丝瓜和角瓜的区别，生活中有很多人都是比较喜欢吃洋丝瓜的，丝瓜是一种非常普通的食品,它不仅是一种菜肴,而且是一种很有药用价值的食品。下面看看丝瓜和角瓜的区别及相关资料。
丝瓜和角瓜的区别1
首先，在外观上面，丝瓜和角瓜相对来说还是比较相似的，因为他们都是比较细长型的，同时都是偏淡绿色的颜色，但是他们比较明显的区别是果皮的形状，丝瓜相对来说略偏光滑，而角瓜的话，棱角比较分明，看上去也是凹凸有致的，所以也是很好的进行区分，同时，角瓜看起来会更加的嫩一些，当然，根据不同地方就有不同的称呼，所以相对来说，大家在平常购买的时候也是很容易进行辨别的。
丝瓜和角瓜的营养价值区别
丝瓜和角瓜的营养价值都非常的高，都能够很好地帮助我们的身体进行营养的滋补，当然，相信很多人也听说过丝瓜吃多了容易导致脱发，这确实是有一定的道理，而角瓜则没有这样子的说法，虽然他也和丝瓜有很好的相似性，但是角瓜相对来说能够更好的帮助我们的身体进行脾胃的调理，能够改善我们的消化系统，对于我们身体来说是有非常好的帮助，所以大家平常也可以进行多吃。
丝瓜和角瓜的吃法区别
丝瓜和角瓜在吃法上面的区别并不是特别的明显，通过家常的烹饪方法都可以制作出非常美味的菜肴，同时也可以用于煮汤等，都是比较鲜嫩的，同时，在夏天的时候，也是能够帮助我们进行清热解毒，当然，大家在制作的过程中一定要注意好不要放太长的时间，因为丝瓜很容易被氧化，那样子的话，不仅会影响到口感，而且在颜色上面也是会造成一定的影响。
总之，丝瓜和角瓜的区别还是比较明显的.，大家在平常购买的时候也要进行相应的区分，这样子才能更好的购买到自己想要的食材，同时也能够更好的帮助我们的身体进行营养的滋补，大家在平常的生活中都可以进行一定的选择。
丝瓜和角瓜的区别2
丝瓜的功效与作用
1、清热凉血
丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为它是属于凉性的，比较适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。
2、下奶
丝瓜在很多产妇的心里面是个好东西，它可以帮助孕妇催奶也就是下奶的意思。当然具体来说的话，丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、
凉血解毒的作用，一般中医都会将丝瓜晒干后入药，可治气血阻滞、经络不通等症。常见的做法是将丝瓜络和肉汤炖煮，这能起到催乳的作用。所以，产妇在食用丝瓜时，千万不要丢掉丝瓜络，不然就失去了下奶的作用。
3、美容
现在市面上有很多卖丝瓜水的护肤品，所以这就能看出来丝瓜水具有一定的美容功能，我们经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况。
4、治月经不调
丝瓜当中的丝瓜络是一种不可多得的良药，它可以帮助女性调理月经不调，尤其的对女性的月经紊乱有很好的调节作用，直接将丝瓜络用火烧成灰，其配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。
5、增强心肌
丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。
6、降暑
丝瓜性凉味甘，含有淀粉，钙，磷，铁，蛋白质，胡萝卜素，维生素C等营养元素，夏天多吃丝瓜可以起到清热消暑，化痰解渴，凉血解毒，利尿止血，通经活络的功效，对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，胫骨酸痛等症有一定的疗效。
7、排毒护肝
丝瓜中含有丰富的维生素C，能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质，促进免疫细胞活性，除了具有美容功效以外，还能给肝脏解毒，有效预防癌症和动脉硬化，提高免疫力。
8、抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
9、健脑
丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。
10、润肠通便
丝瓜中的维生素B族除了有利于丰胸下奶之外，还能有效促进人体新陈代谢和消化液分泌，经常有便秘症状的人群多吃丝瓜能够有效促进肠胃蠕动，有助于大便顺畅排出。
11、增强免疫力
丝瓜中含有干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高，促进人体内免疫蛋白的合成，增强人体的免疫功能。
丝瓜和角瓜的区别3
角瓜的功效与作用
角瓜是属于一种性寒、味甘的蔬菜，而且角瓜还可以入肺、胃、肾经，对我们为健康是有好处的。而且角瓜是可以有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能产生，这样对我们健康是非常有好处的。
而且实际上角瓜还可以用于帮助我们治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒的问题，对于肾炎、肝硬化腹水等症状来说，实际上角瓜也可以帮助我们缓解不适。同时在角瓜中是含有一种干扰素的存在。
这样是可以起到刺激机体产生干扰素的功效，对于提高我们人体的免疫力有意义，这样是可以起到抗病毒和肿瘤的作用。同时角瓜是富含水分的，所以说角瓜可以有不错的润泽肌肤效果。
吃角瓜是可以有润肤作用的。因为角瓜中是富含水分的，在水量上是可以达到95%以上的程度，而且角瓜还可以有不错的润泽肌功效，角瓜还可以起到调节人体代谢的效果，所以角瓜是可以有不错的减肥、抗癌防癌的功效产生。
角瓜是可以帮助我们促进人体新陈代谢的。对于治疗水肿、腹胀的问题有好处，而且角瓜还可以帮助大家黄疸、淋病、能清热润肺，角瓜的开胃的功效也是非常不错的。因为角瓜的肉质是比较细致的，而且角瓜的肉是非常多的，同时角瓜在质感上也很强，是属于一种香甜可口的蔬菜，吃角瓜还可以有开胃的作用。
角瓜的营养价值
角瓜中是有大量营养物质存在的，其中是富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，同时角瓜中所含有的维生素C、葡萄糖等营养物质都是特别丰富的，其中的钙含量也很高。
在角瓜中的维生素C也是很丰富的，对我们促进皮覅就爱你看也有好处，所以说大家吃角瓜很不错，是我们补充营养物质的好选择。在角瓜中实际上还含有大量的钾、维生素K的存在，所以说我们吃角瓜是可以有益于我们身体健康的。
再加上角瓜中是含有较多的纤维素、半纤维素的存在，同时其中的木质素和果胶等物质也是比较丰富的。对于这些物质来说，实际上可以起到促进肠道蠕动的效果，这样还有利于体内粪便的排出。
