新鲜青果怎么吃最好，新鲜青果是一种青绿色的植物果实，它的学名叫橄榄，它可以直接生吃，也可以泡水喝或者腌着吃，那么，新鲜青果怎么吃最好呢？大家一起来了解一下吧。
新鲜青果怎么吃最好1
1、直接生吃
青果是一种可以直接生吃的健康水果，虽然他的口感并不好，会让人感觉比较苦涩，但把它放在嘴里慢慢嚼碎时会感觉越嚼越甜，而且会有自然的香味散发出来，这样能让人体尽可能多的吸收青果中含有的丰富营养，并能品尝到它的原汁原味。
2、泡水喝
青果还能用来泡水喝，这也是新鲜青果最正确的一种使用方法，在需要的.时候可以把新鲜青果洗净后切成片放在干净玻璃杯中，再放入适量的甘草和冰糖，加入沸水冲泡，泡好后的汤汁带茶饮用，它能为人体补充丰富营养，而且能止咳化痰。
青果的食用方法与技巧
1、腌着吃
青果直接吃时口感比较苦涩，有些人不习惯，这时可以把它腌制以后再吃，再做的时候可以把新鲜的橄榄洗净后用刀大力拍碎，然后放入食用盐，生抽和蜂蜜以及甘草水，还有冰糖和白醋，等调味料调匀后腌制腌制，2~3天以后清火就能入味，它的苦涩味也会变淡，这时把它取出加适量麻油调匀当下饭小菜吃就可以。
2、煎汤喝
青果还能用来煎汤喝，再用青果煎汤的时候，需要准备新鲜青果，10个话梅10个把他们都用清水洗净，然后放在锅中放适量白糖，加入适量清水，一起煎煮成浓汤，煮好后取出服用，能清热解毒，消炎杀菌，并能缓解人类的消化不良和暑热烦渴，对维持人体健康有很大的好处。
新鲜青果怎么吃最好2
1、生吃
生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，尝试一下吧。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。
2、腌制
（1）拍扁橄榄，（用刀横着用力拍裂橄榄，也可以用小锤子）。
（2）加入调料，如酱油，盐，蜂蜜，甘草水，冰糖，白醋，辣椒等多少及种类口味由自己爱好都可以。
（3）然后腌制一会儿就可以吃了。
方法：橄榄拍裂，加一些盐在容器里一直摇晃，晃动，让盐划破橄榄皮，盐水进入橄榄，用力晃几分钟，让橄榄的肉质慢慢变松，盐渗透到橄榄里，放置一会儿就可以吃了。
3、泡橄榄茶
原料：新鲜青橄榄10粒，话梅15粒。
制法：
(1)将鲜橄榄（连核）、话梅洗净。
(2)加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者，可酌量添加白糖。
