依照一般情形下来说,一个大小适中的榴梿重量大约为4到5斤左右 。
一、榴梿一般多少斤
普通榴梿一般重约4-5斤,较大的榴梿重约6-7斤。榴梿是木棉科榴梿属植物,原产于马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中大部分是泰国。中国的广东和海南也种植这种植物。
二、榴梿的种类
1.茅山王榴梿
茅山王起源于马来西亚。它的果实甜而涩,果肉柔软糯,回味强烈。猫王山的香味很浓。与普通榴梿相比,味道不一样。起初,它尝起来有点苦,但很甜。
其是市场上最受欢迎的榴梿品种,里面有一个大的水果体,一个黄色的外壳,一个小的核心,和一个尾巴尖。肉又肥又甜。起初,它尝起来很奇怪,然后又凉爽又甜,回味很好。
2.加伦榴梿
佳伦榴梿是泰国最早种植的榴梿品种之一,没有太多人工改良。因此,它是纯榴梿,强度是金枕榴梿的'两倍。这是一种野生榴梿,适合喜欢吃榴梿的人。
而且它是一种优质榴梿品种,肉厚味浓。在所有榴梿中,它的味道最强。它生长速度快,产量高,很受欢迎。除了新鲜的食物,它还可以做成甜蛋糕。
3.黑刺榴梿
黑刺果壳坚硬,刺黑色,果肉呈奶油状。味道甜而微苦,苦而不涩,肉是固体的。与茅山旺相比,这种榴梿品种是一种新的榴梿品种
几十年前在马来西亚北部的一小块地区种植,不能在平坦的土地上种植,因此黑刺榴榴梿的年产量只有200吨左右,约占马来西亚榴梿总产量的3%,肉眼看着它呈现褐色,味苦,肉很软,有酒精味,就像法国白兰地一样。
榴梿好与坏取决于个人品味。世界上有两种人,不喜欢榴梿和不吃榴梿的人是无法生存的。榴梿真的是一种极端的水果。喜欢它的人无缘无故地觉得它尝起来很甜。
但对于那些不喜欢榴梿的人来说,哪怕是一点点榴梿都是无法忍受的。因为榴梿的果肉主要由含硫化合物组成,具有刺鼻的味道。所以大多数人闻到榴梿时都会觉得非常臭。
按照一般情况下来说,一个大小适中的榴梿重量大约为4~5斤左右。
挑选榴梿,可是“以貌取果”的。每年的5月至8月,是榴梿上市的季节,让我们一起去挑个顶级榴梿回家吧!
从表皮可认识榴梿的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法,就是用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
榴梿裂口说明已经完全成熟了,未裂口的香味还不太浓郁,果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴梿以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重。
榴梿食用禁忌:
1、心脑血管患者不宜吃榴梿,会导致血管阻塞,严重的.会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴梿,因为榴梿含有较高钾质。
3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴梿,吃了会导致病情加重。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴梿会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
能放多久
如果是在常温下存放,榴梿放一天就会变质。如果在冷藏层存放,将果肉去壳后用保鲜膜包裹好后放入,可以保存1-3天左右;没有将果肉从果壳取出连壳保存的话,可以存放3-7天左右。如果在冷冻层保存,将果肉去壳后用保鲜膜包裹好后放入,可以存放20-30天左右。
吃榴梿的好处
1.滋阴补阳:榴梿的营养价值较高,含有丰富的糖分、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。食用榴梿的话,可以补充身体所需的元素和能量,起到滋阴补阳、增强体质的功效。非常适合产妇产后补养身体。
2.增强免疫力:它含有7种人体必需的氨基酸,能有效提高机体的免疫功能,增强人体抗病能力。
3.治疗痛经:它是热性水果,食用后可以起到改善腹部寒凉、活血散寒、舒缓痛经的作用。
4.防癌抗癌:榴梿果肉中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。其中维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有阻止癌前期病变的作用。
榴梿怎么挑选
1、听声音,轻摇几下,有声音代表榴梿可以吃了。
2、看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。
3、看大小,榴梿个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴梿3-5斤重。
4、选择开裂的榴梿(自然开裂),说明榴梿足够成熟。
5、闻气味,好的榴梿气味浓烈。
6、看重量,同样大小的榴梿轻的.榴梿核小,重的榴梿核大,轻的榴梿快能吃了。
榴梿不能和什么一起吃
1、榴梿不可与酒一起食用:因为酒与榴梿皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴梿会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
3、中医认为:榴梿性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴梿含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
5、榴梿含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。