在生活、工作和学习中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编收集整理的记一次做食物的作文，希望对大家有所帮助。
今天晚上，舅舅买了许多小排回来，我问他做什么菜，舅舅回答说：“你最爱吃的糖醋排骨。”听完后，我兴奋极了，让舅舅教我一起做，舅舅欣然同意了。
首先，我们先切排骨，骨头很硬，切起来十分费劲，舅舅看我这样子，忙说：“还是让我来吧！”也不顾我的意见就把刀拿走，三下五除二就把排骨切好了，他切的时候肌肉紧绷，刀尖抵在菜板上，后面悬空，然后把刀切下去，肉就一分为二了，看上去十分轻松。我看的目瞪口呆。
把所有材料准备好后，我们开工了，先把排骨倒入水里，煮三十分钟，再用一汤勺料酒，一汤勺生抽，半汤勺老抽，以及二汤勺香醋，注意了，不是白醋，上次我们放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分钟。
腌好后，捞出，洗净，控水备用。我又放油到锅里，本想多放一点，可舅舅不让，他说：“油少放，但是你炒的要勤。”在我的反复运动下，终于把它们炸至金黄。开始烧了，锅内放入排骨，腌排骨的水，三勺白糖，大火烧开，再调入半勺盐提味，锅盖盖上，很快，糖醋排骨的香味飘散出来，快做好了！这时还要再放一些香油，收锅前，再放少许味精，出锅！
糖醋排骨做好了！我尝了一下，这味道，肥而不腻，也不油，酸甜适中，口感丰富、细腻，任意一种味道都不会显得突出，不浓不淡，汁水用来拌饭吃也是一种很好的选择，美味极了。
糖醋排骨，我人生中做的第一个有难度的`菜。
在愉快的寒假里“食农教育”活动拉开了序幕。我也准备做一道美味的菜——西红柿炒鸡蛋。
首先，我和妈妈去菜市场买了一些西红柿。回到家，我将西红柿在水龙头下冲洗，又用双手轻轻地搓洗干净。
洗完了西红柿，奶奶对我说：“小心点，不要切到手了。”我听了点了点头，就开始用刀小心翼翼地切，切成一个小小的正方体，将切好的西红柿放进盘子里备用。然后，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再准备一个空的碗，把两个鸡蛋依次打进碗里，用筷子顺时针搅拌，直到蛋黄和蛋清融为一体时就可以了。
准备好了材料，就开始炒菜了。我往锅里倒了一小勺菜籽油，等油在锅里嗤嗤作响，再倒入切好的西红柿，用锅铲进行翻炒，在翻炒的过程中，还要时不时往里面加一点点清水，西红柿炒好了，先铲起到盘子里放在一旁。然后将搅好的鸡蛋液倒进去，炸起的鸡蛋液吓我一跳，我本能地退后，离锅有两米远的地方。等冷静了一下才想起，鸡蛋液再不翻炒就要糊了，我又凑了上去，还好，不那么吓人了，我小心翼翼地翻炒鸡蛋，再将西红柿倒进锅里，和鸡蛋一起炒一炒。差不多要熟了，再放少许盐和多一些糖，加一勺水，继续将西红柿鸡蛋进行简单的翻炒，一道西红柿炒鸡蛋便完成了。诱人香味，让我忍不住先偷偷尝了一口，嗯！还真是美味呢。这时我的心里别提多高兴了。
我把热气腾腾的菜端到了饭桌上，家里人都夸我是个能干的孩子，看来做好一道菜，其中还有不少乐趣呢。
