大寒節氣飲食養生，隨着社會的發展，人們生活水平的提高，越來越多的人開始注重養生，不同的時節養生的方法是不一樣的，在大寒時節的時候，該怎麼養生纔好呢，以下了解大寒節氣飲食養生。
大寒節氣飲食養生1
1、冬瓜
冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。
2、彩椒
紅、黃、綠的彩椒富含多種維生素和微量元素，特別是含有可以抗氧化的VC，可以促進血液循環，維持免疫機能，在感冒頻發的冬季經常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是預防感冒的好食物。
3、紅棗
紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。而人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗，增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力，還能補氣血。
4、核桃
核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。
5、紅薯
系糧食中營養較爲豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
6、糯米
大寒節氣，在民間有吃糯米飯的習慣。糯米比大米含糖量高，吃後全身會感覺比較暖和。而中醫學更認爲，糯米有補中益氣之功，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
7、山藥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
8、梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼，大便燥結症較爲適宜。
9、香菇
香菇能夠有促進消化，能夠起到養胃的作用，不僅僅如此，香菇還可以延緩衰老、防癌抗癌、治療便祕。早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。
10、羊肉
羊肉性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛溼之功效，歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能保護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。
11、海帶
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠“外援”。因此，冬季養生應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的`食物。
12、甘蔗
甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補血果”的美稱。入冬後，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力下降，這時吃些甘蔗就大有益處。
大寒時節可以多吃紅色的食物來進行溫補，比如，胡蘿蔔、山楂、紅棗、櫻桃、西紅柿、枸杞子、紅蘋果、紅辣椒、紅薯等。適當吃肉類，吃狗肉羊肉時搭配一點山楂、谷麥芽不僅可以消食，還可以去羶味，從而平衡陰陽、解燥熱。
大寒節氣飲食養生2
1、大寒養生的方法
1、健腳
在冬季我們應經常保持腳部清潔乾燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩及刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。此外，選一雙暖和輕便、舒適、吸溼性能好的鞋子也非常重要。
2、保暖
冬季屬陰，要以固護陰精爲本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預防寒冷侵襲是非常必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，烘烤腹背，向火醉酒，暴暖大汗。
3、調神
冬季易使人身心處於低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、滑冰、跳舞、打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良藥。
4、早睡
冬季陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養陽氣，遲起以固陰精。
5、通風
冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神爲宜。
6、食粥
冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥、八寶粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
7、飲水
冬季雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少於2000毫升。
1、大寒養生保健五方面
大寒養生，大寒如何養生呢？大寒養生要注意哪些呢？大寒養生要從哪些方面呢？下面就來了解一下。
中醫講究天、地、人三因制宜，其中一方面，就是要求隨着時間的變化而適當調整。二十四節氣則是中華文化的瑰寶，一年之中物候的變化都與節氣密切相關，大寒節雖是一年中的最後一個節氣，但卻是一年“運”、“氣”循環變化的開始，做好大寒節的養生保健是非常重要的。
精神：心情舒暢
所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。
因此在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前後適逢春節，兒孫滿堂，此時精神調養還應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可幹”。
起居：早睡晚起
“大寒”是冬季的最後一個節氣，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是爲了養人體的陽氣，晚起是爲養陰氣。另一方面，古語有云“大寒大寒，防風禦寒”，大寒時節除了注意防寒之外，還須防風，衣着要隨着氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應注意保暖。
生活：睡前洗腳
大寒時節，除了做到早睡晚起，防寒防風外，最好養成睡前洗腳的好習慣。俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。
“飯後三百步，睡前一盆湯”，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養，降低肌張力，改善睡眠質量，對於預防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應該用熱水泡腳。
運動：日出後運動
俗話說“冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝一碗藥”。冬季活動、鍛鍊對養生有特殊意義。大寒時節的運動可分室內及室外兩種，可進行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛煉，但應注意運動強度，不宜過度激烈，避免擾動陽氣，同時室外活動不可起得太早，等日出後爲好。
食補：固護脾腎，調養肝血
大寒的飲食應遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減鹹增苦以養心氣，使腎氣堅固，切忌粘硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。
另外，由於大寒適逢春節，一般家庭都會準備豐富的過年應節食物，此時要注意避免飢飽失調，同時可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛溼粥等進行調理。
另一方面，大寒時節仍然是冬令進補的好時機，重點應放在固護脾腎，調養肝血上，進補的方法有二：一是食補，二是藥補。“藥補不如食補”，應以食補爲主。
偏於陽虛的人食補以溫熱食物爲宜，如羊肉、雞肉等；偏於陰虛者以滋陰食物爲宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。藥補要結合自己的體質和病狀選擇服用，如體質虛弱、氣虛之人可服人蔘湯；陰虛者可服六味地黃丸等。能飲酒的人也可以結合藥酒進補，常見的有十全大補酒、枸杞酒、蟲草補酒等。
總結：大寒養生不容小視，寒氣易入侵，各種疾病都會找上你，唯一能做的就是吃些進補的食物，加強運動，注意保暖，這樣身體纔會棒棒的。
大寒節氣飲食養生3
一、下雪健康養生和大寒健康養生應當留意：
1、防凍保暖，護頭暖胸健腳
冬天屬陰，故冬“去寒就溫”，防止嚴寒侵蝕是十分必需的。嚴寒的大雪節氣，最先要依據氣侯的轉變適度調整衣服褲子;戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不可多得防凍的的選擇。次之，身患心腦血管風溼病消化道疾病的患者，更要留意防凍保暖，出門時要穿一點兒的外套。身體不適時，應當積極到醫院體檢。但不能暴暖，尤忌厚衣重裘，向火喝醉，烤制腹背，暴暖出汗。
2、多飲防燥
大雪節氣，室內氣候乾躁，儘管冬天大量出汗、小便量少，但人的大腦與人體人體內臟的體細胞仍必須水份滋潤，能夠確保一切正常的基礎代謝。新鮮水果降低，會導致維他命B欠缺而引起口角炎。
因而，冬天應多飲水，多吃蘋果和蔬菜水果，也有不明白這種專業知識的能夠到養生之家去認識一下。因爲室外乾躁，相對溼度很低，必須要多飲水，立即填補水份確保器官一切正常的基礎代謝，通常每天補水保溼不可低於2000～3000ml(即常說的“8一杯水”，喝一杯約300ml)。
3、清補粥養
再此節令，大家在飲食結構上，能夠食補了。食補時在飲食搭配上，適度多吃蒜、莧菜、朝天椒、薑片、香萊、圓蔥、淮山藥、幹桂圓、板栗及杏脯等性屬溼熱的食材，以助保暖。但是，冬季飲食忌粘硬吃涼性，因爲氣溫乾躁加上飲食搭配不善，非常容易使人上火併患口瘡，需注意操縱總數。
另外，留意少吃肉製品，多吃蔬菜水果和性溫新鮮水果，宜多喝湯。權威專家倡導，晨起服熱粥，晚飯宜節食減肥，以健脾養胃氣。非常是羊肉粥、椰子的紅棗粥、百合粥、黑米粥、小米手機牛乳老冰糖粥等，最適合服食。
4、自然通風早睡早起
冬天室內裝修污染水平比戶外比較嚴重數十倍。因而，在維持房間內一切正常溫度的另外，應留意常開窗門自然通風通氣，以清理室內裝修污染，益腦醒神；冬天裏日短夜長，氣血下邊，晚間更爲常見。早睡早起以養氣血，遲起以固陰精。因而，在下雪健康養生和大寒健康養生時要堅持不懈早臥遲起，不必經常熬夜，不必太早醒來晨煉，“必待陽光”。
5、調神保護視力
冬天“陰盛陽衰”，易使人心身處在消沉情況。大雪節氣要留意維持心態的平穩。
