提高孩子記憶力的食物，飲食是非常重要的，好的飲食不但有利於日後孩子的生活方面，也能更好培養孩子的大腦和管理能力，下面我們來看看提高孩子記憶力的食物。
一、橘子橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
二、花生花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
三、魚類它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
四、菠蘿菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因爲他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
五、雞蛋大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，吃雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
六、羊奶羊奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。羊奶的營養物質最易被人體吸收，此外，它還含對神經細胞十分有益的`維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱羊奶有助入睡。
七、小米小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨牀觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保護。
鮭魚
鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA。有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。鮭魚是兒童健腦的`最佳選擇之一。
大豆
大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量的大豆或豆製品，可增強記憶力。
蛋類
衆所周知，蛋類含有豐富的蛋白質，是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。
木耳
木耳含有蛋白質、脂肪、多糖、礦物質、維生素等多種營養成分，爲補腦佳品。
全麥製品和糙米
全麥製品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對於保持認知能力至關重要，所以在爲孩子選擇麪包的時候最好選擇全麥麪包。
杏子
杏仁含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有利於增強記憶力。
花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥麪包、蔬菜、水果等搭配。
1、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的'鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認爲：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
4、蛋黃
蛋黃中也含有豐富的卵磷脂、蛋鈣等腦細胞所需要的營養物質，也是改善記憶力的食物之一。
5、木耳
木耳含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，爲補腦佳品。
6、杏子
含有豐富的維生素A、維生素C，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有利於增強記憶力。
7、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是“能夠提高人記憶力的水果”。
