【导读】:白钟元,被称是韩国食神,也是韩国最下饭的男人,可以说是吃遍全球的资深吃货,在个人综艺《街头美食斗士》第一季第二期节目中就来到了香港,品尝了香港的地道美食。
街头美食都是第一季第二期,也就是20180430期,白钟元去了香港,这一期节目甚至被网友评价是香港美食宣传片,以茶餐厅为代表的香港美食都出现在老白的镜头中。
香港,作为一座国际化大都市,高屋价,高人口密度,竟也催生出不一样的美食高度。
传统和现代融合,东方和西方融合,市井和厅堂融合……
香港的美食给人感觉有万千气象,可以口味嚣张,也能够闹中取静。仿佛吃遍香港街头,便尝过人生的百般滋味,这大概是大都市致命的吸引力。即使过不了多样的人生,也可以体会得到。
认识香港,从一杯地道的冻鸳鸯开始。冻鸳鸯:奶茶与咖啡交融,冰块在杯中沉浮跳跃。
冻鸳鸯:奶茶与咖啡交融,冰块在杯中沉浮跳跃。
避风塘炒蟹:大概有吃出火的味道。
还有黑椒薯仔牛腩粒、豉椒炒蛏子、云吞面、煎蚝饼、煲仔饭、港式热狗、咖喱鱼丸、油炸猪大肠、猪肝粥、炸鱼丸等美食上线。
甚至他在香港吃的美食店都被网友扒出来了:
1、胜香园:番茄牛肉伊面(招牌),奶油脆脆
2、爱文生大排档:避风塘炒蟹,黑椒薯仔牛柳粒,豉椒炒蛏
3、好旺角:云吞竹升面。
4、兴记菜馆:牛肉饼加蛋煲仔饭,煎蚝饼。
5、丹麦饼店(已结业):港式热狗。
6、华记小食:咖喱鱼丸,油炸猪大肠。
7、罗富记粥面专家 (德辅道中店):猪肝粥,蚬蚧鲮鱼球。
8、富记美食:三种口味的盅饭分别为:土鱿肉饼饭(字幕写猪肉末)、腊味饭(港式香肠)、凤爪排骨饭,还有烧卖。
9、义顺牛奶公司:姜撞奶。
10、联威餐厅:茶餐厅早餐组合(港式奶茶、公仔面、面包、香肠、煎蛋)
白钟元
性别: 男
星座: 处女座
出生日期: 1966-09-04
出生地: 韩国,忠清南道,礼山郡
职业: 演员
更多中文名: 白种元
韩国“The Born Korea”餐饮集团的老板,餐饮大亨。
曾出演过MBC的单人料理节目《我的小电视》,并且一举攀升到大势的地位,以“毫无阻碍的刀工”和“毫不犹豫的手法”闻名于韩国料理界。
2013年1月,与演员苏幼珍结婚。
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《白种元的小巷餐厅》,韩国SBS的综艺节目,是继《白种元的三大天王》及改版的《白种元的快餐车》后,以拯救走向灭亡的胡同为目的,记录为食堂改造菜单、重新装修的过程,对韩国市内各个街道胡同食堂进行心肺复苏为节目主轴,由白种元、金成柱主持,南昶熙、高在根为初代胡同支持者,同一时期在需要救亡的胡同内经营餐馆,用意为带动该处人流。很有意义的一个节目。