喜茶被曝將裁員30%，有部門被全裁，喜茶被曝將啓動裁員，過度加班、年終獎延遲、公司內鬥等問題集中爆發，使得員工異常消極。喜茶被曝將裁員30%，有部門被全裁。
喜茶被曝將裁員30%，有部門被全裁1
“很多人都盼着被裁，至少可以拿到N+1的賠償。”
2月9日，喜茶被曝進行大規模裁員，涉及30%員工，有部門被全裁。
喜茶方面對此迴應稱，相關傳聞皆爲不實信息，公司不存在所謂大裁員的情況，年前少量的人員調整爲基於年終考覈的正常人員調整和優化。
2月8日，“新茶飲第一股”奈雪的茶發佈盈利預警，預計截至2021年12月31日止，集團取得收入約42.8億元-43.2億元，同比預增超40%，經調整淨虧損(非國際財務報告準則計量)約1.35億元-1.65億元。
原本被市場看好的新茶飲賽道，在疫情影響、行業內卷、亂象頻出等多重壓力之下，似乎走得愈加艱難。
有市場人士認爲，2022年將是新茶飲品牌上市的“大年”，也會是腰部及以下品牌廝殺更爲激烈的一年。
被曝裁員30% 年會大獎188元
2月9日，據新浪財經報道，喜茶內部正在進行大規模裁員。報道稱，經與多位喜茶員工確認，此次裁員總體涉及30%員工。其中，信息安全部門全部裁掉，門店拓展部門被裁50%；被裁員工將得到正常N+1補償，也可以選擇內部調動去其他部門，比如技術崗轉業務崗等。
針對裁員消息，喜茶方面對此迴應稱，相關傳聞皆爲不實信息，公司不存在所謂大裁員的情況，年前少量的人員調整爲基於年終考覈的正常人員調整和優化。同時，員工的年終獎也均已根據績效表現，於春節前正常發放至員工手中。
不過，在職場社交平臺脈脈中，“喜茶裁員”話題一度登上熱搜榜一，討論熱度超過1048萬。
脈脈APP熱搜榜 圖/脈脈
一喜茶員工表示，自己所在的營業支持部門全部被裁。另一內部員工稱，自己所在的小組被優化30%，不發放年終獎這一消息最開始只是小組長口頭傳遞，並無官方文件通知，但至今仍有部分員工未拿到年終獎。
值得注意的是，前兩年關於“喜茶年終獎”這一話題也同樣在脈脈上引起討論。一喜茶程序員稱，HR口頭承諾13-15薪，保底13薪，但在入職合同中寫的只有12薪。2020年，該程序員的年終獎爲0.8個月工資，是其“工作五年拿到的最低的一次年終獎”。
另外，有喜茶員工表示，在喜茶的2022年全球線上直播年會中，有限時開啓的直播間紅包，最高金額爲188元，最低8.8元。
大規模裁員、年終獎延遲等消息，使得喜茶過度加班、公司內鬥、管理混亂等問題也集中爆發，不少員工也情緒消極。
有員工甚至表示“很多人都盼着被裁，至少可以拿到N+1的賠償”。
集齊明星資本 或爲上市做準備
喜茶由創始人聶雲宸創立於廣東省江門市。2012年，喜茶起源於一條名叫江邊裏的小巷，以一杯原創芝士茶開啓新茶飲時代。
官網顯示，截至2022年2月9日，喜茶已在中國內地、中國香港以及新加坡超過55個城市擁有896家門店。
對於此次大規模裁員的原因，有員工認爲是去年業績不佳，縮減人力成本。久謙諮詢中臺數據顯示，從2021年7月起，喜茶在全國範圍內的坪效與店均收入開始下滑。以2021年10月數據爲例，店均收入與銷售坪效環比7月份下滑19%、18%；與去年同期相比下滑了35%、32%。
一接近喜茶高層的業內人士分析，喜茶此次的裁員也可能是爲上市前的財報數據做準備。
2021年年中，“新式茶飲第一股”奈雪的茶上市。同一時間段，喜茶完成5億美元的D輪融資，投後估值從上一輪的160億元暴增至600億元。
但奈雪的茶上市首日即破發，成了喜茶的前車之鑑。儘管創始人聶雲宸表示2021年沒有任何上市計劃，市場依然盛傳喜茶或於2022年以1500億元左右估值尋求港股上市。
資料顯示，D輪融資後，喜茶的估值刷新了新茶飲市場的融資估值記錄。投資方也陣容強大，包括紅杉、騰訊、黑蟻、高瓴、淡馬錫等。5年內完成5輪投資的喜茶，背後已集齊了消費領域的一衆明星資本。
喜茶融資歷程 圖/全景網
市場增速放緩 頭部品牌做起了VC
有意思的是，被資本熱捧的喜茶，自己也做起了VC。在完成D輪融資後，喜茶加快了對外投資的步伐。
2021年7月，喜茶入股了咖啡品牌Seesaw，之後接連投資了燕麥奶供應商YePlant、預調酒品牌WAT、檸檬茶品牌王檸、桃味茶飲和気桃桃、現萃果汁品牌野萃山等。近日，天眼查APP顯示，喜茶又入股了蘇閣鮮茶。
據悉，創始人聶雲宸個人投資的還有KUDDO COFFEE、The Raven烏鴉咖啡等飲品品牌。
中國連鎖經營協會發布的《2021新茶飲研究報告》顯示，2017-2020年，中國新茶飲市場收入的規模從422億元增長至831億元，預計2023年有望達到1428億元。但在未來的2-3年，新茶飲增速階段性放緩，調整爲10%-15%。
喜茶自身的擴張速度也在放緩。中國餐飲行業數據庫窄門餐眼數據顯示，喜茶2019年和2020年的門店增長率分別爲139%、78%，而2021年，門店增長率降到了26.3%。
吸納不同細分賽道的品牌，彌補自身的業務空白，或也成爲了市場增速放緩下的自救之道。除了喜茶，其他頭部品牌也紛紛琢磨起了對外擴張的可能。
如2021年7月，茶顏悅色宣佈投資同爲長沙本土網紅的茶飲品牌“果呀呀”；2021年10月，蜜雪冰城投資了廣東一家名叫“匯茶”的奶茶店。
預虧超1億 奈雪的茶股價腰斬
2月8日，“新茶飲第一股”奈雪的茶發佈盈利預警，預計截至2021年12月31日止，集團取得收入約42.8億元-43.2億元，同比預增超40%，經調整淨虧損(非國際財務報告準則計量)約1.35億元-1.65億元。
奈雪的茶一直以來也飽受虧損困擾。招股書顯示，2018年-2020年，奈雪的茶營收分別爲10.87億元、25.02億元及30.57億元，經調整淨利潤爲-5660萬元、-1170萬元和1664萬元。
奈雪的茶在昨日的公告中表示，2022年1月，茶飲店同店收入維持恢復態勢，中國大陸地區新冠疫情有所緩解，其中，位於西安的奈雪的茶茶飲店已經完全恢復營業。奈雪的茶認爲，新產品普遍受到消費者歡迎也對集團業務表現帶來積極影響。
但另一方面，作爲“新茶飲第一股”，奈雪的茶上市半年股價已腰斬。截至2月9日收盤，奈雪的茶股價報7.13港元/股，與發行價相比已跌超60%。
奈雪的茶上市以來股價走勢 圖/Wind
前有奈雪的茶被曝出食品安全問題，後有茶顏悅色“內訌”且大規模關店。亂象頻出、多重壓力之下，被資本熱捧的新茶飲市場似乎走得愈加艱難。
有市場人士認爲，2022年將是新茶飲品牌上市的“大年”，也會是腰部及以下品牌廝殺更爲激烈的一年。喜茶何時上市？奈雪何時盈利？茶顏如何理順內部？成爲新茶飲品牌們在2022年共同面對的問題。
喜茶被曝將裁員30%，有部門被全裁2
剛剛，喜茶被曝將啓動裁員，涉及30%員工！過度加班、年終獎延遲、公司內鬥等問題集中爆發，使得員工異常消極。
除了喜茶，奈雪也遭遇股價腰斬，上市半年預虧超一億！新式茶飲怎麼了？
喜茶大裁員？
2月9日，據新浪報道，喜茶內部正在實施裁員。經與多位喜茶員工確認，主要信息包括：內部年前已啓動裁員，年後還會再裁一部分，總體涉及30%員工。
有員工稱全體員工無年終獎，另有說法稱“延期發放”。信息安全部門全部裁掉，門店拓展部門被裁50%。
2月9日早上，喜茶裁員一事登上微博熱搜，一時間，網友議論紛紛。
“一路膨脹太快，總得回到正常水平 。”
“場子一大，就有了鬥爭，官場素質多高啊，都有拉幫結派的，況企業乎。”
“瘋狂擴張，良莠不齊。”
喜茶迴應：消息不實、年終獎已發
據鳳凰網科技報道，有喜茶相關負責人向其表示，上述傳聞皆爲不實信息，公司不存在大裁員的情況，年前少量的人員調整爲基於年終考覈的正常人員調整和優化。喜茶方面還表示，員工的年終獎也均已根據績效表現，於春節前正常發放至員工手中。
根據此前的報道，多位喜茶員工透露，喜茶內部年前已啓動裁員，年後還會繼續裁，涉及30%的員工，還有員工稱全體員工無年終獎，信息安全部門全部裁掉，門店拓展部門被裁50%。
按照官方的迴應，這些信息並不準確。不過，網友對這份迴應並不滿意，認爲喜茶“模棱兩可”，並沒有“解釋清楚”。或許，喜茶可以給出一份更加詳細的聲明。
企查查APP顯示，喜茶是一個以白領階層、年輕勢力爲主流消費羣體，以休閒、飲品爲主打產品的特許經營連鎖機構，其關聯公司深圳美西西餐飲管理有限公司成立於2016年，法定代表人爲聶雲宸，註冊資本1000萬元人民幣，經營範圍包含：冷熱飲品、小吃、甜品、蛋糕的製售；圖書、報紙、期刊零售等，由喜茶（深圳）企業管理有限責任公司100%控股。
企查查信息顯示，喜茶目前已融資5輪，投資方包含美團龍珠、騰訊投資、紅杉基金等，該公司控制企業達34家，省份地區涉及廣東、山東、浙江、湖北、上海等。
喜茶被曝高管之間拉幫結派
據新浪財經報道，2021年年末，喜茶突然裁員的消息在公司內部傳開，部分部門已經被默默裁掉。在脈脈上，相關討論已經展開，內部同事圈也確認了此事 。
目前，喜茶的員工大多處於“躺平”、觀望的狀態。此次大規模的裁員，讓喜茶的過度加班、年終獎延遲、公司內鬥等問題集中爆發，使得員工異常消極。
“很多人都盼着被裁，至少可以拿到N+1的賠償，老員工也沒有什麼盼頭”，一位喜茶老員工說道。“都是爭着被裁的啊，名額都不夠分。現在天天擺爛，生怕別人不知道我想被裁。”脈脈上一位喜茶員工的匿名回覆也證實了員工“躺平”的心態。
另有一位喜茶員工透露，入職承諾的3個月年終獎，到聽說這個獎取消了，其對喜茶的公司信譽產生質疑。
實際上，像衆多年輕的新消費公司一樣，喜茶也被員工曝出內部管理混亂、內鬥明顯、制度不清晰等問題。
已經離職的沈明哲（化名）是喜茶的老員工，他不敢公開透露實際工齡，怕被主管追責。
據他透露，“這次裁員，一部分也是鬥爭的結果。喜茶的高管團隊，很少有待夠兩年的，一般一年多就走了，有的半年就被開除。高管之間拉幫結派非常明顯。之前高管是騰訊的，內部團隊就都換成騰訊出來的人；在那之前，都是唯品會出來的人”。
如果員工屬於高管派系類的，即使摸魚，也會得到好的績效考評。這樣的內部管理讓很多員工吃不消，所以喜茶內部員工流動非常大，做滿兩年的人很少。
預虧超一億！
上市逾半年 奈雪的茶股價已遭腰斬
2月8日，新式茶飲企業奈雪的茶（）發佈盈利預警，預計截至2021年12月31日止，集團取得收入約42.8億元-43.2億元，同比預增超40%，經調整淨虧損(非國際財務報告準則計量)約1.35億元-1.65億元。
去年下半年，中國大陸地區疫情反覆，多地政府部門均加強了公共衛生管控措施，奈雪的茶相當數量的茶飲店因此受到影響，店鋪暫停營業、減少營業時間或轉爲“只有外送或到店自取”的營運模式。
公告指出，2022年1月，奈雪的茶茶飲店同店收入維持恢復態勢，公司歸因於“中國大陸地區新冠疫情有所緩解”，其中位於西安的奈雪的茶茶飲店已經完全恢復營業。此外，奈雪的茶認爲，新產品普遍受到消費者歡迎也對集團業務表現帶來積極影響。
去年6月30日，奈雪的茶在港交所正式上市，成爲“新茶飲第一股”。根據招股書，2018年-2020年，奈雪的.茶營收分別爲10.87億元、25.02億元及30.57億元，經調整淨利潤爲-5660萬元、-1170萬元和1664萬元。
曾被看好的新茶飲市場在疫情的衝擊下元氣大傷。有數據顯示，2021年全國數量活過1年的奶茶店僅佔18.8%，近八成的新品牌茶飲店倒閉。而作爲“新茶飲第一股”，截至2月8日收盤，奈雪的茶股價報7.10港元/股，與發行價相比已跌超60%。
疫情影響疊加質量安全問題頻發，近兩年不少新式茶飲品牌的日子並不好過。此前，茶顏悅色也開始曝出關店降薪的消息。而奈雪的茶則將目光投向數字化，並寄望能夠成爲新式茶飲行業的新突破口。
據奈雪的茶創始人彭心此前透露，從2020年年初開始，奈雪分階段落地數字化戰術，通過小程序點單、第三方外賣平臺、微信商城、直播、天貓旗艦店等線上渠道，加速線上線下融合，這在一定程度上緩解了門店經營壓力。該公司財報顯示，2021年上半年，奈雪的茶線上收入佔比已達到72.2%。
與此同時，奈雪的茶自2018年起着手自研數字運營系統和自動化設備，希望藉此來優化茶飲製作標準流程，實現原材料自動訂貨補貨、員工自動排班等。據此前公告披露，奈雪自研的自動化製茶設備已於去年年底陸續在部分門店運營閒時投入試用，並預計將於今年第三季度結束前在全國奈雪的茶茶飲店正式應用。奈雪預計，自動化設備及措施的投入將降低集團人力成本，減輕人力成本剛性。
喜茶被曝將裁員30%，有部門被全裁3
2月9日，新浪財經報道稱，喜茶內部正在實施大裁員，並稱年前已啓動裁員，年後還會再裁一部分，總體涉及30%員工。還有消息表示，喜茶信息安全部門已被全部裁掉，門店拓展部門則被裁50%。該報道中還透露，有喜茶員工稱全體員工無年終獎，或是被“延期發放”。
不過，上述消息被喜茶方面火速否認。
“相關傳聞皆爲不實信息，公司不存在所謂大裁員的情況，年前少量的人員調整爲基於年終考覈的正常人員調整和優化。”同日，喜茶相關負責人向時代週報記者表示，員工的年終獎也均已根據績效表現，於春節前正常發放至員工手中。
目前，“喜茶將裁員30%”的話題已衝上微博熱搜。“熱潮過了，年輕人甜膩了”，一時間，喜茶裁員傳聞引發熱議。
陷入裁員風波
喜茶裁員的傳聞並非空穴來風。
新浪財經報道稱，2021年年末，喜茶裁員的消息便已內部傳開，有部門被默默裁掉。年會成爲壓倒衆多員工希望的最後一根稻草。
“沒有吃飯、很少福利，晚上10點強制大家留下，參加到半夜12點。年會直播屏上，漲工資、發年終獎等留言鋪滿全屏。”上述報道中，有喜茶員工透露道。
在職場交流平臺脈脈上，部分喜茶員工匿名確認並討論此次裁員風波。
一名認證爲喜茶員工的人士透露，喜茶裁員不是傳聞，是真實裁員，自己部門裁員超過50%，有些同事纔剛進公司一個月。
另有一位喜茶員工表示，入職轉正不到半年，年底還評上了績效優秀，結果公司以業績差爲由，要大量裁員，整個部門裁掉一半。“才入職不久，賠償也不多，不如早點告訴我，自己跳槽。”上述員工稱。
從社交平臺上看，部分員工心態也出現變化。有匿名喜茶員工在脈脈上向時代週報記者透露，“大部分人想拿裁員補償是真的。”另一位匿名喜茶員工在脈脈上表示，“大家爭着被裁的啊，名額都不夠分。現在我天天‘擺爛’，生怕別人不知道我想被裁。”
相當一部分喜茶內部員工在網上透露，不止裁員、年終獎延遲，喜茶存在的過度加班、公司高層內鬥等問題，正在消耗員工積極性。
新浪財經報道也透露，有員工迫於壓力主動離職。“壓力太大，最後還是決定轉行”。2021年以來，喜茶有過多次食品安全問題，公司內部對衛生檢查越來越嚴。
門店擴張、投資不遺餘力
此次裁員風波，爆料矛頭直指喜茶的經營壓力，但在2022農曆新年之前，喜茶曾率先在行業“逆行”降價。
進入2022年，茶百道、一點點、益禾堂、茶顏悅色等茶飲品牌均加入漲價隊列。其中，此前陷入閉店風波與降薪爭議的茶顏悅色，幾乎把大部分產品上調1元。
就在同行紛紛漲價的同時，今年1月，喜茶卻默默下調產品價格，將部分飲品與配料如芝芝芒芒、純綠妍以及芝士，進行3～5元的降價處理，並稱“屬於正常的調整動作。”
喜茶降價引發業內讚賞，多數分析稱，基於喜茶自建供應鏈優勢，能夠實現對原材料品質和成本的控制。
發展多年，無論規模還是份額，喜茶已經成長爲頭部新式茶飲品牌。公開資料顯示，截至2020年的12月31日，喜茶已經在全球61個城市開出695家門店，全球的員工總數也超過了15000名。
2021年7月，有媒體透露，喜茶完成5億美元的D輪融資，估值達到600億元。自成立以來，受資本青睞的喜茶不斷被傳出即將IPO。2021年8月，據連線Insight報道，喜茶或選擇2022年赴港上市，目標估值爲1500億港幣（摺合人民幣約1200億元）。
但喜茶門店發展似乎陷入一絲疲態。久謙諮詢中臺數據顯示，自2021年7月起，喜茶在全國範圍內的坪效與店均收入開始下滑。而在2021年10月，喜茶門店均收入與銷售坪效環比7月份下滑了19%、18%；與2020年同期相比，均下滑高達30%以上。
喜茶在門店投入仍不遺餘力。2021年以來，喜茶陸續在北京、上海、西安、深圳等衆多城市開設主打空間概念的門店，僅在2021年9—10月，喜茶已經新推出超過5家概念門店。其中，喜茶在深圳南頭古城推出全球首家手造店，上下共有三層空間。
除此之外，喜茶的投資佈局動作頻繁。2021年，喜茶先後入股，拿下咖啡品牌Seesaw、野生植物品牌YePlant、和気桃桃以及預調酒品牌WAT等大約5%～15%股份。同年11月，喜茶高調併購的新式果汁品牌野萃山，完成半年內的第5次投資。
