天津的煎餅果子、天津鍋巴菜、天津大餅卷油條、天津燒餅等。
一、天津的煎餅果子
天津的煎餅果子現在已經普及到全國各地，外地的煎餅果子基本上是照葫蘆畫瓢，要吃出煎餅的香，吃出果子的脆不容易，但是畢竟也是煎餅果子，也能夠享受一下口福。
二、天津鍋巴菜
天津鍋巴菜是天津早點獨有的一種相當於粥或湯配着其它乾的吃一種。湯的味道獨特，然後加上一片一片的鍋巴那就好吃的擡不起頭來好吃的停不下來。
三、天津大餅卷油條
天津大餅也是獨有的，一張大餅圓圓的，有半米多的直徑，層數很多就像千層餅，輕輕的一抖，一層一層的美極了，就像散開蓮花一樣，再捲上油條，那叫一個吃的`美呀！
四、天津燒餅
天津燒餅和全國各地的燒餅也不一樣，油酥燒餅，那真的是油蘇有油蘇的；麻醬燒餅那叫做是甜中有香，香中有甜，吃起來絕對超過老北京燒餅。而且在物價上漲，燒餅變小的情況下，天津燒餅沒有變化。
五、天津老豆腐天津人叫豆腐腦
天津老豆腐好就好在味道純正，滷裏邊的配料很多，什麼蘑菇木耳玉蘭全有。豆腐也做的好，軟軟的，嫩嫩的十足的香。
結語：這是適合咱們普通老百姓到天津品嚐的老百姓喜歡的天津美食，要說名氣大的那是狗不理包子，18街大麻花和耳朵眼炸糕。
天津最好吃美食
1、狗不理包子
“狗不理”是天津包子的鼻祖，來天津不吃這道菜，真是白費力氣，這道包子皮特別薄，餡特別多，肉汁特別濃，簡直是人間美味。
2、天津大麻花
桂發祥十八街麻花是一道色香味俱全的漢族名點。天津市的百年老字號麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的“天津三絕”，位列其首。
3、煎餅果子
煎餅果子是天津著名的小吃。天津人、東北人把其作爲早點，東北地區常稱之爲雞蛋餅。
4、糖炒板栗
這好像在全國都有，但是天津本地的尤其好吃，栗子都很大而且又軟又甜，價錢也便宜。
5、棒槌果子
6、獨麪筋
7、八珍豆腐
8、老爆三
老爆三，源於我國宮廷古菜“全家福”。是在天津地區極爲流行的一道菜，主料包括肝、肉片和腰子。色澤紅亮、口味鹹鮮、蒜香味濃、鮮嫩爽口，滋味醇厚。下飯下酒都非常適宜。
9、天津燒肉
10、嘎巴菜
津味素餃子
過年必吃餃子，這是北方乃至全國的共識。
那麼津味素裏都有什麼呢？
豆芽菜、香菜、餜子、粉皮兒、麻醬、醬豆腐、香油……
有吃貨說了：這種餡兒的香味甚至比肉餡不差！
麪食
舊時正月十四，家家戶戶已經開始和麪蒸制“刺蝟”“老鼠”。在刺蝟的周身剪出細三角尖兒，以高粱米作眼；老鼠則剪出四足和長尾，用黑豆作眼。刺蝟、老鼠的脊背上堆着面做的元寶。兩者爲一組，分別擺放在窗臺角、門墩、廚房的竈臺角處，頭朝外。
扣肉
是逢年過節必不可少的一道菜
它形狀圓潤，有着團圓的好寓意
還有扣住好運的好兆頭
肥瘦相間，甚是下飯
四喜丸子
四喜丸子可算是最受人們喜愛的吉祥菜餚了
特別是除夕晚上的餐桌上
象徵着閤家團圓的四喜丸子
一下子給年夜飯增添了不少喜慶的`氣氛
把炸的焦脆的大丸子澆上湯汁放進蒸鍋裏蒸
吃起來肉汁爆滿，又香又爽口
魚
說到年年有餘，那就是要吃魚啦
不論是清蒸鱸魚還是紅燒平魚
過年吃飯時擺上一條魚
都有祝願生活富足的美好寓意
所以“魚”便成了過年的餐桌上
最不可缺少的菜品之一
大海蝦
天津人最擅長烹飪河海兩鮮
不管是婚宴、百歲、生日、還是各種聚會
烹大蝦都已經成爲了宴席標配
色澤紅亮的賣相、酸甜開胃的口味
絕對是老幼皆宜的頭牌菜哦
醬貨拼盤
對於咱們天津人來說
醬貨絕對是最能代表年味兒的美味了
二廠老火腿、玫瑰腸，天寶樓的醬牛肉
這些從小到大都讓我們流口水的醬貨
這麼多年來依舊是年夜飯裏必不可少的下酒菜
煎餅果子
煎餅果子是天津著名的傳統特色小吃，是由綠豆麪製作的薄餅，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麪醬，蔥末，香菜，辣椒醬（可選）作爲佐料，也是天津有名的早點小吃，他們堅持着傳統的吃法，煎餅果子中選用的食材只有綠豆麪、油條（或果蓖）以及蔥花、芝麻及其他佐料。
煎餅果子被中國烹飪協會評選爲天津市的“中國地域十大名小吃”，2017年CNN評選出了全世界最好吃的23個國家路邊攤排行榜，煎餅果子榜上有名。
麻花
天津麻花是天津一道特色傳統名點，與狗不理包子、耳朵眼炸糕合稱爲天津三絕，爲油炸食品之一，其外形呈鉸鏈形，故又稱“鉸鏈棒”，創制已有一百多年曆史，是天津著名的傳統小吃。天津麻花是精選的上等麪粉、花生油和白糖，經過發肥、熬糖、配料、制餡、和麪、壓條、劈條、對條、成型和炸制。
整條麻花由十根細條組成，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與衆不同，其特點是香、酥、脆、甜，可放置數月不走味，不綿軟、不變質。
天津麻花尤以天津十八街桂發祥創制的什錦夾餡大麻花有名，更是被中國旅遊協會評定爲“中國金牌旅遊小吃”。天津麻花還被中國烹飪協會評選爲天津市的`“中國地域十大名小吃”。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津一種傳統特色名點，在天津美食界流傳着三絕：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，也是天津三絕美食之一。此名吃始創於清朝光緒年間（1900年），舊時因店鋪緊靠耳朵眼衚衕，精工細作，風格獨特，被食客稱爲耳朵眼炸糕，是用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒製成餡，以香油炸制而成。
成品外型呈扁球狀，淡金黃色，餡心黑紅細膩，是天津著名的傳統名小吃，也是天津著名的糕點類小吃。耳朵眼炸糕被中國烹飪協會評選爲天津市的“中國地域十大名小吃”。天津炸糕著名的還有陸記燙麪炸糕，1997年被中國烹飪協會認定爲《中華名小吃》。
鍋巴菜
鍋巴菜，天津話稱“嘎巴菜”，是以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅（天津人俗稱鍋巴）、晾乾後切成柳葉形小條，浸在素滷之中，盛碗，點上芝麻醬、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上滷香乾片和香菜沫等六種小料製作而成，是天津特色小吃，也是天津著名的早餐美食小吃。
鍋巴菜其特點是五彩繽紛，多味混合，素香撲鼻，鍋巴香嫩有咬勁，味美適口，營養豐富，憑藉着純天然選料，精湛的十四道生產工序，特別是“大小滷”工藝等三項絕活，使其風味別具特色，遠近聞名。天津的鍋巴菜既是特色小吃，又是湯、還是菜，入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”天津榜名單，還被中國旅遊協會評定爲“中國金牌旅遊小吃”稱號。
果子
天津果子，即天津油條，天津話稱爲炸果子，是天津百姓比較喜愛的一種早點小吃，用油炸制，又脆又香，一般夾在大餅裏吃，或沾豆漿吃，是天津著名的傳統風味小吃。
天津早點炸果子有十三種之多，分爲長劈、果篦、花梨瓣（比長劈條多）、糖皮兒（糖果子）、果頭、四折（包括兩折）、四個頭（如雙長劈）、油條（棒槌果子）、排叉、套環兒、散子、果子餅、雞蛋荷包（也叫氣鼓兒）等，還有加一層糖面的稱爲糖果子餅。天津果子更是被中國烹飪協會評選爲天津市的“中國地域十大名小吃”。
素包
天津素包是天津傳統風味小吃，常見的素餡包子有香餡、白菜餡、豆角餡、油菜餡、蝦皮韭菜餡、綠豆芽餡等，也是天津著名的麪食小吃。天津素餡包子，濃郁的素香，脣齒留香，越吃越有滋味，蘸着用天津獨流醋和天津“四六瓣”大蒜醃製的臘八醋吃，別提多香了。
天津素包尤以回民素包和石頭門坎素包比較出名，尤其是石頭門坎素包是天津素包的代表，已有百餘年曆史，其製成的包子薄皮大餡，有咬勁，其濃郁獨特的素香味，食之回味無窮，爲天津獨特傳統風味小吃。
石頭門坎最有名的素包子是豆芽菜餡的，用發酵麪皮包以豆芽菜、麻醬、醬豆腐、粉皮、香乾、麪筋、香菜等，每個包子捏成21個摺，旺火蒸十幾分鍾即熟。天津素包被中國烹飪協會評選爲天津“中國地域十大名小吃”。
餛飩
餛飩是天津著名的風味小吃，在津京一帶叫餛飩，廣東叫雲吞，四川叫抄手，天津的餛飩有自個的特徵，餡大皮薄，個大，大多都是豬肉末調餡，包入薄面片裏，煮熟，碗內放蝦皮，冬菜或蝦皮、紫菜，澆上滾燙的骨頭湯。津餛飩分漢民和清真兩種，漢民經營的餛飩有普通餛飩和大餡餛飩，以及引進廣州的“雲吞”，回民不叫餛飩，而叫“菱角湯”，其餡心，有牛肉也有羊肉。
還有一種用粉皮、香千、油麪筋、水髮香菇、水發筍片、綠豆菜、香菜切碎製成鹹餡，用麪皮包成元寶形狀，具有清素鮮美、香而不膩，別有風味的素餡餛飩。天津餛飩比較有名的是致美齋、周家食堂、吉美林、登瀛樓等，還被中國烹飪協會評選爲天津“中國地域十大名小吃”，花色餃子、牛肉燒餅也入選。
狗不理包子
狗不理包子是一道由麪粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間），爲“天津三絕”之首，以其鮮而不膩，清香適口，面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀而聞名國內外，是天津乃至中國一道聞名中外的傳統名小吃。
狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶，剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口，以鮮肉包爲主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。
狗不理包子及其製作工藝入選國家級非物質文化遺產名錄，還被中國烹飪協會評選爲天津市的“中國地域十大名小吃”，更是被中國旅遊協會評定爲“中國金牌旅遊小吃”。
楊村糕乾
天津糕乾是天津一道美味小吃，因產於天津而得名，當地製作糕乾的店鋪很多，尤以楊村糕乾歷史悠久，爲最正宗，是天津市地方民間糕類小吃，始創於明朝永樂年間，源於雲片糕，是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖爲原料，經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。
楊村糕乾以外觀潔白，不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內味獨特，易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱，是天津著名的特產糕點小吃。楊村糕乾及其製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目，早在清代就曾作爲糕點貢品，而萬全堂的楊村糕乾更是被中國旅遊協會評選爲“中國金牌旅遊小吃”。天津糕乾另一著名的糕乾是芝蘭齋糕乾。
糖礅
冰糖葫蘆是發端於中國京津地區的一種傳統小吃，冰糖葫蘆或糖葫蘆是北京的叫法，在天津則稱之爲“糖礅”，而在京津以外的青島則被稱爲“糖球”，是在中國各地都非常流行的一種小吃。
傳統的冰糖葫蘆是在冬天纔會在市場上看到的，由於山楂和外面的那層糖被寒冷的氣溫凍住，所以咬起來的感覺很硬，像在吃冰一樣，那也是冰糖葫蘆真正的味道。除了將紅果作爲傳統的原料，還有菠蘿、山藥、葡萄等多種水果也可以作爲冰糖葫蘆的原料，口味多樣，受到更多人的喜愛。
