補鈣原來還可以這麼吃 ，我們現在還可以知道有五種蔬果竟比牛奶更能補鈣，在瞭解一般常見的水果蔬菜有這種功效後，我們還需要知道一個小常識，新生兒特別是早產兒要注意及時補鈣，以抵抗鈣血癥及低鈣驚厥。
補鈣原來還可以這麼吃 1
五大蔬果竟比牛奶更能補鈣
1、茭白筍
不少人認爲茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況。
但注意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。
2、捲心菜
因爲很多蔬菜中雖然含鈣，但也都含有草酸，降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下，以除去其中大部分草酸。
捲心菜含鉀多含鈉少，對心血管系統多有裨益，且容易讓人心情愉悅。此外，新鮮的捲心菜能抑菌消炎，還對潰瘍有着很好的治療作用，能加速創面癒合。最後，捲心菜還富含葉酸及鐵質，孕婦及貧血患者應當多吃。
3、菠菜
喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。
但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
4、洋蔥
具有非常強的殺菌作用，可以增強人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失，洋蔥有着預防骨質疏鬆的作用功效。
5、高麗菜
含有維生素K，可以起到抗骨質疏鬆的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質，它是預防身體骨質疏鬆不可或缺的營養成分。
補鈣並不是非牛奶不可，以上推薦的這五種蔬果也是補鈣高手，只是沒有及時發現它們的“伯樂”而已。
補鈣原來還可以這麼吃 2
第一步：補鈣從父母開始
爲了給新生兒一個好身體，在胎兒期就要注意及早補鈣。精卵結合受孕至胎兒分娩稱胎兒期，約10個月。人類的生命就始於受精卵細胞。鈣參與了精子與卵子結合的過程。鈣作爲第二信使所產生的鈣震盪對鐓子起到激活作用，使卵子獲得受精能力。在精子的周圍，和其他細胞一樣，有一萬倍高濃度的鈣，正是因爲此種高濃度差的存在，細胞孕過程也正是由負載萬分之一鈣的精子進入卵子的過程。如果沒有精確的比例，卵子也不能接受精子。如果夫妻任何五方缺鈣，精子卵子都會變得遲鈍，不容易受孕，即使受孕也不能生出健康優秀的寶寶。
第二步：孕婦補鈣
胎兒從幾毫米的小胚胎髮育成一個身高50釐米，體重3千克以上的新生兒，必須從母體吸收大量的營養元素，尤其是鈣營養。爲了保證胎兒身高體重的增長，必須保證脊柱四枝及頭顱骨的正常骨化。在這個發育過程中，由於母體腸道向胎兒骨骼的鈣運轉，在妊娠期的最後三個月沉積在胎兒骨骼上的鈣約爲30克，佔骨鈣總量的80。當孕婦吸收的鈣不足時，便會通過骨骼脫鈣來滿足胎兒對鈣的需要。母親向胎兒輸送的鈣離子，妊娠中期爲每日150毫克;妊娠晚期每日450毫克(相當於胎兒每千克體重100--150毫克/日)。即使母親鈣營養缺乏，胎盤仍能主動地向胎兒輸送鈣，以保證胎兒生長髮育的需要。
第三步：新生兒補鈣
新生兒出生時體重在3千克以上，骨鈣的含量約爲25克至30克，身長約50釐米。體重每天以25克至30克的`速度增長，身高在28天內約增長至55釐米。爲適應如此快的增長速度，合理營養，特別是鈣營養的補充，成爲當務之急。母乳是最理想的營養的補，成爲當務之急。母乳是最理想的營養品。雖然母乳中的鈣含量比牛乳中的鈣含量少，但母乳中的鈣磷比例最適宜(2比1)，鈣極易被吸收。在母乳不足的情況下，母親雖經服用催乳藥及相關措施，但仍少乳或無乳時，新生兒應服用牛奶及代乳品。牛奶的磷會計師爲人奶的6倍，鈣爲人奶的4倍，牛奶的鮮明鉀和鈉的會計師也都高於人奶。牛奶中的鈣大多數與枸緣酸結合或形成磷酸鈣膠體，不易被吸收。所以在人工餵養時仍需注意補鈣。
新生兒早期低鈣發生在出生後8--10天內，主要原因是甲狀旁腺功能不全，腎功能未發育成熟，進食不足或鈣磷比例不合適及維生素D缺乏等。所以，爲了孩子的健康，新生兒特別是早產兒要注意及時補鈣，以抵抗鈣血癥及低鈣驚厥。
補鈣越多越好是一種誤區
專家表示，兒童補鈣越多越好其實是認識上的一種誤區，嬰幼兒時期補鈣是爲了預防佝僂病,年紀大了補鈣是爲了預防骨質疏鬆症，單純補鈣並不能直接使兒童長得更高，還可能導致一些健康隱患。
兒科專家表示，一個人的身高,除了遺傳因素外,還必須有健全的內分泌系統以及維生素D和鈣等的協同作用，才能保障骨骼的充分生長。嬰兒和青春期兒童骨骼生長最快，鈣儲存量最多，保證鈣攝入量是必要的，但過量補鈣重複補鈣大量服用維生素D等做法並不科學，不但影響兒童胃口，還容易出現厭食便祕及脹氣，甚至可能患上結石。
同時，高鈣攝入還會影響鐵鋅鎂等元素的吸收，對於貧血以及缺鋅的孩子影響就更大。
專家提醒，一般情況下對於4個月以內嬰兒，每天母乳所產生的鈣就完全可以滿足其生理需要，在孩子長到五六個月時適當增加輔食，補充如奶製品豆製品等含鈣量豐富的食物。1歲以內的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生長所需要的鈣量，對於那些不吃母乳而吃牛奶的嬰兒，建議可在醫生指導下服用補鈣類產品進行適當補鈣。
