小米粥有膳食纤维吗，粗粮是人们生活中必不可少的食物，因为粗粮的营养价值高，富含粗纤维成分，对肠道的健康非常有利，粗纤维能起到润肠通便的作用，下面看看小米粥有膳食纤维吗。
小米粥的营养作用具体如下：
1、含有丰富的碳水化合物，能够及时为机体补充糖原，在恢复体力、缓解疲劳方面的作用非常明显。
2、含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进肠道蠕动，在预防和缓解便秘方面的作用也非常明显。
3、从中医食疗的角度上来讲能够和中益肾、除热解毒，对于反酸、反胃、恶心、呕吐、腹部胀满、食欲不振的人，适当喝小米粥有很好的和中益肾、除热解毒的作用。
功效作用
小米粥，是传统健康食品，在北方小米是主要食物之一。小米粥可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。小米粥具有健脾养胃、润肠通便、明目、补血、调节睡眠的功效。
1、健脾养胃小米入脾、胃、肾经，特别是小米粥，因为其营养丰富，而且熬制时小米粥的上层会出现一层粥油，可帮助保护胃黏膜，有健脾养胃的功效，适合慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者饮用。
2、润肠通便在谷类食物中小米的膳食纤维和维生素B族的含量算是最高的，膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌，促进对食物的消化、吸收，同时膳食纤维能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出。
3、明目小米粥中富含维生素A，这种维生素能促进眼睛内视紫红质的合成，能增强人眼睛的暗适应能力，有明目的功效。
4、补血小米中含有较多铁元素，是一种补铁食物，食用小米粥能在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，故贫血患者可适量饮用。
5、调节睡眠小米粥含有较多氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效，而小米中的色氨酸的含量较高，故饮用小米粥可帮助改善睡眠。
营养价值
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养丰富。另外，小米除了含有丰富的铁质外，也含有蛋白质、复合维他命、钙质、钾、膳食纤维等。
小米粥因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。小米粥中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。
小米粥富含锌，能促进食欲，促进生长发育，特别是小孩子需要补锌。小米粥含铁量高，能够预防缺铁性贫血。其中含磷也丰富，为大米的2、3倍。这就是小米粥能补血、健脑的原因。小米粥含有大量的维生素E，为大米的4、8倍。维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。
小米粥膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。小米粥含钾高、含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米粥为66：1，经常吃些小米粥，对高血压患者有益。小米粥的碳水化合物能维持脑细胞正常功能，为脑力劳动者必须能源。
注意事项
适宜和禁忌
适宜：贫血患者小米粥中含有较多铁元素，铁能促进机体血红蛋白的合成，故有补血的功效，贫血患者适宜饮用。
禁忌：体质虚寒、小便清长者由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多饮用。
母婴宜忌
孕妇可适量饮用。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养丰富，适合怀孕后饮用。
婴幼儿可适量饮用。
小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素、淀粉、水分。宝宝吃小米，可以补充营养元素，促进身体健康发育。
温馨提示
煮粥时一定要先烧开水，然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤黏稠后即可关火。
小米粥含有丰富的维生素，可以养胃，特别适用于脾胃虚弱、消化不良的人群。小米粥中含有锌，可以增进食欲，特别适宜于小孩的生长发育。小米粥含有铁元素，故气血不足、贫血之人服之较好。小米粥中的膳食纤维含量较高，可以促进胃肠蠕动，预防便秘。小米还有养阴生津、利尿除烦的作用，阴虚内热、口干咽燥、心烦寐差、小便短少者者适宜食用。
一、小米粥所含的热量
小米严格意义上属于五谷杂粮中的杂粮，所含热量较低，每100克小米中只含有45大卡的热量，且脂肪含量也较低，可作为减肥人群在减肥期间的主要食用粗粮，既富含营养也能达到减肥目的。
二、小米粥的营养价值和功效
1、小米营养价值较高，有调理人体脾胃的作用，熬制小米粥的时候小米粥表面会出现一层薄薄的粥油，这层粥油能够保护我们的胃黏膜不受伤害，健脾养胃。
2、小米粥中富含维生素B群和膳食纤维，能够促进消化，有利于我们对食物中营养的吸收。
3、小米粥中还含有丰富的铁元素，铁元素有促进血红蛋白的合成和生长，以达到补血的目的，对于治疗缺铁性贫血症有较好的.效果。
小米富含碳水化合物 - 营养成为生命活动的能量来源
它是小米中的丰富碳水化合物，但当然谷物大米也含有大量的碳水化合物 。
碳水化合物是生命活动必不可少的能源。营养。 将糖转化为营养丰富的大脑营养，使头部发挥作用也是不可或缺的。
请注意，极端饮食导致的碳水化合物短缺不仅会减慢大脑的工作和判断力，还会导致慢性疲劳。
丰富的膳食纤维！ - 杂粮谷物有效预防生活方式疾病和消除便秘
让我们记住，小米饭含有非常膳食的纤维 。
膳食纤维具有将肠内不必要的东西与胆固醇和身体混合的功能。 它具有温和吸收和释放糖的作用，对预防生活方式疾病有很大帮助。
另外，由于它具有给予便秘消退效果和饱腹感的作用，因此在节食时是重要的营养。
维生素B 1还含有大量的小米 - 碳水化合物代谢和营养维持神经功能
小米的特点还有很多维生素B1 。
维生素B1更常见于小米中的“kibi”，当碳水化合物代谢成碳水化合物时，它是必需的营养。
而且，因为它具有保持大脑神经功能正常的作用，如果维生素B1缺乏变为，判断跌倒的能力，诸如头晕和四肢麻木的症状将会出现。
同时摄入富含大蒜等的大蒜素，对增加体内维生素B1的吸收率是有效的。
它还含有泛酸 - 小米的压力控制效果！
小米饭还含有泛酸 。
泛酸大多在小米中混合，它参与三大营养素的代谢，具有产生能量的作用。
此外，它具有促进激素分泌的作用，有效控制压力 。
杂谷米还含有维生素B 6 - 对蛋白质代谢有效
不要错过小米中含有维生素B6的东西。
维生素B6是许多小米中的“姬”中含有的营养素，具有主要促进蛋白质代谢的效果。
此外，因为它支持酒精代谢，可以说对于那些喝酒的人来说，这是必要的营养。
除此之外，我们可以期待许多效果，如保持头发，指甲，皮肤健康，增强免疫力 。
同时注意β-葡聚糖 - 营养有效增强免疫力，改善肠道环境
还值得注意的是，小米米中含有β - 葡聚糖 。
β-葡聚糖是一种主要包含在小米中的“大麦”中的水溶性膳食纤维 ，可有效增强免疫力。
β-葡聚糖是一种优良的膳食纤维，由于它未消化而到达肠道，具有降低胆固醇水平和调节肠道环境的功能。
