东北人为什么那么高，东北人个子高，男性的平均身高都达到了一米七五，看起来人高马大，让南方人羡慕不已，其实人的身高跟遗传与后天的饮食都有着一定的关系，下面来看看东北人为什么那么高。
很多人说是因为饮食的原因，其实这饮食的确是一个原因。大家都知道东北地处寒冷地带，所以摄入的食物就比较多，因为吃得多才有利于自身的保暖，才不会那么冷，而这吃得多自然也会容易长高一些。
其次在饮食结构上东北人也是与南方人不一样的，在南方米饭是绝对的主食，而在北方则有大部分人习惯吃面食，不然就是小麦、玉米、小米等粗粮，这些对于骨骼和体形的成长影响是有的，所以自然长的也就不一样了。
还有就是遗传及历史因素，大家都知道我国北方人自远古时期身材就较为高大，像汉朝时期的匈奴民族不就是个个身材魁梧吗？而在这民族融合和历史的变迁中这些遗传基因自然也就留了下来。
最后还有一个因素就是环境因素了，不知道大家有没有发现大部分物种分布都有这个现象，越靠近赤道越矮小。不仅是东北，北欧，美国北部加拿大南部这些地区的'人都比较高大。
虽然现如今这个社会很多时候对于身高都比较看中，但其实也不用太在意，尤其是对于那些已经没有长的朋友来说，有时候浓缩的才是精华，。而对于那些还有长的朋友小编建议晚上不要熬夜，多吃点这才不会影响长高。
东北人个子高的原因有很多，其中最重要的一个原因是遗传因素。东北人的祖先大多来自欧洲，他们的身高比中国其他地区的人要高，这种优势遗传到了东北人身上，使他们的身高比其他地区的人要高。
另外，东北人的饮食习惯也是影响他们身高的重要因素。东北人的饮食以肉类为主，肉类中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体生长发育的重要营养物质，可以促进人体的生长发育，从而使东北人的身高比其他地区的人要高。
此外，东北人的`生活习惯也是影响他们身高的重要因素。东北人的生活习惯比较健康，他们比较注重锻炼，比较喜欢户外活动，这些活动可以促进人体的生长发育，从而使东北人的身高比其他地区的人要高。
总之，东北人个子高的原因有很多，其中最重要的是遗传因素、饮食习惯和生活习惯。这些因素都可以促进人体的生长发育，从而使东北人的身高比其他地区的人要高。
会吃
如果你认为东北人只吃大酱蘸菜，那你就大错特错了。东北虽是苦寒之地，但吃食还是相当丰盛的。东北菜给我的第一印象就是菜硬，份量大，一盘菜能够与南方两盘菜的分量相当。
古人云“东北菜菜码之大，盘子盛不下”。于是我们就看到了各种用大盆、铁锅盛装的东北菜。给东北人一口锅，他们能炖了全世界。说的一点儿都不假，东北铁锅乱炖不仅分量大，而且还好吃。天寒地冻之时，出不了门，在家吃一锅乱炖驱寒又保暖。
东北特殊的地理位置，入秋之时，人们就开始忙着囤菜了。每家每户都有菜窖，冬天囤大白菜，论车买的架势吓傻了南方人。除了菜窖之外，每家每户还会有腌制酸菜的大缸。腌制酸菜是每个家庭的大事项，冬天整个酸菜白肉火锅，再来点儿二锅头，那滋味，美极了。
东北人吃大酱，路也是极野。东北盛产黄豆，冬日里就用黄豆烀熟来制作大酱块子，在来年气温回升的时候就放入大缸来制作大酱。
对于每一个东北人来说，拿着棍子搅大酱是童年难忘的记忆之一。待酱成熟之后，拿着一碗大酱从酱园子里端回厨房，颤颤巍巍走回去不让其撒出去是每一个东北女孩子的必修课。
东北人人好吃野菜，开春之时，山地的婆婆丁、曲麻菜、小根蒜等都是蘸酱菜的绝佳食材。另外自家菜园子的大葱、水萝卜等洗干净直接上桌，蘸上大酱吃，味道美极了。这种狂野的吃法只有东北人才懂，无论走到哪里，都对家里的蘸酱菜苦苦思念。
哈尔滨红肠也是当地的'特产，跟南方的细细腊肠相比，哈尔滨红肠不仅味道浓郁，而且满口都是肉香，开袋即食吃起来很方便。配上列巴面包和啤酒，小年轻的日子过得美哉。
菜硬
东北人请客吃饭的时候，往往都比较好客。没有几个硬菜上桌总感觉怠慢了客人，整几个硬菜是东北人请客前说的最多的话。什么时候硬菜呢？
到底什么样的菜才算是硬菜？对于东北人来说，这硬菜一定要有肉，而且是大块儿的肉，肉丝、肉末还不算。东北炖菜很有名，是东北人眼里公认的硬菜。里面有大块儿的肉，而且分量超级足。下面就来介绍几道东北人吃的最多的硬菜：
1.小鸡炖蘑菇。这道菜大家都知道，带有浓郁的东北特色。这道菜蘑菇少，只是为了提味儿。锅里最多的是大块儿的鸡肉，符合东北人对于硬菜的要求，蔬菜少、肉多是东北人判断硬菜的标准。
2.锅包肉。锅包肉是东北实打实的硬菜，这道菜甜咸适口。肉都是一大块儿一大块儿的，对于南方人来说，吃一块儿就能达到七分饱。
3.铁锅炖鱼。东北的鱼肥美，肉质细腻。从冰窟窿里捕捞的鱼味道最为鲜美，炖一锅鱼肉加上东北大酱，吃的是热火朝天。
东北人个子高，跟他们的饮食也有着很大的关系。东北水土肥美养人，人们的身高普遍比南方人高。
