1、鱔魚炒黃瓜絲
具體做法：鮮鱔片，切段；黃瓜切絲。先將鍋置火上，放油燒到七成熟，放鱔片煸炒至酥;加蒜片、薑絲、黃瓜絲煸炒；再放適量鹽、雞精，撒蔥段、胡椒粉即成。這道菜營養豐富、清淡爽口，味道也非常鮮美。
2、黃瓜絲炒雞蛋
具體做法：黃瓜切絲；雞蛋打散置碗中;蔥花切丁；首先鍋置火上，放油燒到七成熟，把切好的蔥花放入鍋裏爆香，倒入雞蛋炒散後盛起；然後放入切好的黃瓜絲翻炒；加入適量的鹽和生抽；再倒入炒的雞蛋一起均勻翻炒後即可出鍋。黃瓜與雞蛋一起搭配，清淡口味，吃起來會更香。
3、黃瓜絲炒肉
做法：黃瓜洗淨切絲；青、紅椒切絲，姜、蒜切碎裝盤待用；瘦肉切成絲放生粉、生抽、鹽醃製3分鐘；熱鍋放油，爆香姜、蒜放瘦肉下去炒，炒至肉變色盛起；接下來放黃瓜絲下鍋翻炒，加入青、紅椒均勻炒開；然後把醃製好的瘦肉下鍋和黃瓜絲均勻熗炒；最後加入適量鹽、雞精即可上鍋。這道黃瓜絲炒肉色香味俱全，看起來都流口水，味道好極了~
黃瓜籽粉是將炒熟以後的黃瓜籽研磨成末，再經歷過篩去皮等工序製成的粉末狀物質。
只要每天服用一次，每次20克黃瓜籽粉就可以了，可以用溫開水沖泡着喝。如果覺得味道不夠好還可以加在豆漿或者牛奶裏一起喝，也可以和白粥一起拌着吃。
除了單獨服用外，黃瓜籽粉還可以和其他植物粉一起混着吃，保健效果更好。
（1）黃瓜籽粉+生菜籽粉：可用來接骨、治療風溫、關節炎、肩周炎、腰間盤突出、股骨頭壞死、骨質疏鬆、腿腳抽筋等，配比是2：1，使用前後30分鐘內不可食用糖。
（2）黃瓜籽粉+菠菜籽粉：可治療肺部疾病、預防肺癌，配比1：3。
（3）黃瓜籽粉+黑南瓜籽粉：對糖尿病和男性前列腺病、乳腺增生有很高的食療作用，配比1：2。
（4）黃瓜籽粉+大棗+黑芝麻：可補氣補血、健腦、烏髮。配比2：1：0.5（高血壓患都忌服）
（5）黃瓜籽粉+茴香粉：可補腎、強筋壯骨，對腎虛、尿頻、尿急、女性浮腫有顯着療效。配比：2：1。
（6）蘇籽粉+胡蘿蔔籽：長期食用可減緩尿毒症狀。配比：1：2。
（7）糖尿病患者：黃瓜籽粉20g，苦瓜籽粉20g，南瓜籽粉20g。（每日兩次）。
（8）高血壓病患者：黃瓜籽粉20g，芹菜籽粉15g-20g，蓮子籽粉20g。（每日兩次）。
（9）骨折患者：黃瓜籽粉20g，生菜籽粉15g，純黑芝麻籽粉20g。（每日三次）。
（10）頸椎病患者：辣芝麻籽粉20g，黃瓜籽粉20g，蓮子籽粉15g。（每日兩次）。
（11）心臟病患者：九籽粉或香瓜籽粉20g，黃瓜籽粉20g，加烏雞蛋做藥引。（每日兩次）。
（12）腎病或者：黃瓜籽粉20g，茴香籽粉10g，胡蘿蔔籽粉10g。（每日兩次）。
（13）美容養顏：黃瓜籽粉20克+葡萄籽粉10克+西瓜籽粉15克（每日2－3次）。
（14）減肥美體：黃瓜籽粉20克+冬瓜籽粉20克（每日2-3次）。
