肉沫粥是一款簡單易做的粥品,也是很營養的健康食品,而且米粥幾乎涵蓋了所有米中的`營養成份。其實這道肉末粥,不管是大人還是小孩,大家都是十分的喜歡,今天小編就把肉沫粥的做法分享給大家,讓我們一起來看看吧。
肉粥的簡單做法1
製作時間:30分鐘
難易程度:一般
口味:清淡
分類:粥
主食材:米,肉
步驟:
1、水煮沸放米;
2、熬煮十五分鐘,熬好之後備用;
3、水煮沸後放入熬好的粥;
4、放入肉沫;
5、熬煮至肉沫熟透。
肉粥的簡單做法2
1、將大米用涼水浸泡半小時後,瀝乾水備用
2、將剃下來的大骨肉切成小塊加入料酒、鹽、味精、幾滴豆油醃製
3、小白菜洗淨切成小塊備用
4、鍋內加水,燒開後加米(我常用比例半杯米,四碗水)大火燒開後轉小火熬煮,熬煮過程中要不斷攪拌避免大米沉鍋導致糊鍋
5、當米煮至粘稠時加入肉、半勺鹽不斷攪拌
6、肉變色後加入青菜,青菜斷生關火,蓋上鍋蓋一分鐘後即可食用