跟着茶叶的热销，品茶之人愈来愈多了。一样平常品茶之人都会选择多种茶叶在家，以备待客之用或者本身品饮。多种茶叶在家，就患上细致怎样生存了，而茶叶储存的情况前提是非常首要的。在茶叶质变的缘故原由中，已经提到水份、温度、氧、光等因子的综合作用下均会影响到茶质变革，故茶叶从加工后，到饮用前的储存中，应严格控制情况前提，详细请求如下：
茶叶知识介绍
1、库房的根本请求。 茶叶堆栈要防潮、避光、隔热、防污染，库房四周无异味，阵势高燥，排水利便，透风散热利便，又可密闭遮光，库内温度不凌驾30度，相对湿度想法节制在20度下列，要专库专用，不得混装别的货品。
2、防潮请求。起首请求储存的茶叶含水量，要相符贮藏的`尺度，从科学的角度请求茶叶含水量应在3%，才气维持茶不变质。凌驾6%就容易“陈化”，以是茶叶储存的含水量应节制在6%下列。其次，在阴雨气候，库房表面高湿、高温的环境下，不得进货取货，库房的门窗要封蔽，使堆栈维持阴凉、干燥的情况。
3、避光请求。光芒直接照射，会使茶叶中的叶绿素等化学成分，引起变色，并涌现“日晒味”，低落茶叶的品格。纵然在低温及无氧前提下保鲜的茶叶，一旦受到强光照射，仍会使茶叶光彩劣变。以是，请求茶叶从加工后，到饮用前都要避光。
4、隔热请求。高温会使茶叶的内含物资氧化加速，促使茶叶“陈化”加速。以是在夏日高温时期，要只管即便维持堆栈里的气温不凌驾30℃，还要接纳既能隔热又能密封的容器储存茶叶，在如许的情况中贮藏的茶叶，就能避开高温对于质量的影响。
5、防污染请求。茶叶因为含有棕榈酸以及拥有毛细孔多的布局，以是拥有很强的吸附性。很容易把四周的异味吸取到茶叶中。以是在贮藏保管时就要尤其细致，不克不及与其他商品，尤其是有味的商品寄放在一块儿，更不克不及用有味的包装材料包装茶叶以及不卫生的车辆运送茶叶。茶叶堆栈、茶叶加工厂，茶叶市肆都要避开有味有毒气体举行加工、储存、谋划。
要是在珍藏茶时，你已经做到以上5个茶叶储存的情况前提，那末你所生存的茶叶品格肯定不会失去原味。除了普洱茶外的茶叶，都不异于恒久的生存，一样平常在两年内;普洱有着越陈越香的特性，可做为收藏品举行珍藏。
塑料袋、铝箔袋贮存法：
最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
金属罐装贮存法：
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
低温贮存法：
将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。贮存以专用冷藏（冷冻）库最好，如必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。
还有在为保存茶叶而烦恼的朋友吗？看完上文的保存方法大家就不用担心了哦。虽然经常喝茶能够对身体有好处，但是大家也不要多喝哦。还有失眠的患者在晚上的时候就不要喝茶了，实在渴的话就喝一杯温牛奶哦，这样有助于很早进入梦乡。
