【导读】:尽管这两天大部分地区又开始降温,但毕竟是春季在饮食上还是需要多摄取些当季蔬菜会更好。那么,春季吃什么蔬菜最健康有益呢?小编给大家介绍几种排毒清肠的蔬菜。
春季蔬菜的保健功效与作用
寒冷的季节会降低新陈代谢,身体容易累积多余的脂肪与水分。不过到了春天,就该把身体累积的老废物质代谢出去,能帮助排毒的正是春季蔬菜。细心的人会发现春季蔬菜大多带有苦味,这个苦味是促进排毒的证明。别害怕吃苦,一起积极摄取唷。
春天一定要锁定这些营养食物
(1)春高丽菜
特征是跟其他季节产的高丽菜相比水份较多,较乾甜。维他命C和钾等的含量也很多,为了不破坏这些营养成分,建议以生吃的方式摄取。
(2)油菜花
除了维他命C,还有丰富的β-胡萝卜素、钾等维他命。有提高免疫力,加强养颜美容的效果。
(3)新洋葱
甜味和水分兼具的新洋葱和整年出产的洋葱一样,有助淡化血液浓度。这种蔬菜辛度较少,可以做沙拉生吃。
(4)豌豆
含有丰富的维他命B群、维他命C、胡萝卜素、钾等。记得不要选择罐装,挑选刚入手、新鲜的碗豆。
(5)竹笋
热量低,膳食纤维多是竹笋的特徵,它有助清扰肠道,排毒效果一级棒哦。
若是能摄取各个当季食物,就能够吃得美美的,所以各位美眉到了超市别忘了找找看这些蔬菜唷!