螃蟹不能和什麼一起吃造成中毒

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螃蟹不能和什麼一起吃造成中毒，中秋佳節是吃螃蟹的好時日，大家去菜市場採購食材的時候都會買些螃蟹回去煮，但吃螃蟹有很多禁忌，如果吃錯了還會中毒，現在分享螃蟹不能和什麼一起吃造成中毒。

螃蟹不能和什麼一起吃造成中毒1

1、梨子

梨爲涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。類似食物如：與香瓜、芹菜、柚子、荊芥、蜂蜜等同食，會導致腹瀉。

2、柿子

螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。類似食物如石榴等會引起胃部不適，引起腹脹，腹瀉或結石等。

3、花生

花生中含有大量的脂肪，其含量高達45%。可以說花生是屬於油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導致出現腹瀉的現象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。類似食物如：兔肉、蝸牛、羊肉、狗肉、泥鰍等。

4、南瓜

螃蟹不能和南瓜一起吃會中毒。除此之外，螃蟹還不可與紅薯、蜂蜜、橙子、西紅柿、茄子同食，會導致不良反應。

5、濃茶

中國人喜歡喝茶，吃螃蟹前後最好不要飲茶，如與茶同食，會導致消化不良，因爲螃蟹的蛋白是一個相對來說比較優質的蛋白，蛋白會和茶水裏的一些成分相結合，結合以後會使蛋白質不容易被吸收。冰水或雪糕同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂。吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒。

螃蟹不能和什麼一起吃造成中毒2

一、螃蟹不能和什麼一起吃

1、柿子

在對於喜歡吃螃蟹的人來說，螃蟹應該算的上的美味了，但是在吃螃蟹的時候是不能吃柿子的相信大家也是知道的，原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

2、濃茶

茶餘飯後我們都會有喜歡喝茶的習慣，喝茶已經成爲我們日常生活中不可缺少的一件事情了，但是在吃螃蟹的時候最好不要喝茶，吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒。

(1)我們都知道在螃蟹的蟹腳或者腮裏面難免會出現一些細菌的存在，在吃螃蟹的時候喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了。

(2)茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適;

3、梨

梨爲涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;

4、冰水、雪糕

同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂;

5、羊肉

羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的`患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣;

6、狗肉、泥鰍

和上面所說的是一個道理;另外，螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉，例如螃蟹不能和茄子一起吃，會傷腸胃，螃蟹不能和石榴一起吃，會刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐螃蟹不能和地瓜一起吃，否則會在體內凝成柿石。

吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。