糯米配什麼一起吃比較好消化，相信很多人都知道也品嚐過糯米，糯米黏黏糯糯的口感非常適合做小吃，加上含有許多蛋白質等營養元素更受歡迎，看看糯米配什麼一起吃比較好消化。
糯米配什麼一起吃比較好消化1
1、山渣餅
2、酸梅片、酸梅湯
3、麥茶
4、富含酵素的水果：鳳梨、木瓜、香蕉和奇異果
多馬手診養生介紹，山渣餅、酸梅片、酸梅湯和麥茶本身有幫助消化的功能。除此之外，最好搭配蔬菜水果等纖維高的食物，可增加飽足感，避免吃太多;還可促進消化，縮短糯米待在腸胃裏的時間。但要避免同時食用太燥熱或太甜的水果，例如榴槤。
搭配糯米的水果以鳳梨、木瓜、香蕉和奇異果較佳。多馬手診指出，這些水果富含酵素，能促進腸胃消化。
吃糯米糉子時，搭配酸梅湯或富含酵素的水果，可促進消化。
另外，還要注意造成糯米更難消化的飲食方式：
別喝太多水，否則會加強胃脹感。
不建議搭配冷飲、冰品，以免讓剛吃下肚的糯米凝固，造成消化不良。
糯米補氣、養脾胃 但5類人要少吃
黏軟的糯米，是許多美味小吃的食材，但由於糉子、油飯、筒仔米糕皆屬高熱量餐點，作爲主食材的糯米，也往往給人留下高熱量的印象。
然而，糯米的熱量和白米差別不大，而且優點是容易帶給人飽足感。在中醫角度看，性味甘溫的糯米還具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效，適合脾胃虛寒的人食用。對於體質虛，或易疲倦、胃痛、腹瀉、頻尿和夜尿的人，吃糯米可改善。
糯米既然可健脾養胃，但爲什麼有人吃了糯米會腸胃不適?尤其是端午節過後，有許多民衆吃完糉子後腹脹、打嗝、溢酸，甚至嚴重到至診所求助。多馬手診養生小編解釋，糯米含支鏈澱粉，造成其黏性高，不容易化解。無論腸胃功能好壞，都不能吃過多，以免消化不良。
而以下這些族羣不適宜吃糯米，吃的時候需細嚼慢嚥：
1、平時容易胃脹氣、泛酸打嗝的人。
2、有胃發炎、胃食道逆流等症狀者。
3、腸胃消化功能較弱的兒童、老年人。
4、正在生病和剛痊癒的人。
5、平時會口乾舌燥、便祕的體質燥熱者。
糯米養脾胃、補中益氣，但因爲含支鏈澱粉，黏性高、難消化。
糯米無論冷吃、熱吃，到胃裏溫度都變化不大，對一般人沒有差別。但冷硬的糯米對腸胃不好的人來說不適合，建議熱吃，例如剛蒸好的糉子。也因許多以糯米爲主的食物熱量都偏高，因此三高患者以及心血管疾病患者都要注意食用量。
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糯米與什麼食物搭配好
1、糯米和紅棗都是性溫、味甘的食物，兩者搭配煮粥,經常適量食用，可溫中祛寒、溫暖脾胃，對脾胃氣虛有較好的改善作用。
2、煮糯米粥時，適當加一些百合，對身體非常有益，因爲糯米中的鐵與百合中的葉酸都有益於維持紅細胞的正常功能,經常食用，對恢復肌膚血色很有助益。
吃糯米對身體有什麼好處
糯米常用來包糉子或熬粥，是家庭常用的糧食之一。中醫認爲，糯米能夠補養人體正氣，起到禦寒、滋補的作用。古代醫書中有記載"糯米粥爲溫養胃氣妙品”，因此患有神經衰弱及病後、產後的人食用糯米粥調養，可達到滋補營養、健脾養胃的效果。
糯米的人羣宜忌
一般人皆可食用,但糯米不易消化，一次不宜吃得過多,消化功能比較弱的老人、兒童以及腸胃疾病患者不宜多吃。
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1、糯米的功效與作用
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
1、滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、緩解脾胃虛寒：適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3、緩解尿頻症狀。
4、糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
2、糯米的`營養價值
1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品。
具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
3、糯米的做法
糯米食品宜加熱後食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。
4、如何挑選糯米
應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質者佳。如果碎粒很多，顏色發暗。
混有雜質，沒有糯米特有的清香味，則表明糯米存放的時間過久，不宜選購。
5、糯米的儲存方法
糯米的保存同大米近似，可放在乾燥、密封效果好的容器內，並且要置於陰涼處保存即可。
6、哪些人不能吃糯米
1、溼熱痰火偏盛之人
凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。
2、病後消化力弱者
糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病後消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食慾雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利於康復。
3、糖尿病人
因爲糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之。
4、胃腸道病患者
糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。
患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
5、老人和兒童
糯米黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
7、糯米飲食禁忌
1、不能和雞肉同食
糯米是不能和雞肉一起吃的。和雞肉同吃會出現胃脹、消化不良等多種症狀。
2、不能和蘋果同食
糯米中的磷會和蘋果中的果酸進行結合反應，產生的物質不容易被消化，可能會導致腹部疼痛，噁心嘔吐等症狀。
3、不能和酒同食
糯米和酒同時食用會使得醉酒的感覺加重，酒量不好的人要格外注意避免同食。
4、注意事項
糯米不好消化，食用切忌過量，而且最好加熱後食用，冷的糯米更加難以消化。
