終於盼來了寒假，是可以解脫了?不，更大的問題還在後面呢!懷着期待與迷茫的心情，全系學生都參與了院上組織的寒假實習活動。我因爲各種原因被分配到花水灣名人度假酒店實習，花水灣名人度假酒店是一家由中鐵二局斥資22億打造的由城市名人酒店集團管理的五星度假酒店。是西南地區最大的溫泉水會酒店。
2月5日晚很晚纔到得酒店，簡單的用過晚餐，收拾行李之後就休息了，應該說酒店的員工宿舍總的還是不錯的。2月5日七點左右起牀收拾，用餐之後人力資源部的培訓主管給所有實習生做了簡單系統的培訓，初步瞭解了該酒店之後，就分配崗位了。我不知道我是不是應該說我很不幸的被分配到了客房部，至少當時我是覺得我很委屈的。客房部的工作服很醜，並非因爲個人形象而是覺得員工的服裝不好看，如果工作服醜，那麼客人對酒店形象的打分也該會降低吧。在部門還沒有做培訓就上樓層了，當時什麼都不懂，上樓層能做什麼呢。“拿着鑰匙，去拆布草吧。”好吧，原來我們是來做這種沒技術的活的，ok，下午的時間搞定。第二天，客房部經理露面了，挺年輕，大家有些高興，似乎看見了我們的未來，可是還是沒有做培訓。說是正式分配樓層，先打打雜吧，洗洗客用杯，刷刷馬桶，好，我忍。幾天之後，終於進行培訓，瞭解了整理房間的整個程序，開始單獨作業了，這不是一件易事，工作車很重，這需要很大的力氣，貌似本人力道還不夠。我喜歡爲我的工作車減負，老員工喜歡給自己的工作車增重，都是爲了方便工作，很好。鋪牀也不容易，要求也挺多的，一張牀得在三分鐘之內完成，牀單、被套、枕套，整理好就大功告成了，說起來容易，做起來就苦了。有的老員工人很好，在工作中會給與自己很多幫助，客房裏的很多事情並非中心短短培訓一段時間就能做完的，很多時候都是發現問題，老員工會很耐心的告訴你這應該怎麼做，在大姐們那裏，我覺得自己學到了很多，我想我會一直記得，謝謝，花水灣名人客房部的大姐們。
一個酒店，只有員工忠誠，纔會有顧客忠誠。如果一個酒店員工每天都想着跳槽，酒店管理者每天都得煩惱怎樣才能留住員工，想着怎樣最大限度的利用勞動力，進行成本控制，那麼，這個酒店無疑是非常失敗的，即使現在贏利，可是終有一天員工散去，誰來做一線，誰來爲客人提供基本的日常服務，管理者，是您嗎?所以，高高在上的人啊，您垂耳聽聽基層員工的心聲吧，一線服務人員每天兢兢業業的恪守在自己的崗位上，才能維持一個酒店的正常運轉，爲酒店帶來利潤。而我們這些實習實習生，未曾踏入社會，並非我們多麼無知，我們有着良好的成績，認真的念着大學酒店管理的課程，一心以爲我們真的可以成爲一名管理者。當得知，一個管理者應該從基層做起，更應該是一名優秀的一線人員時，我們那麼努力的纔在這個專業堅持下來，我們覺得從基層做起也是應該的吧。得到通知要去實習時，我們至少是抱着期待的，我們知道我們可以學到更多了。我們懷着虔誠的姿態加入酒店這個大家庭，謙虛、謹慎、小心翼翼的做着做基本的工作。我沒覺得自己該有多大的抱怨，我只是想說，我們找的不是兼職，是見習啊。
的確，一個酒店成立的時間不長，管理上難免存在着漏洞，人是不斷學習成長的，一個企業也該是這樣，好吧，大家一起加油。如果是人力資源的確缺乏，多招聘幾名員工難道就這麼難麼。一個只剩下錢的企業，是沒有生命力的，在追求利益的同時，更應該讓自己的後方充實起來。一個酒店在員工跳槽的時候，應該做的不該是用暫時的金錢留住員工，而應該加強酒店自身的文化建設，培養員工的歸屬感，長久的留住員工。同時，管理者應該重視員工內心的想法，聽取他們的意見，人性化管理纔是長久之計。
總之，在酒店進行社會實踐見習這麼長時間，學到了不少，更看到了不少，一句話，我仍然懷着極大的熱忱願意加入酒店業，希望自己能夠和酒店一起進步。
快樂的時光總是讓人彌足珍貴，短暫的經歷總是耐人尋味的，我反覆回憶、思索這一路上的點點滴滴，這幾天的社會實踐報告有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收穫。寒假社會實踐活動已經結束了，驀然回首，雖然沒有經過長時間的鍛鍊，但者給我們帶來的影響卻遠沒有結束。它使我們走出校園，走出課堂，走向社會，走上了與實踐相結合的道路，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才幹、磨練意志，在實踐中檢驗自己。那幾天的社會實踐雖然比較累。但這將是對我的挑戰，也是我人生中的一筆寶貴的財富。
在我看來上班工作是一件神聖的事情，因爲那樣我們可以通過自己的努力，用辛勤和汗水換來應得的報酬，我們可以體驗只有付出纔會有收穫的經歷。
通過姐姐介紹，我成爲了一名促銷員，從這天起，我的生活又多了一種經歷，這將是對我的挑戰，也是我人生中的一筆寶貴的財富。在正式成爲促銷員以前，我首先要到縣超市去培訓，培訓的經驗讓我懂得了如何做好一名優秀的促銷員，我要以百分百的熱情和真誠來面對每一位顧客。我工作的地點是在一家超市發貨物，離我們家要兩個小時的路程，但這些困難並不能****我，我堅信自己能做好這項工作，並要做的出色。開始上班以後，我發現，上班確實不是我想象中的那麼容易和有趣，真的會感到累，並要面對很多從來沒有遇見過的事情和問題，這都是對我的挑戰。。但漸漸的我發現和顧客交流是一件很幸福的事情，有的時候，一些叔叔阿姨覺得我年齡不大，便和我攀談起來，會說些鼓勵我的話，讓我更有精神投入到工作，這給了我很大的信心。還有的時候，我會從一些爺爺奶奶那裏得到很多生活經驗，他們會告訴我如何挑選新鮮牛奶等等。。這讓我更加喜歡這裏，更加熱愛這裏。有時，理貨阿姨的一句表揚會讓我開心很久，這就是剛剛工作的緣故吧，呵呵。這些言語都會讓我更加自信，更加努力的工作，工作時每一天都會過得充實快樂，這也是一種幸福啊。當然，我也遇見過刁酸的顧客，同樣也鍛鍊了我的忍耐力和化解小矛盾的能力，這讓我懂得了寬容和謙讓，讓我長大了不少。。“不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。”這次的社會實踐使我找到了理論與實踐的最佳結合點。
幾天的實踐活動，很快的就結束了，這彷彿讓我一下子長成了大人，我更加理解了爸爸媽媽工作的不容易，也懂得了學校讓我們參加實踐活動的目的，這對於以後要踏入工作崗位的大學新生，是一次磨練，更是一生的經驗。這次實踐讓我明白了要想踏入社會，就要收起在家中的嬌氣，和生活中的小脾氣，我們要適應每一種生活，和周圍的朋友，並不是讓別人適應我們。這就是生活。
時間飛逝到了元宵節，驀然回首，懷念的太多太多，得到的財富也太多太多。。這些經驗將伴我一生。一片葉子屬於一個季節，年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰說我們意氣風發，我們年少輕狂，經受不住暴雨的洗禮？誰說象牙塔裏的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書？走出校園，踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，爲自己書寫一份滿意的答卷……
這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富假期生活”爲宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，瞭解社會，從社會實踐中檢驗自我。在注重素質教育的今天，大學生假期社會實踐作爲促進大學生素質教育，加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長成才的重要舉措，作爲培養和提高學生實踐、創新和創業能力的重要途徑，一直來深受學校的高度重視。社會實踐活動一直被視爲高校培養德'智、體、美、勞全面發展的跨世紀優秀人才的重要途徑。寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助於當代大學生接觸社會，瞭解社會。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑，更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在高校蔚然成風。
大學是一個小社會，步入大學就等於步入半個社會。我們不再是象牙塔裏不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛鍊人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，瞭解社會，服務於社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發現自身的不足，爲今後走出校門，踏進社會創造良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，並有效的爲社會服務，體現大學生的自身價值。今後的工作中，是在過去社會實踐活動經驗的基礎上，不斷拓展社會實踐活動範圍，挖掘實踐活動培養人才的潛力，堅持社會實踐與瞭解國情，服務社會相結合，爲國家與社會的全面發展出謀劃策。堅持社會實踐與專業特點相結合，爲地方經濟的發展貢獻力量爲社會創造了新的財富。
寒假雖然沒有像往年那樣玩的開心，但我認爲收穫的是過去不能比的。感謝實踐讓我真正長大。
施工要涉及到好幾個方面，有技術、質量、安全等。我所在的項目部成員有七人：項目經理，現場項目經理，技術員，質量員，安全員，資料員，焊接指導。在建築行業裏技術是要求很嚴格的，畫圖必須要準確，力學計算必須要精準。稍微一點差錯就可能導致重大損失!總體來說一個項目部對技術員的要求是很高的。質量員的主要工作是把完成的部分去和原來設計的對照，看看誤差怎麼樣，在要求的誤差範圍內就能合格。安全員主要是去監督現場的設備以防出現安全隱患。要隨時提醒現場的施工人員注意安全，對有可能出現安全問題的設施要及時發現以避免事故的發生。資料員的主要工作是整理進貨清單，哪些材料已到場哪些材料正在用都要記錄起來。絕對不能出現糊塗帳。因爲焊接技術在鋼架結構的重要性佔到70%所以項目部增加了這一職務。鋼材和鋼材的連接都是靠焊接技術，焊接指導當然是提供技術指導了。
隨着施工進度的推進會有不同的施工任務。新的施工任務一出現就勢必要出臺新的方案。比如：拱肋的吊裝方案，拱腳混凝土的澆注方案，鋼箱梁的吊裝方案。這些方案的製作一般都是由技術員來完成的。方案出來後還需要審批，確定可行之後就可以拿到現場去施工了。只要是涉及到技術方面的東西幾乎就離不的功能的確是很強大幾乎是無所不能。對於我們這些正在上學的學生來說就很有必要抓緊時間學習這個應用軟件。到了要用的時候才發現自己操作不熟練或是不會用那不是一件很惱人的事嗎?說到技術當然是少不了力學計算。像承載力的計算，風荷載的影響。力學的計算涉及到的知識當然是那幾門力學，包括材料力學，理論力學，結構力學等。在學校裏學的知識只是佔到一小部分，的知識要到社會上去積累。從現在開始要牢記一句話：活到老，學到老，抓住一切能學習的機會。從現在開始更不要去抱怨說：“學什麼專業不好或是沒用之類的話，專業無冷熱，學校無高低。”只要基本功學紮實了，有上進心就總能找到自在完成一個項目的過程中總要涉及到不同人員的配合問己的位置。
比如在做一個方案的時候經常要碰到安全的問題，而技術員不一定對安全問題精通。這時候就要求技術員和安全員配合得當。哪些方面要注意安全問題安全員一定要指出來，以免做出不合理的`方案。還有一些問題要多人才能解決，對不同人員的配合要求就更高。團隊協作能力要經過長期的訓練、磨合才能達到比較好的效果。在和別人合作的時候不要在乎自己多做了什麼，別人少做了什麼!在實際工作的時候也不要去抱怨工作有多苦，年輕人就是要多到條件艱苦的地方去鍛鍊鍛鍊!這又能給我們在校的學生什麼啓示呢?從基層幹起;從小事幹起;要學會合作。要捕魚的話不只是一個魚眼，而是要編一張魚網。也就是要多積累經驗，經驗的積累實際上也是財富的積累!
質量員在測量完工後的實際尺寸時一定要精益求精。數字該精確到小數點後幾位就要精確到幾位!因爲測出來的數據是要上交項目部的，達到國家標準才能通過，否則就要重做。就拿拱肋來說吧，製作出來的拱肋要測尺寸。包括兩個腹板之間的尺寸;底版和頂板間的尺寸;對角線間的距離。絕對不能隨便寫個和設計尺寸接近的數字，而要尊重事實。在施工的過程中總是會產生偏差，差多少就是多少。質量就是工程的生命線!
每個人都是社會的一份子，每個人都在努力做好自己的工作來服務這個社會。我們所要做的就是不斷完善自己，不斷提高自己，以貢獻給社會自己更大的力量，來體現自己的人生價值，而實踐活動，就是我們學生服務社會的一種方式，是鍛鍊我們實踐能力的一個機會。
我們終究要投入到社會中去的，並在社會中以自己獨特的方式來爲這個社會服務。我認爲，社會實踐活動就是爲服務社會打下的一個結實的基礎，使我們掌握了一些經驗，讓我們在實踐中得出真知，同時，這也是我們作爲學生來接觸社會的一種方法和經驗，
以便將來我們能夠適應各種複雜的社會環境。由此可見，實踐活動就是服務社會的一種體現和實踐活動的必要性。在寒假到來之時，本着服務社會，認識社會和完善自我的想法，我選擇了去幼兒園實踐，來完成自己的寒假目標。
幼兒園是一個我們人生經歷過的一個很重要的地方，很多人的啓蒙教育都是從幼兒園開始的，足以看出它對於一個國家未來發展的重要性，而它也是社會組成一個小部分。選擇去幼兒園實踐，不但可以增加自己的工作經驗，更可以從幼兒園老師身上學習到一些特殊的品質，或者是出於工作需要，還是培養自己性情的需要，我覺得很必要。而且，我認爲實踐活動在幼兒園也是很好的服務社會的一種方式。幼兒園的孩子平均年齡在4歲到5歲之間，他們的父母一般都是年輕的上班族，孩子平時多半不能得到家長的直接照顧和教育，因此，很多孩子的啓蒙教育又交給從事幼兒園工作的老師。能夠照顧好家長們的孩子，他們就可以全身心的投入到自己的工作中去，能夠更好的服務社會。而幼兒園的存在則起到了不可忽視的重要作用。簡單來說，幼兒園的存在也是爲人們更好的服務社會而存在的，從事幼兒工作的人同時也是服務社會的人，而他們要更偉大和默默一些。選擇自己的實踐活動去幼兒園，一方面可以避免過早接觸複雜的人際關係（自己還是學生，接觸社會是一個漸進的過程），另一方面也可以檢查下自己的工作實踐能力，也是盡到了自己服務社會的目標。
在幼兒園的實踐活動，包括了實踐前期工作、實踐過程和實踐體會一共三部分內容，每一部分都是和服務社會息息相關的。前期工作是對實踐內容的初步瞭解，實踐過程是對服務社會的根本認識和行動，而實踐體會則是對於服務社會的思考和反映。而在實踐過程當中，我作爲一個參加到其中的人，所感受到的是作爲一個幼兒老師，自己身上的那種社會責任和社會義務是多麼的沉重。這裏沒有鉤心鬥角，有點只是微笑和溫暖。作爲社會的一份子，一個好的幼兒老師無疑是最偉大的，從他們身上，可以看到一個國家的希望和未來。能夠完成這次實踐活動，爲服務這個社會貢獻自己的力量，我覺得非常有意義。
服務社會的多少，不在於你的崗位的好壞，而在於你的內心是否強大，決心和耐心很重要。幼兒園的實踐活動，同樣可以盡最大的努力來回報社會，服務社會。堅持下來的人，才偉大。
做好我們每一分子，來服務社會使其更美好。
(一)社會實踐的目的
時光飛逝，歲月如梭，晃眼之間我已是大二了，畢業工作離我已很近了。而如今的我很是一臉幼稚的書生氣，沒有什麼社會實踐經驗，尤其學了兩年的新聞專業並未真正在社會中運用過。雖然在也在校媒體混着，都是些小打小鬧的遊戲，沒多少實戰，而且這與社會的工作是兩碼事。我決定利用有限的寒假時間，參加有意義有利於我所學專業的社會實踐活動－到電視臺當名實習記者。我以“善用專業知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富寒假生活”爲宗旨，到電視臺實習，鍛鍊自己，增加工作閱歷，接解社會,瞭解社會，從社會實踐中檢驗自我。
(二)社會實踐的準備
鎖定實習單位。適合我們專業的且有可能接納實習生的，有《今日荔浦》報社和荔浦電視臺。該報是機關報，聽說辦公室小，人手需要少，沒什麼可鍛鍊的機會。而電視臺的新聞剛報道範圍大，影響力大，各方面環境條件還蠻適合我們學生的，所以我毫不猶豫地選擇了去電視臺實習。
聽學姐們說過，去找實習單位一般都要有校領導的推薦信，因爲離校衝忙，忽略了這事。二月三日，我約好了一個同學一起去實習，帶上一份個人簡歷、學生證和身份證來到廣播電視局，像自己找工作去應聘一樣正式。到了新聞部，一個記者接待了我們，我們說明了來意。他告訴我們領導不在，叫我們明天同一時間再來。他還說：“現已有四五個實習記者了，他們都有學校推薦信的。”我也跟他說了一下我的專業和一些經驗，希望他能與領導幫我們溝通一下。晚上，我和朋友聊天中，得知我高中同學曾鐳也在電視臺實習，他壓根也沒推薦信。這下我就放心了。
第二天，領導只是和我們聊了一下，就讓我們把名字和電話號碼留下，給我們說了一下情況，如工作時間是早上8：00～11:302:00~5:30。如果有采訪任務，我們自己主動一同去就是了。
(三)社會實踐的經過
1.實習的第1天
領導點頭同意的當天，新聞部負責人韋主任就直接讓我們上崗。一到辦公室，就有報料電話打進來，一個年輕的女記者也是播音員馬上拿上攝像機，我們主動請纓同去了。一輛交警車來接人的，原來他是交警大隊副部，他給我們講明瞭新聞事件，是交警大隊要現場處理掉一批報廢二輪車。
到了交警大隊，雷老師拍攝現場。那位副部長安排現場工作，告訴雷老師要拍的重點，還說等下提供資料給我們，他是負責宣傳這塊的，比記者還要專業。在資料中他着重點了靈川的一個回車站，老師俏俏說他順便幫他們打廣告呢。副部長還想讓我們當場寫稿好讓他過目。還是雷老師老道，推辭說回去寫然後再郵件發給他。然後我們又問了報廢車輛的來源和總數，處理掉的原因和社會意義，就回臺上傳視頻和寫新聞稿了。老師讓我們一人上傳視頻，一人寫稿。那位同學學過攝相，現場她也幫拍攝了一陣。事件脈絡清楚了，寫消息一樣，可後來老師指點了好幾處，可見廣電新聞稿與我們平時寫的新聞稿是不太一樣的。
2、實習的2~4天
週五所有新聞節目已基本製作完畢，週末重複播放，所以只有一兩個記者值班，其他人放假。新的週一到來了，一大早該出去採訪的記者都去了剩下的人忙自己的事。有機會我們就一同去，清閒時我看報紙和電腦上近日的新聞稿件和片子，多瞭解電話臺製作新聞節目是怎麼的。新聞稿件多是年度總結大會和慰問稿，年末了一般都是這類新聞。電視節目嘛，攝像比較多，因爲是小地方，由於資金技術限制，圖像並不很清晰，也不精彩。
差不多下班時，我們就幫打掃衛生，以前老師說過，實習生就要勤快，從最髒最累的活幹起，才能給人留下好印象。一個老頭看到我們勞動，連聲讚歎：“對對，就是要從頭做起。”
3.實習第5天
這天寫完稿後，我們去看一個編輯上字幕。只見一臺電腦放片子，一臺電腦是新聞稿，一臺電腦是上字幕的軟件，她諳熟地把文字和民衆的口型配對。她見我們圍觀，也熱心傳授這門技術給我們，聽聲音開始停止的位置，一次只插入十字左石，還要檢查字有無錯漏等要領。她教了兩遍，我試了一遍，慢慢就領會了，就快起來。又學了一門新技術，好興奮。
至3月10日止，實習一週了，差不多到春節了，所以我的實習也結束了。
(四)社會實踐感受
在電視臺實習，雖僅僅一週，我卻受益匪淺，感觸挺深：
善於與人溝通。要想在一個新的環境立足，就好好好與你的前輩和領導溝通交流，處理好各方面關係。要想寫好新聞稿，就要善於與各個採訪對象溝通交流。
主動學習。我們是學生，社會上很多東西我們都得懂，其中一些我們必須要學，才能適應當今的形式。我們是新聞專業的，將來就業不一定是記者，廣電廣告政府企業宣傳相關各方面也要學，全能型的人才受歡迎。
認清自我。從這次實習，我遇到了不少問題，很多自己不懂解決，我發現了自己還存在不少缺陷，要學的東西還挺多。
彈指一揮間，20xx年寒假又到來了。那麼，每年寒假到來之際，都有什麼樣的安排呢？下面來分享下我的寒假飯店打工社會實踐情況：
今年的寒假，是有史以來最有成心的一個寒假。今天寒假我在飯店找了份工作，因而，我的寒假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。下面是我飯店打工的心得體會：
本着一顆不爲利益，只爲在實踐中磨練自己，在實踐中尋覓自己的不足，更爲在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會實踐經歷
工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手甚麼都不會，彷彿大家都以爲是約定熟成的東西了吧，我向他人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數努力往拖，總算是乾淨了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時乾的都不一樣，看這些老手們乾的都是有聲有色的。固然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我曉得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含着各自的規則，需要我們往遵守，往感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收穫很多，成長更多。
我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承當的起未來建設國家的重擔，尋求進步，刻苦求知，勤於實踐，全面成才勢必成爲廣大青年學生的共同心聲和行動！
二、社會實踐主要體會
剛來的前兩天是給我們培訓的，別以爲服務工作是一份簡單的工作，爲了讓我們熟習飯店的基本工作流程和熟習菜品，所以我們幹起了傳菜。固然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也能夠乾的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端着盤子往返來往，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發的小跟鞋，想歷來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊！工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最後還是咬牙挺過來了！
寶貴的經歷勝過我們在課堂裏埋頭於課本里挖空心思，雖然這樣的實踐不能代表甚麼，但卻能使我們感遭到走出象牙塔後危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過後，當我們真正面對困難的時候，我們會發現自己比他人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每件事的細微的地方，由於常常事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收穫是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變很多彩。
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部分，是客人用膳的主要場所，也是飯店取得最好經濟效益、彈性最大的部分之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，爲了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳餚，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點以後，但是我卻從中學到很多書本上沒有的知識，也順利的將所學充分應用到實踐當中，做到了理論和實踐的結合。
天天上班時間不固定，每週都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們先容菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員往哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峯期。4點半過往又開始打掃衛生。晚上五點到九點又是一個客流高峯期。
在服務中，有很多禮貌禮節和儀容儀表是應遵守的，餐廳服務員主要的職責是負責菜餚的傳送工作，在服務中要做到精神飽滿，並且熱忱和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。
在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而正確的完成，而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
由於我們飯店的假期工比較多，由於社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收穫，有付出，就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，瞭解社會，深進生活，無窮回味。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融進社會的大舞臺，我們才真正體驗到本身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。在實踐中我們才能真實的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向先輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。
已經念“大二”了，這以前看着班上的同學們一個個似有所獲地實習歸來，我終於也下定決心去報社實習，寒假報社實習總結報告。在喻老師辛苦的奔波下，我很幸運地得到了一個實習的機會。期末考試結束後，我便帶着忐忑的心情來到《江南都市報》實習，理論知識固然都明白，但真槍實彈的參與新聞活動，對於從來沒什麼經驗的我來說是一次很好的學習機會。 出乎我意料的是，在進報社的第一天，帶我的報社記者邱老師便安排我獨自出去採訪，本以爲老師會帶我一段時間再讓我自己實踐，不想剛來她便安排我上手。沒有任何經驗的我茫然的衝到新聞線人提供的地點進行採訪，拿着一個小本子，一個照相機，開始了我新聞實習的第一次採訪。比較幸運的是，採訪的對象十分的友善與合作，大大緩解了我的緊張和不安。回來編寫完稿子給老師之後，發現自己的稿件被改得面目全非，有點受打擊的感覺。
在實習生活當中，常做的事情除了採訪寫稿看報紙，還有很重要的一件工作就是接聽羣衆的熱線電話。每天都有很多是市民撥打報社的熱線，有的是買賣糾紛的，有的是關於城市環境的，還有的是商業投訴，我感覺在我接過的電話中，關於拖欠民工工資的熱線是最多的，實習總結《寒假報社實習總結報告》。從這些熱線中，我看到羣衆越來越重視媒體了，媒體已經成爲了他們維護自身權利的一個有力武器。而作爲一個新聞工作者，在除了能爲羣衆傳達所發生的事實之外，還能利用媒體的公信力維護羣衆的權益，爲社會的和諧發展出一分力，這讓我對記者這個職業的喜愛又多了幾分。然而，也有很多的熱線線索老師都只是讓我記下，並沒有按照承諾答應得去爲羣衆反映，她告訴我，這些線索的價值都不怎麼大，所以不必太在意，開始我都不知道如果撥打熱線的羣衆來問，我該怎麼答覆他們，慢慢的，最終也學會了敷衍推託，原來記者也不是萬能的。
通過這次實習，給我感觸很深的是，作爲一個報刊記者，工作並不如我之前所想的那麼有趣輕鬆。在我實習期間，剛好江西省兩會召開，帶我的老師負責跑兩會，那段時間經常看她晚上兩三點睡，早上六七點起牀，她告訴我，她早上吃早餐的時候都會睡着了。以前聽說過記者是個很辛苦的職業，通過這次實習，我很真實的看到了作爲一個記者的辛苦。而每天大部分的時間是看到報社的記者老師們匆忙的出去採訪，不論颳風和下雨，在我實習的那段時間，南部地區遭遇了罕見的雪災，南昌的天氣十分的惡劣，報社裏的記者老師們依然不斷的外出，甚至因爲出現罕見的惡劣天氣而更頻繁辛苦的奔波於冰雪中。
因爲天氣的關係，原本一個月的實習時間縮短了很多，年前的26號就回家了。雖然這次實習的時間不長，見識的只是作爲一個記者的情況的冰山一角，但我認爲，這次實習教會了我很多東西。離開報社的時候，邱老師很抱歉的跟我說因爲這段時間她負責兩會的原因，沒時間教我更多的東西，希望我明年還能來。經過這次實習之後，我明白了自己要學的東西還有很多，在以後的大學生中，我希望還能到不同的新聞單位中去歷練學習，努力獲取更多的實踐知識。
綜合本身的整體籌劃，我決議選擇旅店練習，我決議到Xx旅店，它是黃石的一家旅店。
Xx的餐飲部大抵分成以下幾個部分：中餐部(包括廣東軒、多效用廳和包廂)、西餐部(包括花圃餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們9人被分成了3組，別離在差別的部分，並且每20天換一次部分，如許能讓我們比較周全的明白全部餐飲業的辦事、銷售與辦理。我心想旅店的這一做法讓倒是挺人道化的。我們組的3個人最終被分到了中餐廳——“這是旅店餐飲部分中最辛苦的部分!”還異國入手下手工作，就聽到擺佈有人在暗裏這麼向我告戒着。看來，我得真的要做好思維籌辦纔是啊!
中餐廳的工作實在如古人所說，“辛苦!‘旅店異國給辦事員們訂定本身的崗亭職責和工作描述，儘管這是當代企業人力資本辦理中最關鍵的一環，在員工的記憶中，本身的工作便是每天服從工頭的下達任務，隨時籌辦服從工頭的批示，異國鞏固的活幹，大略說只要有必要，辦事員甚麼都奪目!擺臺、折口布、傳菜這些所謂的必須做的本質工作外還得兼職勤雜工。更讓人不可明白的是該旅店的上班時候是8小時工作制，並且每天還得加班1小時擺佈(異國加班費)。剛入手下手工作的前三天實在令人叫苦不迭啊，每天除了幹活，最受屈身得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了緊張反對，下班的第一件事便是想找個處所坐下了歇息一下。令人神馳的人道化辦理和殘酷的實際之間的差距因而可知一斑。
員工代表全部旅店的形象，這是旅店VI計劃中的一個很緊張的方面，好的員工馴服不但能使得員工更加精神從而進步工作效果同時員工馴服更表現出一個企業的一種內涵的文化，異國文化的企業知聯合個人異國了魂魄，那隻不過是一具行屍走肉罷了，貧乏了士氣的企業又何來效益呢?
不過令我感觸高興的是，旅店的員工大都是那樣熱忱友愛，他們並異國因爲我是練習生而對我們冷漠生疏，在勞頓之餘，同事們的一個甘甜的微笑，一句再平凡不過的“辛苦了”都會讓人打動，看來還是員工本身的角度來看題目，因爲他們講述的是“老百姓的心思話。這也是旅店上層帶領所貧乏的本質之一!
這半個月的練習中可以大要總結出以下幾個方面不敷：
1應當變化死板對待員工的立場。人是辦理中的主體，這是掃數的辦理者都應當把握住的。辦理中的上部下干係只是一種工作的分工，不是一種統治與被統治的干係;相背，當代辦理理念報告我們：辦理是一種特別的辦事，辦理者只有做好對部下的辦事，救助部下在工作中作出優秀的成績。當代企業的策劃辦理必須堅定“三個上帝”，即：市場、顧客和員工!有位老員工在旅店的BBS中對帶領如許說道：“善待員工，做個好帶領，記取，你辦理的不全都是呆板。”我想這大略是每一名員工都想對帶領說的話吧。
2企業貧乏一種能夠凝集民氣的精神性的企業文化。一個民族有它本身的民族文化，一個企業一樣也必要有它本身的企業文化。企業文化的構築不是可有可無的，而是企業餬口生涯成長所必須的。當企業面對各種百般的挑釁時，又必要企業中掃數的人能夠策羣力，聯合同等，共度難關。對付異國進行企業文化構築的企業來講，平常一盤散沙，遇事就會各想各的苦衷，而異國人真正地爲企業的成長進行過當真的思慮，換句話說，便是異國把本身融於企業當中。因而可知，企業文化的構築是企業餬口生涯和成長的必要包管。
今後，我要參加更多的社會實踐，考驗本身的同時讓本身認識更多，使本身未踏入社會就已經領會社會更多方面，不要以純真的設法去明白和認識社會。而是要深切的摸索，爲本身的將來打好根本，在黌舍學會更多的書面專業知識，在實踐中好好利用知識舉交運作。
最終，感謝旅店能夠供給如許的機遇，感謝工頭的教導，在此祝賀Xx旅店能夠越辦越好。
打工只是一種考驗的進程。對付結果，我們應當有如許的懷抱：不以成敗論好漢，不必定非要用告成來作爲本身的目標和要求。人生必要計劃，可是這類計劃不是平空出來的，是必要本錢的，失敗便是一種本錢，有了本錢的投入，就預示着的人生的成果即將入手下手。不經風雨，怎見彩虹，異國人能輕輕快鬆告成。
在此次寒期的工作中，我明白了表面與實踐相聯合的緊張性，獲益很多，這對我今後的餬口生涯和進修都有很大程度上的開導。此次的打工是一個入手下手，也是一個入手下手，我相信這個入手下手將會促使我漸漸走向社會，緩緩走向成熟。
