幼儿吃藕有什么好处

幼儿吃藕有什么好处，莲藕是一种常见的食物，味道可口加上烹饪方式多样，一直受到不少家庭的喜爱。藕不仅容易消化，还能促进消化、增进食欲，有开胃功效，下面看看幼儿吃藕有什么好处。

幼儿吃藕有什么好处1

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。

鲜藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素，其中维生素C和纤维素的含量特别多，生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治体燥有独特的效果。

熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质，提高免疫力。

莲藕中含有大量的蛋白质和膳食纤维，有很好的通胃顺肠的作用，除此之外，还能够增强孩子的食欲，促进肠胃消化，但是也有另一方面，就是莲藕性寒偏凉，已经着凉的孩子就不要吃莲藕，体弱的孩子食用莲藕也要适量。

新鲜的莲藕有嚼劲，口感劲脆，非常容易被人体消化和吸收。当然，莲藕直接吃或者是炒熟了再吃对人体的功效有很大不同，新鲜的莲藕含有大量的糖类物质和钙，铁等多种微量元素，还有种类非常多的维生素，其中维生素C和纤维素的含量非常可观，生吃有清喉润嗓的功效，尤其适合正在上火的小孩子，对防治干燥、干渴有良好的效果。

炒熟的莲藕的药性由凉性变成了温性，虽然没有了去热的作用，但是却有强胃健肠和养血补血的'功效，特别适合脾胃虚弱和生病刚痊愈恢复的小孩子食用。

莲藕的营养价值非常高，铁等微量元素含量很高，各种蛋白质和种类多样的维生素以及莲藕自身的淀粉含量也特别高，有良好的补益气血，增强人体免疫力和抵抗力的作用。当然小孩子也不例外，小孩子经常食用对身体好处多多。

幼儿吃藕有什么好处2

1、莲藕是有着多种功效的养生食材，它糖量不算很高，又含有较高的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益，对幼儿、老人和体虚人士而言，莲藕更可以起到补养脾胃的功效。

2、广东省第二中医院心血管内科主任医师李桂明教授在此前采访中指出，莲藕有着养阴清热、润燥止渴、清心安神的功效。又由于莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕烹饪方法较多，用作做汤或凉拌清炒皆可。

3、对于冠心病高风险人群而言，可用莲藕海带粥预防冠心病，水发海带、莲藕洗净切碎，再将粳米洗净，一起放入锅内，加水适量。用旺火烧开后，改用文火熬煮成粥。适用于冠心病、高血压患者食用。

4、对长期饮酒的男性而言，可喝莲藕绿豆粥，庇护心肝。绿豆煮藕，能舒肝胆气、清肝胆热、养心血，大米有保肝护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

5、对于经常熬夜的人来说，不妨喝些莲藕老鸭汤，将藕洗净去皮，再切成块状；鸭肉切成块，水焯。沙参、百合水泡，换水两遍；将藕、鸭肉、葱、姜、沙参、百合到砂锅中加水适量开始煲，煮熟放盐即可食用，可以起到清香开胃，滋阴润肺的功效。