菠菜冷凍能保存3~5天左右
菠菜的話是可以在冰箱放3~5天左右的時間不建議放的時間過長會破壞蔬菜的營養物質，建議平常的話可以少量購買，另外其他食物的話也是要注意購買的時間。肉類食品的話，相對來說可以放的時間比較長。
菠菜不僅含有豐富的維生素c，並且鐵物質含量也是很高的，適當的吃菠菜可以幫助通腸潤便，改善便祕現象，菠菜在冰箱裏能夠冷藏三天到五天左右。
一、菠菜可以放多久
菠菜用不同的方法存放的期限也不同：
1、把吃不完的菠菜用報紙包裹好，裝進有排氣孔的塑料袋中，然後將塑料袋放到冰箱中，可以存放7天左右的時間。因爲在冰箱裏冷藏會使菠菜的葉子的水分有一定的蒸發，在食用的時候將有枯萎的菜葉放在水裏浸泡一下，就可以恢復如初了。
2、也可以將菠菜按照每次食用的量，在用水焯過後，分量裝進保鮮袋中，將保鮮袋放到冰箱中冷凍保存。冷凍的菠菜可以保存幾個月的`時間。菠菜最適宜在常溫下保存時，貯藏溫度在21度左右時最爲適宜。
3、在大量採收菠菜的時候，可以在背風的地方挖一條深溝，將菠菜捆成捆，根部向下放進深溝中，然後再覆蓋一層細土，這樣菠菜可以保存一個月以上的時間。
二、食用菠菜要注意什麼
菠菜中草酸的含量非常高，草酸和人體腸胃中的鈣很容易形成草酸鈣，會影響人體對鈣物質的吸收。如果想要吃涼拌的菠菜，最好用開水焯一下再食用。菠菜不能和黃瓜一起食用，黃瓜中含有分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時食用會降低菠菜的營養價值。
菠菜放冰箱能放多久
菠菜放冰箱一般大致可以放三到五天的時間。菠菜是一種富含鐵元素的綠色蔬菜，對改善人體的通便有很好的作用。
一般情況下，大部分的綠葉菜都可以放置在冰箱裏，例如菠菜、油菜以及芥藍等喜涼的蔬菜，非常適宜存放在冰箱的0℃到2℃的環境中，在這個環境裏的大部分綠葉蔬菜只要處理好就能夠保存好幾天。
人們需要先把這些綠色蔬菜紮好，用比較薄的保鮮袋包裝好，然後再在包裝袋的底部紮上幾個洞，將蔬菜的根部向上豎着，放置在冰箱裏。這種保存方法比較適用於蔬菜。菜根向上擺放的目的在於延長菜的保鮮時間，哪怕就這樣放上個兩三天，蔬菜也能夠依然地保持鮮嫩。
同時蔬菜豎着放還能夠起到保持蔬菜中的水分以及營養的作用。這是由於蔬菜本身在地裏時就是豎着生長的，保持蔬菜的豎直向下就能夠維持蔬菜的生命力，保證蔬菜中水分的輸送正常進行。
因此用戶們只需要豎放蔬菜，那麼蔬菜中的葉綠和含水量都會比水平放着保存的蔬菜更好。
在菠菜這種綠色蔬菜中，它不僅含有非常豐富的維生素c，還具有很高的鐵物質，人們適當地吃菠菜是可以幫助人體通腸潤便的，這能夠幫助便祕的'人們改善便祕現象。一般情況下，菠菜能夠在冰箱裏冷藏三天到五天左右，而過了這個時間菠菜就會變得不新鮮了。
1.冷藏菠菜。
如果你吃不完剛從市場買回來的菠菜，可以放在冰箱裏保存。當然你也不是直接買了放冰箱裏，但是還是要做一些處理的。可以先將菠菜放在室溫下，靜置一天，晾乾葉子上的水分，用廚房紙巾包好，將菠菜的根部面朝下放入冰箱冷藏。一般這樣保存一週左右是沒問題的，菠菜也不會爛。
2.冷凍菠菜。
冷凍保存菠菜也是可以的，但是冷凍保存菠菜有一定的講究。先把菠菜洗乾淨，然後切成段，再用鹽水燙一下。最後用食品專用塑料袋包好，放入冷凍室冷凍。這樣可以保存很久，拿出來吃幾個月都沒有問題。
3.注意要點
如果菠菜不腐爛，一定要妥善保存。上述冷藏冷凍的方法可以借鑑。但是無論哪種儲存方式，一定要做好前期工作，不能直接冷藏或者冷凍。如果我們這樣做，菠菜將不能食用。也就是購買的菠菜必須是新鮮優質的。如果購買的菠菜本身不新鮮，保存起來就沒有意義了。這裏建議，新鮮菠菜最適合大家。如果吃不完，那就用這些方法保存吧。
炒菠菜籽的功效與作用
波菜籽是辨別不出雌雄，波菜是雌雄異株直物雌雄同在，長出的菜葉片比較茂益，株高較矮，又容易老去，但是長老有兩種區分，一種是長的可粒而另一種長的'小黃花，沒花的比有花的營養豐害，不帶花的葉片比較園大，帶花的葉片稍尖這就是兩者的區分。
炒菠菜有什麼營養
給菠菜焯水時應該熱水下鍋，並且在焯水的時候加入一點食用油進去，如此一來可以避免焯水的過程當中營養流失，而來可以使得焯水完畢的菠菜更加翠綠。菠菜焯水一定要使用熱水，並且還有其他的需要注意的技巧
第一個技巧就是菠菜的根莖和葉子分開焯水，葉子本來就是比較柔軟的，在熱水裏面過一下就可以撈出來了，如果不把菠菜的根莖和葉子分開，直接一整根放進熱水裏面焯水的話，會導致菠菜太老。
吃菠菜籽有什麼用
菠菜籽帶刺的與不帶刺的區別是：
( 1)刺籽菠菜：顯著特點是抗寒性強，但耐熱性差。其葉窄、薄，葉面較平，呈戟形，爲尖葉菠菜類型。該類品種夏播生長差，適於秋、冬季栽培。其代表品種爲濰坊尖葉菠菜。該品種葉簇直立，株高40釐米，開展度35釐米。紅根綠葉。單株重55克。生長期45～60天，生長勢強，適應性廣。一般畝產2000公斤左右。
(2)圓粒菠菜：其顯著特點是葉片肥大，多皺，爲卵圓形或橢圓形，又稱圓葉菠菜。該類型菠菜抗寒力略低，較耐熱，春季抽薹遲，產量高，適於春、秋季栽培。其代表品種爲昌邑圓葉菠菜。該品種葉簇平展，葉片肥大而厚，呈橢圓形。較耐熱，抗寒性也較強，越冬栽培時返青較晚，抽薹遲，產量高，品質好。
