大餷粥怎麼燉好喝？煲湯需要什麼食材？乖乖虎丫丫老師爲您提供最正宗大餷粥的做法，讓您輕鬆煲出營養美味的大餷粥。
所屬分類：主食、粥，需要烹飪時間：1小時以上，烹飪難度：切墩(初級)。
我和我的先生都喜歡吃玉米大餷子粥，市場上買的又感覺不安全。就嘗試着自己做，經過反覆摸索，終於形成穩定、成熟的製作方法。現在現在拿出來和大家分享。
做大餷粥所需食材：
主料：玉米大餷子1.5杯，飯豆0.5杯，面鹼1小勺（麪包機配備）
大餷粥的做法步驟：
1. 將大餷子、飯豆加適量溫水浸泡5小時左右，同時加入面鹼。
2. 將浸泡好的原料倒入電飯鍋，加水至煮粥水位1.5杯處，按煮粥鍵，第一次煮制。待此程序結束，自動進入“保溫”檔，保溫幾小時。若喜歡吃軟爛的`，可以按煮粥鍵，再重複一次。
溫馨提示：
大餷子和飯豆的比例可以按個人的喜好隨意改變，還可以加些黑豆。
