鱷梨是牛油果嗎

鱷梨是牛油果嗎，牛油果我們又叫做是鱷梨，牛油果的營養價值很高，鱷梨我們可以直接用來食用， 那麼鱷梨是牛油果的作用和效果有那些呢，有什麼注意事項呢，鱷梨是牛油果嗎

鱷梨是牛油果嗎1

鱷梨是牛油果嗎

是的。鱷梨是樟科鱷梨屬植物的果實，果實個頭大，通常呈梨形，顏色呈墨綠色或深綠色，其果肉柔軟細膩，氣味芳香，富含營養，它的別名也叫做牛油果，鱷梨是它的學名，還可以稱爲油梨、樟梨、酪梨等，地區不同，叫法也不同，一般牛油果的叫法比較多。

補充營養

牛油果是營養含量很高的一種水果，其中還含有豐富的不飽和脂肪酸、大量的植物蛋白、多種維生素以及鉀、鎂、鈉、鈣等微量元素，人體食用後可以滿足自身對不同營養的需求，對維持人體健康有一定的益處。

美容養顏

牛油果中含有豐富的膳食纖維、維生素及胡蘿蔔素等成分，可以有助於促進人體的新陳代謝，滋養細嫩肌膚，經常食用牛油果可以讓皮膚變得富有彈性，起到較好的美容養顏功效。

保護肝臟

牛油果中的有效成分可以有助於修復手段的肝細胞，而且還可以有助於增強肝臟功能，減少藥物和毒素對肝臟的傷害，還有利於消除肝臟部位的炎症，對於肝病的治療有一定的幫助作用。

牛油果的.禁忌，易過敏體質的人羣慎吃

牛油果中含有大量的植物蛋白成分，大部分的人羣都是可以食用的，但是有一小部分易過敏體質的人羣食用後可能會誘發過敏反應，出現紅腫、瘙癢、長皮疹等不適。

消化功能較弱的人少吃

牛油果中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維等不易消化的成分，消化功能弱者若是食用過多，可能會導致其堆積在腸胃內，增加腸胃負擔，引起消化不良症狀。

牛油果價格在6-15元一個不等。

我國牛油果的產量較少，多依賴於進口，因此牛油果相對來說價格比較高，其價格又受產地、品質、季節等影響，一般市場上的牛油果價格多在9-12元一個，有的地區價格可能會稍便宜，在6-8元一個不等，而如果是在超市或者比較大的水果店，其價格可能在15元一個左右，當然，具體價格還是依照當地的市場價爲準。

鱷梨怎麼吃

1、直接吃。將牛油果外皮洗淨，對半切開，挖出果核，然後用勺子舀着吃就可以了。

2、做沙拉。將牛油果去皮，去核，切成塊狀，加入聖女果、芒果、蘋果之類的水果，淋上沙拉醬食用即可。

3、做奶昔。將牛油果的果肉取出，加入牛奶或酸奶，倒入攪拌機中拌勻，淋上蜂蜜即可。

鱷梨是牛油果嗎2

鱷梨營養價值可以媲美奶油

鱷梨爲森林奶油。鱷梨除了可以直接食用外，我們也可以將鱷梨作菜，能起到很好的食療效果，或者可以將鱷梨做成罐頭，鱷梨能夠健胃清腸，降低膽固醇和血脂。

鱷梨果實爲一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。

鱷梨喜光，喜溫暖溼潤氣候，不耐寒

僅個別品種可忍受短期0度低溫。在世界上40°S～40°N有栽培，適宜年均溫度20～25℃，抗寒力因品種不同而異(墨西哥系的耐寒性比較強，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱)，抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則乾枯。需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風，大風影響可導致減產，對土壤適應性較強。

鱷梨還富含各種元素

鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分佔74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

鱷梨就是牛油果，只是稱呼不一樣而已，鱷梨的營養非常的豐富，鱷梨含有我們人體需要的多種維生素和微量元素，鱷梨能夠降低我們的血脂和膽固醇，鱷梨有健胃清腸的功效。