你知道虾和什么炒好吃又简单吗？虾是有营养的水产物，因此也被做成了各种各样的菜，搭配各种美味。小编已经为大家搜集和整理好了虾和什么炒好吃又简单的相关信息，一起来了解一下吧，欢迎大家与我交流讨论。
虾和什么炒好吃又简单1
大虾炒包菜的做法步骤
主料：
大虾5个
圆白菜半个
辅料：
葱花3克
姜丝3克
蚝油1小勺
盐适量
香菜2根
做法：
1、大虾去虾线，虾脚，虾须洗净
2、圆白菜撕手撕成小块。
3、葱切葱花，姜去皮切丝，香菜切小段
4、起锅热油，加入葱姜炒出香味
5、加入大虾，煎炒至变色。
6、加入圆白菜，翻炒至出水
7、最后加入蚝油和少许盐调味，出锅撒上香菜段
虾和什么炒好吃又简单2
主料
面条(250克)，鲜虾(200克)
辅料
鸡毛菜(若干)，胡萝卜(一小段)，黑木耳(1朵)，蘑菇(2个)
厨具
炒锅
步骤：
1、备齐材料，面条200克，鲜虾200克鸡毛菜若干，胡萝卜一小段，蘑菇2个，黑木耳一朵
2、黑木耳泡发
3、鲜虾去壳去泥肠，用少许梳打粉和盐抓粘稠
4、锅里水滚开后下入面条
5、八分熟时面条捞出，泡在清水里，洗去浑水后沥水备用
6、蘑菇切片，胡萝卜切丝，鸡毛菜切小段
7、锅里放油，油热后炒虾仁，八分熟即可
8、另起油锅炒蘑菇
9、蘑菇炒至出水体积变小放黑木耳，翻炒1分钟再放鸡毛菜和胡萝卜
10、把沥去水的面条和虾仁放进锅中，放少许盐，白糖加李锦记鲜味蚝油改小火
11、加李锦记豉油鸡汁，拌匀即可
面条做法技巧：
1、新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损；
2、买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。
3、就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的.面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。
面条的作用：
1、养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2、增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3、改善贫血,促进人体气血运行;
4、易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
