酒吧服務部經理崗位職責，在職場上，每一個崗位的職責是不一樣的。求職者想要做什麼工作，就需要了解一個崗位的職責。下面是關於酒吧服務部經理崗位職責的介紹，希望對大家有幫助！
酒吧服務部經理崗位職責1
1、監督所有管轄範圍的工作，使其順利進行。
2、保證工作區域的清潔衛生。
3、負責其下屬服務員到崗情況，各盡其責。
4、檢查班前工作，開班前例會。
5、保持桌面、凳子的整齊、清潔。
6、檢查服務生的着裝是否整齊，服務用品是否備齊。
7、檢查服務員的個人衛生標準。
8、處理好每一件突發事件。
9、確保賬單、酒水單據無差錯。
10、查看客人對食物及服務的意見。
11、及時上報總經理，自己無法處理的人或事件。
12、負責服務程序的正確執行。
13、不定時的巡場。
14、培訓服務員，加強團隊精神。
15、保證整個大廳設備的`正常運行。
16、負責日常勞務安排。
17、負責執行上級的指示和工作安排，堅持質量標準，協調並處理好員工內部關係a
18、協調各個部門的工作。
19、下班後檢查大廳電源，杯具，檯面的完好與歸放。
20、協調內保檢查員工的隨身包。
21、密切留意服務員有無跑單，如有及時上報和現場處理。
22、統計服務員酒水單情況。
23、傳達上級最新指示。
24、瞭解員工休息安排是否合理。
25、査看杯具的安排並及時與吧檯協調。
26、做好領班、主管的培訓工作及監督。
27、檢查大廳內的消防和隱患並處理好。
酒吧服務部經理崗位職責2
一、 崗位職責
1、 保證酒吧處於良好的工作狀態。
2、 協助酒吧經理制定銷售計劃。
3、 編排員工工作時間，合理安排員工假期。
4、 根據需要調動、安排員工工作。
5、 督導下屬努力工作。
6、 負責各酒水銷售服務，熟悉各類服務程序和酒水價格。
7、 協助經理指定培訓計劃，培訓員工。
8、 檢查酒吧日常工作情況。
9、 控制酒水成本，防止浪費，減少損耗，嚴防失竊。
10、 處理客人投訴和其他部門投訴，調解員工糾紛。
11、 負責各種宴會酒水預備工作。
12、 協助酒吧經理制定各類用具清單，並定期檢查補充。
13、 根據員工表現做好評估工作，檢查員工考勤，安排人力。
14、 監督酒吧員工完成每月盤點工作。
15、 協助酒吧經理完成每月工作報告。
16、 溝通上下級之間的聯繫。
17、 酒吧經理不在時代理酒吧經理行使其各項職責。
二、任職條件
1、 具有大專以上文化程度，英語會話能力。
2、 掌握各類酒水的服務方法和方式。
3、 能熟練地製作各類營業報表。
4、 熟知酒單所包含的全部內容，具備桌邊服務和準備、調製酒水的能力。
5、 熟知酒店內部各項規章制度。
