特質，所以特別適合用來沖泡風格清揚的茶。
適合沖泡茶類：原料較嫩的綠茶、花香型紅茶、清香型的烏龍茶，如：鐵觀音、白茶的新茶，如：白毫銀針等。
2、陶質茶具
陶器土質沙粒感強，燒結溫度低；胎質較厚，敲擊聲音沉悶。由於表面氣孔多，容易吸水吸味；同時因爲密度小，所以傳熱慢，保溫效果好。茶湯在陶器內壁的氣孔中進進出出，與陶土中的一些礦物元素髮生反應，茶的醇厚韻味和變化會更加凸顯。
因此，陶質茶具適合沖泡一些風格厚重的茶。
適合沖泡茶類：普洱、蜜香型紅茶、醇厚型烏龍茶，如：武夷巖茶、重焙火臺灣烏龍茶、老白茶，如壽眉等。
3、紫砂器具
紫砂器具雖屬於陶器，但與普通的陶器不一樣，紫砂茶具的內部和外部皆不敷釉，而是採用紫泥、紅泥和團山泥經過摶制和焙燒製作而成。
紫砂器具由於優質的紫砂土和獨特的雙氣孔結構，吸水性強，透氣性極佳，對茶湯有一定的潤色作用。
紫砂器具適合泡厚重風味的茶，尤其是重發酵、重焙火的茶以及老茶。
適合沖泡茶類：普洱老茶、老白茶、黑茶等。
4、玻璃器具
玻璃是一種有色、半透明且不透氣的礦物質，具有非常強的可塑性。玻璃茶具無可替代的特點就是透明。透過玻璃，可以觀賞到茶湯的顏色、茶葉的形態，不管是玻璃壺、玻璃公道杯、玻璃茶杯，觀賞性都很強。
然而，玻璃茶杯質地脆、容易破碎，且傳熱迅速，保溫性差，茶的香氣也易於散失，因此使用玻璃器具沖泡出的茶最好儘快飲用完。
如何選擇合適的茶具2
茶具選購竅門之紫砂壺
第一、購置新紫砂壺，壺的造型與外觀要美，只要自己看得舒服滿意，未必要附和流行的模樣。
第二、紫砂壺的質地，胎骨要堅，色澤要潤。選用新壺，可先輕撥壺蓋，以音響鏗鏘輕揚，壺聲聽來悅耳者爲佳。
第三、紫砂壺中之味，應注意聞聞。一般新壺可能會略帶土味，但可選用。若帶火燒味、油味或人工着色味的則不可取。
第四、紫砂壺的精密度即壺蓋與壺身的緊密程度要好，否則茶香易散，不能蘊味。測定方法是注水入壺試驗，手壓氣孔或流口，再傾壺，涓滴不出或壺蓋不落，都表示精密度高。它與陶瓷茶具不同，使用時間愈久，茶愈香。
第五、紫砂壺的出水效果跟“流”的設計最有關係。傾壺倒水，能使壺中滾水不存者爲佳。出水水束的“集束段”長短也可比較，長者爲佳。
第六、紫砂壺把的力點應接近壺身受水時的重心，注水入壺約四分之三，然後慢慢傾壺倒水，順手者則佳，反之則不佳。
第七、紫砂壺的特性與茶的特性宜相配合則適用性更佳。砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。
茶具選購竅門之陶瓷茶具
一、購買陶瓷茶具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定，將陶瓷茶具置於4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大於7毫克/升，鎘的溶出量不得大於0、5毫克/升。目前正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求。
二、購買時要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內壁是否光潔。
三、用鼻子嗅，看是否有異味。
四、在使用前用沸水把餐具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡23分鐘，以溶出茶具中含的有毒物質。
如何選擇合適的'茶具3
1、陶製茶具的特點
我們平時常說陶瓷，是瓷器、炻器、陶器的總稱，陶與瓷是完全不同的東西。紫砂雖然被單獨分出來，但一般說紫砂屬於炻器或陶器。
陶器使用陶土較瓷器低溫燒成，造型一般比較古樸粗獷，大氣沉穩，顏色較深，表面略粗糙，胎厚，氣孔多，傳熱慢，保溫性好。
如果說瓷器適合“髮香”，那麼陶器適合“發味”。陶器特別能凸顯茶的韻味，適合沖泡黑茶、老白茶等等，用於煮茶、煮水都很合適。
陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製，燒成溫度、氧化程度不同，色澤多爲棕紅、棕黃、灰等顏色。陶器一般保持原色，較少上釉。上釉的陶器，注意選擇顏色不要太鮮豔的。
選擇陶器，除了注意外觀的顏色外，質地和手感也是很重要的，只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調，才能選配出完美的茶具。
2、瓷製茶具的特點
瓷器使用高嶺土高溫燒成，表面光潔透亮，胎薄緻密，氣孔少，吸水率低，傳熱快，保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。
瓷器緻密，對茶味的反映不偏不倚，真實公正。因此，瓷器是適用最廣泛的茶具，所有的茶都可以沖泡，不失真香真味。
瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”，表面溫潤潔淨，用燈光照射透亮無暇可判斷爲好瓷器。
青花或彩繪的瓷器，注意顏色要不豔不晦、不淺不深：豔則顏色過厚，晦則顏色過薄；淺則過火，深則火候不夠。
另外注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是圖案在釉面下，表面摸起來光滑，彩繪顏料不直接與茶湯接觸，安全性高；釉上彩是繪製在釉面上，摸起來有凹凸感，一般作爲觀賞，不盛裝食物。
3、不同茶如何選擇合適的茶具
綠茶：綠茶的特徵是清湯綠葉，沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸香的茶具爲宜，如玻璃杯、薄胎瓷質杯具等。
花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶：輕發酵茶，氣香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂爲佳。
紅茶：紅茶宜用白瓷沖泡，用玻璃杯賞湯，便於襯托它的寶光、金圈、湯色紅豔”等特點。
白茶：茶具力求古樸、自然，以陶瓷爲佳，尤其是老白茶可用陶壺煮飲。
烏龍茶：選擇薄胎蓋碗沖泡，小杯品飲。更能凸顯其高揚的香氣。
黑茶：黑茶可沖泡也可煮飲，當配陶製茶具或較粗砂粒的紫砂茶具，能夠去除異味，更顯陳香。
