時間很快,剛大二時還在期待着暑期的實習,而轉眼之間我的實習已經結束了,這個暑假沒有回家,找了一家房地產公司實習,雖然沒有進工地進行施工項目的考察,但整個期間我對房地產銷售有了更深的瞭解.
有關營銷
品牌營銷 房地產產品的品牌形象是消費者認知的第一要素，但是，由於市場競爭的激烈，以及資金週轉等方面的原因，不少開發商不願進行較長時間的品牌營造和資金投入，過多借助於新聞炒作和廣告轟炸，希望通過宣傳造勢來快速樹立公司品牌，殊不知品牌不是能夠在一個極短的時間內建立的，需要品牌的積累和公衆的認可。開發商們如果能靜下心來，腳踏實地地進行一流的規劃設計、提供一流的配套服務和物業管理，對於品牌形象進行良好構建，營造名牌企業和名牌產品，必然會成爲未來房地產市場的贏家。
誠信營銷 在房地產業進入全面的整體素質競爭的今天，開發商如果僅僅侷限於推出一個新奇的概念和宣傳口號，依靠某一簡單要素去爭取客戶，一旦概念失真，反而讓購房者困惑和反感，讓開發商失去口碑市場。另一方面，當開發商在售房價格上“玩貓膩”、在銷售面積上“短斤少兩”、在位置表述上閃爍其詞以及配套承諾遙遙無期時，不可設想還能有效地吸引消費者。爲此，開發商必須樹立誠信營銷的經理理念，塑造出開發商的良好社會形象。xx年3月，萬科提出“磐石行動”主張致力於房地產產品質量的提高，就是誠信營銷的典型例子。
文化營銷 開發商把創造一種和諧的鄰里關係、溫馨的居住文化作爲經營理念，採取各種有效的措施加強業主之間的溝通、交流。另一方面，爲了給孩子創造一個良好的成長環境，購房者對居住小區文化設施的要求越來越高，不僅關心周圍文教單位的配置、距離，而且愈來愈重視小區文化設施的數量、品位，以及小區內大部分住戶的文化層次。在現今的武漢樓盤中，“書香門第”，“學雅芳鄰”等就是打的文化營銷的概念。
個性營銷 消費者特別是新成長起來的年輕一代，往往把個性能否得以發揮和張揚，作爲衡量和選擇商品的一個重要標準。爲此，開發商必須注意特色經營的重要性，把研究市場需求、強化使用功能、追求個性特色、營造人性空間的思想作爲經營理念，不僅在小區佈局、建築外形、色彩、樓層、陽臺、內部結構等產品策略方面力求突破雷同，突出居住者個性，而且在廣告宣傳、價格確定、促銷方式等方面也要獨具風格，努力成爲市場亮點。“惠園cp”號稱打造江城第一豪宅，其個性之宣揚，想讓人不注意都難牎
環保營銷 隨着環保意識的逐漸興起，消費者已愈來愈關心自己的居住環境，更加關注擬購房屋的環境設計。開發商應該以環境保護爲經營理念，改變過去寸土寸金、見縫插針的開發模式，充分考慮小區的住宅空間、陽光照射、綠化間隔等，爲消費者營造人與自然和諧共生的理想家園。如武漢的“梅南山居”、“東湖林語”等，通過強調樓盤周邊自然環境的優美，推出了環保的營銷概念。
關係營銷 其營銷主張重視消費者導向，強調通過企業與消費者的雙向溝通，建立長久的穩定的對應關係，在市場上樹立企業和品牌的競爭優勢。關係營銷強調開發商必須完全從消費者的角度安排經營策略，必須充分研究消費者需求，努力加強與消費者的溝通。在萬科的“磐石行動”計劃中，其中關於與消費者的關係，萬科提出其質量不單單滿足於國家的質量標準而要將消費者的要求作爲自己的質量標準。
銷售員的素質
一、銷售員應有的心態
任何一個推銷專家都必須經歷一個從無知到有知、從生疏到熟練的過程，只要正視暫時的失敗與挫折，並善於從中汲取經驗教訓，那麼成功終會向你招手。
方法：克服自卑心態的“百分比定律”。
例：如會見十名顧客，只在第十名顧客處獲得200元定單，那麼怎樣對待前九次的失敗與被拒絕呢?請記住：之所以賺200元，是因爲你會見了十名顧客所產生的結果，並不是第十名顧客才讓你賺到200元的，而應看成每個顧客都讓你賺了200÷10=20元的生意，因此每次被拒絕的收入是20元，所以應面帶微笑，感謝對方讓你賺了20元，只有這樣，你纔會認真的看待失敗與成功。信心的建立
◆強記樓盤資料
熟練掌握樓盤資料，自然可以對答如流，增強顧客對銷售員的信任，同時銷售員的自我信心亦相應增強。
◆假定每位客戶都會成交
銷售員要對每一位到來的顧客假定都會購買，使自己形成一種條件反射，積極地去銷售，從而增大成功率，使銷售員具有成功感而信心倍增。
◆配合專業形象
人靠衣裝，好的形象能拉近人與人之間的距離，便於對方的溝通。自我感覺良好，自然信心亦會增加，自我發揮亦會更好。
2、正確的心態
◆衡量得失
銷售員通常都會遇到被人拒絕或面子上不好過的事情，例如：派發宣傳單張，遇上拒接的情況，銷售員應正確對待該行業的工作，在遭受拒絕時認爲自己本身並沒有什麼損失，反而增長了見識，學會在逆境中調整心態。
◆正確對待被人拒絕
被拒絕是很普遍的，但銷售員不要讓這表面的拒絕所矇蔽，當顧客只是找藉口拒絕，並不是沒有迴旋的餘地，那就表明還有機會，銷售員不要輕易放棄，過一段時間可以再跟進。
3、面對客戶的心態及態度
◆從客戶的立場出發
“爲什麼這位客戶要聽我的推銷演說?”所有的推銷是針對客戶的需要而不是你的喜好。銷售員要先了解客人的目的，明確自己的銷售目的：令客人落定，清楚自己的出發點，並對症下藥。結合顧客的情況，介紹他所需，迎合客人的心態，拉近雙方的距離。
◆大部分人對誇大的說法均會反感
世界上沒有十全十美的東西，銷售員過分的誇張，會引起顧客的不相信和不滿，若對不關痛癢的不足作及時的補充和說明，做到自圓其說，並幫助 客人作對比，讓客人有真實感，加深對銷售員的信任感。
4、討價還價的心態技巧
主動提出折扣是否是好的促銷方法
這是一個不太好的促銷方法，因爲作爲一手的樓盤，都是明碼標價的，銷
售員如一律放鬆折扣，則客人就會“吃住上”，不放鬆反而會促進成交，若客人
到最後還是咬緊折扣，可適當放一個點，但不要讓他感到容易，要做一場戲，例如打假電話，並一邊打電話一邊迫使客人實時取錢答應“落定”，纔給折扣，若客人不夠錢付定金，也不要輕易答應客人不足定也可以，再做一番假，讓客人感恩戴德地自覺把身上所有的錢掏盡，才受理他的“落定”。
有些戲是一定要做的，可減少“塌定”情況和減少日後客人刁難事件。
二、尋找客戶的方法
大千世界，人海茫茫，各有所需，應如何尋找顧客，才能做到有針對性。宣傳廣告法：廣而告之，然後坐等上門，展開推銷。
2、展銷會：集中展示模型、樣板、聯絡雙方感情、抓住重點，根據需求意向，有針對性地追蹤、推銷。
3、組織關係網絡：善於利用各種關係，爭取他們利用自身優勢和有效渠道，協助尋找顧客。
4、權威介紹法：充分利用人們對各種行業權威的崇拜心理，有針對性的邀請權威人士向相應的人員介紹商品，吸引顧客。
5、交叉合作法：不同行業的推銷員都具有人面廣，市場信息靈的優勢，售樓員可利用這一點加強相互間的信息、情報的交換，互相推薦和介紹顧客。
6、重點訪問法：對手頭上的顧客，有重點的適當選擇一部分直接上門拜訪或約談，開展推銷“攻勢”。
7、滾雪球法：利用老客戶及其關係，讓他現身說法，不斷尋找和爭取的顧客，層層擴展，像滾雪球一樣，使顧客隊伍不斷髮生擴大。
三、銷售五步曲
銷售並不是一件事，而是一個過程：它不是靜止不動的，而是不斷進行的。
銷售過程的五個步驟是：建立和諧;引發興趣;提供答案;引發動機;完成交易。
大部分的銷售都會經過這五個步驟。也許有些業務人員並不需要帶顧客歷經所有的步驟，因爲有些廣告已經帶領顧客走過走過其中幾個步驟了。不過大致上來說，只要你銷售的產品比一包煙或一盒口香糖重要的話，顧客購買時多少都會經歷這五個步驟。
這五個步驟相當合理，而且都有心理學的知識做基礎，因此相當有效。
爲了使顧客樂於接受你的服務，你必須給與他們良好的第一印象，並與之建立和諧的關係。
由於浙江國盟電力主要生產的是成套、不鏽鋼箱體，與我們的專業十分對口，所以來到這個企業開始我們的暑期社會實踐是十分幸運的，也許來過這個企業的人會覺得這個企業規模小，人員設置什麼的並不是很完善，但是退一步想想我們正是因爲來到了這種規模不大的小企業才能學習到企業內部的一些東西，如果我們呆在什麼正泰，德力西這種大企業，那麼我們的暑期社會實踐裝是單一的，無味的。這些也許就是我們呆在這兒的一點點的“好處”。
吃與住：
因爲企業規模並不大，工作人員也都是住在附近的一些民工，吃住也都是他們自己解決的，所以我們十個人的吃住也都是自己解決的。
吃的呢，企業旁邊就有一個小的菜市場，吃的用的什麼都有，還是挺方便的，而且價格服務各方面都很好。至於娛樂什麼的就沒有了，好歹也能給我們省省錢吧.。
住的呢，我們十個人因爲在這邊都有同學，沒有同學的就和其它有同學的同學住一塊兒，這樣吃的和住我們就都解決了，也許和住在企業比起來更合適自由了。
今天是7月24日，社會實踐差下日子也不多了，過去的幾周時間裏我們學到了挺多東西，當然這些是在學校所見不到的，我們十人也十分珍惜這次學院以及系部給我們的機會。
由於在企業中大部分是由企業給我們分配工作的，我們這周的工作和第一週的工作大致相同，在裝配車間協助工作們組裝不鏽鋼箱體。下週我們應該會被分配到另外一個成套車間，和第二週的工作相同。
時間也差不多了，我想這個時候我想我的感覺也算是真實的呢，在企業真的真的需要耐心，耐心，耐心。
當然除了耐心之外還需要靈光一些要不然別人會認爲你太死板，不懂變通。應該在適當的時候在自己的崗位上給出我們自己認爲的適當的合理的建議和要求，這樣即可以讓自己有上升的餘地，也可以讓企業更好。
爲了響應學校的暑期實踐活動的號召，更好地鍛鍊自己，我於7月18日到8月3日在我們當地的《今日泰興》報社採訪部實習，暑假報社採訪部實習報告。這期間得到了很多鍛鍊的機會，學到的不少知識，也發現自身存在的不足。
《今日泰興》是中共泰興市委機關報，是當地最有影響的報紙。作爲黨報，發揮了黨和政府的喉舌，傳播黨的聲音的作用。作爲平面媒體，增強了黨委、政府與廣大人民羣衆之間的溝通聯繫，滿足了人民羣衆日益增長的精神文化生活需求，也爲更多的人認識泰興、瞭解泰興打開了一扇窗口。
《今日泰興》包括要聞版、綜合新聞版、民生版、教育版、新農村版、文學版、法制版等。我在新聞部實習，主要爲要聞版、綜合新聞版服務。要聞版、綜合新聞版的內容廣泛，主要報導當地發生的一些重大新聞和綜合新聞。
我在採訪部實習，有幸跟隨主任馬宏飛實習，我學習到很多知識、感觸也很多。雖然現在還沒有學習專業知識，但馬主任教會了我新聞寫作的一些簡單的知識和方法，讓我學到了一些新聞寫作的技能，能夠寫出些簡單的新聞。
剛去沒幾天，7月20日，我遇上我市市委召開十一屆十一次全體（擴大）會議；7月24日，市政府召開新聞發佈會，通報“7月22日的事故情況”。因此我有機會參加採訪，從中學到了很多。
7月20日，我提前近一個小時，早早地到達會議現場找到記者席坐下，等馬主任和與會人員的到來的同時，我先學習了市委書記的工作報告，並將不懂的地方標出來。八點半會議準時召開，我跟着馬主任認真聽着市委書記的講話。下午我就嘗試着寫起新聞稿件來，一下子寫了1000字，自我感覺良好，送給馬主任批改，誰知道馬主任的評價是“一盤散沙”，實習報告《暑假報社採訪部實習報告》。他說，全文都是回憶程序和負責人的講話，把新聞淹沒在繁雜的程序和冗長的套話中，讀者對這樣的報道很反感。作爲會議新聞，記者在採訪前，首先要明白自己要參加的會議室什麼，要事先解讀材料，做好一些知識上的準備。其次是關注和搜尋會議中的各種信息。在會議中只有懂得挖掘，才能從中獲取可貴的新聞線索。寫好會議新聞，還要找尋寫好會議新聞的最佳切入點。會議新聞最易落入俗套，寫好會議新聞也是對記者平時學習、掌握情況、寫作能力的一次考驗。會議新聞一定要有主題，不能寫成一盤散沙似的稿件。
聽了他的這些話，我重新去寫，經過他的修改總算能過關了。後來，我根據馬主任的要求，從會議材料中挖掘新聞線索，先後採寫出《市委部署文化泰興建設工作》、《39項民生工程寫進市委文件》消息在頭版頭條刊登。同時，我學寫了幾篇評論。
在這短短的兩個多星期，馬主任教了我很多東西。首先他教我學會看報紙，以前我看報紙都是簡單的瀏覽，現在他教會我看報紙要注意看專業記者的報道是從哪兒入手寫的，用了什麼手法，如何突出要表達的內容，用什麼吸引讀者的，是標題副標，還是導語新聞圖片。其次他給我找來一本新聞寫作技巧方面的書，讓我多看看，做一些讀書筆記，練練文筆，對提高寫作水平有很大的幫助。
經過兩個多星期的採訪，我受益匪淺，主要心得小結如下：
除了突發性新聞，在接到採訪任務時都要在第一時間認真瞭解此次採訪任務的背景、人物、主題、想提問的問題等等，只有做好充分的準備，纔不會在採訪過程中出現沒話說、問不到重點上等問題。在採訪時也應保持頭腦高度集中，認真思考，發揮自己主觀能動性進行提問。作爲記者，採訪的功力一定要到位，好的採訪是出好稿子的基礎。很多時候沒問到，沒問清楚造成文章沒有說服力，還要補採甚至重採。新聞最重要是真實性，用事實說話，要對讀者負責，對自己寫出來的稿子負責。
同時，我在實習中，通過老師的指導和參與採訪，我還學到，作爲一個新聞記者，掌握採訪提問的藝術的技巧是十分重要的。要提高採訪的質量，首當其衝的是要提高採訪的質量。
一要與採訪對象拉近心理距離。
例如：我們在採訪我市的優秀村黨組織書記蘆玲芳時，面對記者的採訪，她比較緊張。爲了打破僵局，馬主任靈機一動，轉移問話內容，問她：“你這幾年不容易，爲了鄉親們吃了許多的苦，你臉上的皺紋比較多了。”馬主任的充滿人情味的問話，一下子拉近了彼此之間的距離，我們的採訪很順利。
二要在認真聽中提取新的問題。
我們在採訪一個紀檢幹部時，他比較謙虛謹慎，不想說自己的情況。我們沒辦法，只好先和他說說其他工作上的事。後來，他說到有時辦案中，老婆比較着急，有人說情到家中，有的人還帶了物品，有時不敢開門，錯把親戚關到了門外。結果，不知不覺地把我們要採訪的內容說了出來。
後來，在實習期，加上馬主任的指導，我還了解到，三要從側面瞭解法、四要直拉主題法、五要身心投入，讓其有感受而發。
一、 實習目的。
臨近放暑假的時候，我們學校給我們布臵了一份十分有意義的活動，那就是大學生暑假實踐活動，即要求們利用暑期的時間投身到社會中去，目的是要我們從現在開始積累社會經驗。在實習中瞭解實習單位財務管理相關專業崗位的基本業務程序和處理手續，着重瞭解企業的會計覈算、資金的運行特徵等基本內容。
瞭解製造業生產工藝流程，並對單位經營過程中的成本與效益概念有一個初步認識；對財務管理人員的工作性質、基本素質要求、基本知識與基本技能要求有一個清晰的認識我們作爲一個大學生有別於中學生就在於我們更需要培養我們的實踐能力，在注重素質教育的今天， 社會實踐活動是我們培養德、智、體、美、勞全面成長的重要途徑。我們在實踐中瞭解了社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，增長了見識，爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。
二、 實習單位介紹。
這個暑假我的專業認知實習地點位於溫州平陽的一個普通的生產型企業，這個企業主要是以皮製品的生產爲主。這個企業非常懂得創新，積極的完善設備，重視員工的個人利益。
三、 實習內容。
會計作爲一門應用性的學科、一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高 經濟效益的重要手段， 經濟管理離不開會計， 經濟越發展會計工作就顯得越重要。在這次暑假的社會實踐中我發現會計非常的講究它的實際操作性和實踐性，並且會計的連通性、邏輯性和規範性也十分的重要。
解到原來每一筆業務，都有它的原始憑證，而且她還說不是單單認識這些原始憑證就行了還要把所有的單據按月按日分門別類，並把每筆業務的單據整理好，用圖釘裝訂好，這樣才能爲記帳做好準備。做好憑證後，還要一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。並且其中的現金日記賬和銀行日記賬都必須要採用定本式賬薄。會計的賬務都要按時間順序登記下來作爲每一筆財務的依據。因爲會計在具體的實踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度爲前提、爲基礎。
在工廠裏，數字絕對不能夠出錯的，因爲質量是企業的信，廉潔自律（是會計職業道德的內在要求，是會計人員的行爲準則），客觀公正（客觀是公正的基礎，公正是客觀的反應），堅持準則（即在業務處理過程中，要嚴格按照會計法律辦事，不爲主觀或他人意志左右。），提高技能（通過會計人員學習、培訓和實踐等途徑，持續提高上述職業技能，以達到和維持足夠的專業勝任能力的活動），參與管理（即間接參加管理活動）和強化服務（關鍵是提高服務質量）。從業人員只有不時地學習才幹跟上企業發展的步伐，要不斷地充實自己，掌握最新的會計準則，稅法細則，法律知識及攻關經濟動態。這樣才幹精通自己的工作內容，對企業的發展方向作出正確的判斷，給企業的生產與流通制定出良好的財務計劃，爲企業和社會發明更多的財富。
我們作爲一個財務管理人員我們還應該要具備以下素質，解，幫助我更深層次地理解現在的企業會計，並且我對會計分錄、記帳、會計報表的應用也有了進一步的掌握。而且在這次實踐中懂得了財務管理中的每一個步驟都是十分重要的，只要有一個部分出差錯，那麼就會牽連到企業的其它部分，所以面對這項嚴謹的管理活動時，我們必須做好我們自己的個人工作計劃，使我們自己的工作能有條不紊的進行，以至於不會拖公司的後腿，反而能促進公司的發展。這次的的實踐不僅僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。這次的專業認知實習讓我瞭解到會計是一個需要我們非常認真對待的工作，並且在工作中要做到細緻入微。我感覺在專業認知實習的過程中我也它不僅僅讓我學會裏基礎的會計技能也培養了我認真做事，謹慎行事的能力。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地裏，我們爲將來更加激烈的競爭打下了更爲堅實的基礎。
時間總是過得很快，轉眼之間就放暑假了，緊接着開始了我的暑期打工生活。這是爲了完成實習論文，同時也是爲以後步入社會累積經驗。課本只能教我們理論知識，還有很多的東西是課本里沒有的，在實習中獲得豐富的知識與經驗，學會待人處事、學會交際禮儀、鍛鍊自己的膽量、積累經驗，讓我受益匪淺。
關鍵：商場、促銷員
在步入大學後，我們離走進社會越來越近了，就業就成爲我們頭疼的大事，父母親友也會詢問我們的就業方向和未來打算。我們滿懷激情地走進社會，才發現找工作是沒有那麼的簡單。招聘單位把“有經驗者優先”放在了招聘的第一位，這對我們這些整日呆在學校裏的學生是何等的殘酷，一個在校學生的社會經驗又有多少呢？
於是，學生們把目光投到了競選班委、學生會和團委的職務上，在提高自己的能力，增加團隊工作經驗，同時也是爲了日後工作增添籌碼。
可是在學校的經驗就能夠應付社會上覆雜的人際關係和實際問題，顯然這是不夠的，學校只是社會中的小角落，而且在遇到問題時我們可以請教老師、詢問父母，可是當我們步入社會後還能夠問誰，還有誰能爲我們遮風擋雨。
所以，我們利用每年的寒暑假的時間去體驗社會生活，這也是老師爲了鍛鍊我們的實習能力，也是寫實習論文的目的。而社會實習是我們接觸社會、體驗社會生活的好機會。
今年暑假比較往年提前了幾天，我也積極的在找暑期工，可是走過很多的商場、超市，積極的去應聘，卻沒有一家商場、超市肯讓我在那裏做臨時工。爲什麼呢？原因很簡單，他們需要的是有工作經驗的長期工，當我說出我應聘的是暑期工而且我並沒有豐富的工作經驗。所以我沒有找到工作，只好在家裏呆着，而後經朋友介紹找到一份暑期臨時工——做某一品牌的促銷員。
第一天去上班，主管就交待幾個應該注意的細節後，我就開始上班了。
工作內容：上午9:00上班——下午19:00下班。首先要把自己需要的桌子、冰桶等物品搬下樓，雖然有貨梯幫忙運下來，但是跑上跑下的，我們都出了一身的汗。然後在指定的地方把棚子、桌子給搭起來，若是太陽傘就比較好撐起來，可我們要搭的是棚子，兩個女孩子想要撐起這個棚子實在是有點困難，我們個子不高，這邊撐起來了，那邊又夠不到了，有時候好心的路人會幫我們一把，但是大多時候都是我們自己一點一點的慢慢地搭起來，而最重要的是要把商家的宣傳的海報貼起來，要把它貼在顯眼的地方，把一切都擺弄好後，估計也有半個多小時了。可是我們並不能因此就休息，我們還要上到樓上和超市借貨，因爲我們的貨物不是商家提供的，他們只提供我們擺攤的工具、海報和活動所需要的試飲的飲料，我們必須自己和超市商量，向他們借貨。我們大致估計今天能夠賣出的數量，然後每一品種都要了一定的數量，和超市的領班點清了貨物的數量，寫了一份清單。那超市領班很認真地把每一品種的數量都數了好幾遍，還要我們自己也點算一下，才簽字讓我們把貨拿走。仔細、負責、認真，無論是在學校、家裏、社會上都是必須的，老闆不希望請了一個做事馬馬虎虎不負責的人，做事不認真就會出錯，給自己或是別人帶來不便，不仔細、不認真就是不負責任，所以我們在提高自己的工作能力的同時，也要注重培養自己的工作態度。把貨搬到了棚子裏，在一一地擺在桌子上。我們擺好後就開始向過路的行人介紹我們所推銷的飲料產品。
在學校裏，所有的事情老師幾乎都已經爲我們安排好了，每天有固定作息時間表約束和課程的安排，根本就不需要我們自己操心。而在這裏就不一樣了，凡是你都要自己安排，但你不能馬馬虎虎、隨隨便便的。你要積極主動的接近顧客，拉近與顧客的距離，然後耐心的推銷產品。這也是在鍛鍊了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。你要大膽的向別人介紹你所推銷產品的優點，功效與其他產品的不同之處，但在此前提之下，你要先做好準備，要對你所推銷的產品非常的瞭解，否則客人一問三不知，給別人留下不好的印象。我們膽大了才能冷靜，冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法，才能在介紹時吐字清晰、口齒伶俐，才能讓客人明白你在說什麼，才能在客人提問時作出適當的迴應，不至於慌張得不知所措。在社會中，優勝劣汰，你的成功就是別人的失敗，工作直接影響了他人的經濟利益。在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關係複雜，這一切都需要我們有經驗去處理。儘管存在競爭，我們還得不斷學習別人優秀的地方，這需要我們去調整自己的心態，在一個最佳的狀態下，才能很好的工作，吸取經驗。而這些經驗需要日積夜累，而不是在畢業後讀本速成書便可成的。這些事情很多同學沉浸於學習與消遣還未來得及思考，便忽略了社會實習的重要性。
在經過一段爲期不短的工作生活後，我深深的.體會到了工作的艱辛，以及我在學校裏微不足道的經驗根本就不能夠良好的適應社會的複雜。在工作的過程中，我學到了很多，不僅僅是工作上的經驗，還有和上司、同事相處的技巧。以下是我在工作中總結下來的。
社會實習體會：
一、在社會上要善於與別人溝通，語言是溝通的橋樑。如何與別人進行友好的溝通，這是需要長期的練習。在學校是接觸的人不是很多，而且大多是與自己一樣的學生，說話也是沒有多大的顧忌，開開玩笑也無傷大雅，話題也是自己所感興趣的。工作之後接觸的人多了，適應自己在學校裏的溝通方式卻不能適應與社會上各個階層的交流方式，使我與別人對話時應變不及，使談話時出現冷場，這是很尷尬的。所以出了學校就要有本質上的改變，才能在社會上立足。不需要使自己的語言風趣幽默，但最基本的要說話得體，不能在話語中冷嘲熱諷，要謹記“禍從口出”這個道理。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二、在社會中要有自信，自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。當你在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你毫無阻礙和人溝通就是你自信的表現，當你沒有足夠的自信心，你根本就不能很流暢的和他人交流。你沒有社會工作經驗沒有關係。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的，所以沒有必要感到自卑。你的自信有時能夠感染其他的工作夥伴。
三、在社會中要克服自己膽怯的心態。自己心生膽怯，做事就會畏畏縮縮，無法展示你的最佳狀態，辦事效率就降低了，同時也讓上司、同事厭惡。
四、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
五、微笑是在這社會中最強而有力的武器。有人說，面對失敗和挫折，一笑而過是一種樂觀自信，然後重整旗鼓，這是一種勇氣；面對誤解和仇恨，一笑而過是一種坦蕩寬容，然後保持本色，這是一種達觀；面對讚揚和激勵，一笑而過是一種謙虛和清醒，然後不斷進取，這是一種力量；面對煩惱和憂愁，一笑而過是一種平和釋然，然後努力化解，這是一種境界。所以在任何的情況下我們都要學會一笑而過。學會忘記是生活的技術，學會微笑是生活的藝術。而且，真誠的微笑也會贏得他人對你的好感，化解人與人之間的不愉快；親切的微笑客人感覺到你的重視。微笑也是社會實習中必須要鍛鍊的能力。
總結：再煩，也別忘微笑；再急，也要注意語氣；再苦，也別忘堅持；再累，也要愛自己。大學是一個教育我、培養我、磨練我的聖地，社會是一個很好的鍛鍊基地，能將學校學的知識聯繫於社會，學習與社會實習是密不可分的。實習是學生接觸社會，瞭解社會，服務社會，運用所學知識實習自我的最好途徑。親身實習，而不是閉門造車，實現了從理論到實習再到理論的飛躍。增強了我認識問題、分析問題、解決問題的能力。爲認識社會、瞭解社會、步入社會打下了良好的基礎。
以鍛鍊爲本，學會健康；以修進爲本，學會求知；
以進德爲本，學會做人；以適應爲本，學會生存。
非常榮幸我睡覺在所在的實習單位是碰碰涼冷飲食品有限公司，我所在的部門是品控部，工作的崗位是品控員。我的工作主要是對冰淇淋的整個生產過程的控制及成品檢驗。
冰淇淋的整個生產工藝流程的關鍵控制點是：混合料的配製|、混合料的殺菌、老化和凝凍。
1、混合料的配製
混合料在配製時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態和膨脹率有很大的關係。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌
混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般採用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。
3、老化
經過殺菌後的混合料在進入老化罐後，要對其進行品嚐。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍
冰淇淋的膨脹率一般在８０％～１４０％之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質，並且包裝完整，內容物無裸露。理化指標及衛生指標均能達到國家行業標準。
碰碰涼的總部在瀋陽，瀋陽和鄭州各設置一個生產事業部和連鎖事業部。產品事業部是專業從事商業冰淇淋等冷凍食品的生產、銷售、配送企業。瀋陽和鄭州的兩個生產廠均具備年生產萬噸冰淇淋的能力，具有千噸以上的低溫冷庫與儲存能力，擁有冷藏車輛３０多輛。
碰碰涼公司於1995年5月創業，目前已有800餘家連鎖店，遍佈全國各地，一躍成爲中國冷飲市場的知名品牌。我公司的主導產品有“雅蜜”7。7升冰淇淋、美特好12升冰淇淋、碰碰涼12升冰淇淋、瑞雪冰淇淋、快樂工坊冰淇淋、快客冰淇淋、果粉、冰咖啡、蛋卷粉等。每個品種又分爲許多口味。
我公司在人員管理上是比較系統的，分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分爲兩個部門，其中包括連鎖事業部和生產事業部。產品事業部大致可分爲六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業部由董事長領導，產品事業部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬於物流部。生產及銷售由總經理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這裏實習已經四個多月，實習的這段日子，碰碰涼讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到並非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嚐、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最後才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由於和別人一起工作都是別人做着我看着，並沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多麼的重，體會到了作爲一名品控所承擔的責任。
碰碰涼是一個家族企業，所以他對待員工是比較人性化。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環境下工作是比較輕鬆和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收穫要感謝碰碰涼公司給我的這次工作的機會，是他讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務並獲得了工作的機會。
