野生红松子的功效和作用，松子是植物松树的果实，野生红松子是一种能供人类食用的野生坚果食材，它能为人体增补富厚养分也能加强人体抗氧化本领，下面来了解野生红松子的功效和作用。
预防高血压和高血脂
野生红松子是人类心血管的保护神，它能净化血液也能进步血管壁的韧性与弹性，并且它含有的亚油酸以及亚麻酸在参与人体之后，还能加速人体内过氧化脂质，以胆固醇的代谢能让人类心血管功效明显提高，也能阻挠血压血脂升高。生存中那些已经涌现三高的人群，多吃一些野生红松子还能让三高指数逐步恢复正常。
补充矿物质
人们食用野生红松子能为身材增补富厚养分，它能让人体吸取大量的钙，磷钾等多种微量元素能知足人体正常代谢时对于这些营养成分的必要，野生红松子中含有的钙与磷能尽快被人体吸取，他们能增进骨骼发育，能加强人类骨骼韧性与密度，对于人类的骨质松散以及骨关节疾病有显着防备作用。
润肠通便
野生红松子的种仁中含有大量植物油，它们进入人体后能滋阴润燥，你也能润肠通便，时常利用能起到清肠排毒以及防备便秘的首要作用。野生红松子还能补益脾胃，进步人类脾胃消化功效，并能增进人体代谢，它能防备热量以及脂肪在人体内淤积，时常食用能减肥瘦身防备肥胖。
预防高血压
高血压是人类的高发疾病，并且多数人涌现高血压都是阴身材内钠元代谢不实时引起的，以是平常想防备高血压产生，必需多吃一些高钾食品而野生红松子便是典范的高钾食品，它能加速人体内钠盐代谢也能进步人类心脏功效，平常人们适量食用能防备高血压也能起到显着的强心作用。
松子的营养价值】
松子中的脂肪成分是抽酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用。磷，锰含量高，对大脑和神经有补益作用，是学生、脑力劳动者和预防老年痴呆的理想食品。松子有润肠通便之功，可美容润肤、延缓衰老。常食能强身健体，提高抵抗力，增进性欲。
【松子的药用价值】
1治健忘失眠：松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250毫升。松子仁、核桃仁用水泡过去皮，晒干研成末，放入蜂蜜和匀即成。每日2次，每次取5克，用滚开水冲服。
2治血虚便秘：松子仁适量，陈酒5克。松子仁去皮捣烂，加入陈酒，用开水送服。
3治血燥型湿疹：松子仁15克，小麦粉200克，核桃仁15克，花生仁20克，茯苓粉100克，发酵粉适量。先将小麦粉、茯苓粉和匀，加水调成糊状，再入发酵粉，拌匀后将松子仁、核桃仁、花生仁撒于面团内，制成饼，蒸熟。发病时，适量食用。
【松子仁的食用注意】
1、因富含油脂，胆功能严重不良者慎食。
2、长时间储存会产生油哈喇味，不宜食用。
什么样的松子好
松子是大家所喜爱的一款美味食物，不但味美，营养也丰富。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
一从外观上说，不要买外壳光亮金黄的那种松子：因为松子本来是棕黑色、粗糙表面的，商人们为了美观经常用工业碱来去外壳，而这种工业原料对人体是有害的，正规厂家生产的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀，而非正规厂家生产的开口松子从颗粒看不均匀，但开口均匀，而且长。
二从口感方面，正规厂家生产的`开口松子吃起来有清香味，非正规厂家生产的开口松子吃起来发涩，有异味。
具体细节：
1、看壳色，以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。
2、看仁色，松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红，已泛油变质。
3、看牙芯，松仁芽芯色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质。
4、验干潮，松子壳易碎，声脆，仁肉易脱出，仁衣略有皱纹且较易脱落者身干；这样的比较好，而壳质软韧，仁衣无皱纹且不易脱落，仁肉较嫩者身潮。
松子的热量高吗
1、热量较高
松子的热量比较高，以我们经常食用的熟松子为例，100克可食用部分的熟松子热量是530大卡，由此可以看出松子属于热量较高的食物，因此无论是日常生活中还是减肥期间，都应适量食用为宜。
2、营养功效
松子是营养价值非常高的食物，它所含有的营养物质包括有多种氨基酸以及不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用，而谷氨酸则可以增强记忆力，因此食用松子对大脑和神经都能够起到非常好的补益作用，对老年痴呆也有较好的预防作用。而松子有着如此之好的健脑作用，可以说是非常适合脑力劳动者食用的食品。
3、食用须知
松子的营养非常丰富，一般人食用对身体都是十分有益的，尤其是用脑过度的人非常适宜食用松子，因为松子中含有很多具有健脑作用的营养成分，食用后能对大脑起到补益的作用，所以用脑过度就可以经常食用一些松子。另外，中医里认为松子具有滋阴润燥扶正补虚的功效且通便作用缓和，所以体虚便秘的人同样也很适宜食用松子。
