生菜怎麼做蔬菜沙拉,好吃的食物可以讓人的`心情變好,而生菜沙拉很健康,愛美人士可以試試看,五分鐘搞定,快手又色香味俱全,下面一起來看看生菜怎麼做蔬菜沙拉。
生菜怎麼做蔬菜沙拉1
食材
沙拉菜 一個
鹽 適量
胡椒粉 適量
乾果 一把
橄欖油 3勺
檸檬汁 適量
乳酪 適量
蒜瓣 適量
生菜沙拉
乾淨的大容器加上一些乾果(葡萄乾、花生、杏仁和腰果等)實在沒有也可以不加,當然味道會有一點折扣
生菜洗好了隨便用手撕碎然後篩幹水
加橄欖油,大概三勺
擠檸檬汁,大概4-5滴,看喜不喜歡酸口啦,如果沒有檸檬可以用果醋代替喲
加幾塊自己喜歡的乳酪
加鹽,胡椒粉,蒜瓣(不喜歡哪個就略過,或者加自己喜歡的其他東西)然後把生菜,橄欖油和乳酪拌好即可上桌!
生菜怎麼做蔬菜沙拉2
食材
生菜球 半個
大肉塊火腿 約190克
雞蛋 2個
芝麻醬 30克
生抽 10克
米醋 10克
黑芝麻 少許
方法/步驟
因為是生吃,所以清洗生菜球一定要徹底。
把菜葉一片一片輕輕的剝下來,用果蔬鹽或者食用鹽加少許小蘇打,用涼水浸泡3-5分鐘,然後用水沖洗幾遍。
洗好後控水,然後手撕成大塊兒備用。
買的大肉塊火腿,建議買不含澱粉的那種火腿,口感會好些。
切成如下圖的火腿丁。
雞蛋用涼水煮,水開後關火燜10分鐘。
然後過涼水,這樣比較好剝,還節省天然氣。
剝好後的雞蛋,切成3毫米厚的蛋片。
取大約30克芝麻醬放到小碗內,放入10克生抽、10克米醋,攪拌均勻,調的比較稀薄。
把火腿和雞蛋鋪到生菜片上,把調好的芝麻醬汁淋到上面,撒上少許黑芝麻即可。
成品圖如下,吃得時候稍微攪拌,使每片生菜葉上都裹上醬汁。
生菜怎麼做蔬菜沙拉3
食材
蔥油餅 適量
雞蛋 適量
生菜 適量
美乃滋 適量
肉鬆 適量
沙拉醬 適量
西洋芹碎葉 適量
方法/步驟
素生菜沙拉蔥油餅,開高火,煎蔥油餅,煎雞蛋,把蔥油餅放在雞蛋上,翻面。
加鹽、美乃滋、肉鬆,切開即可食用。
肉鬆蛋蔥油餅,生菜放在蔥油餅上,擠點沙拉醬。
捲起來,切開即可食用。