純牛奶可以和雞蛋一起吃嗎，牛奶可以說是我們生活中常見的一種飲品了，很多人早餐的時候都會喝上一杯牛奶，牛奶具有很高的營養價值，下面爲大家分享純牛奶可以和雞蛋一起吃嗎。
牛奶雞蛋不宜同時吃
雞蛋裏的某種蛋白會和牛奶裏的某中營養成分相互反應，是營養價值下降，所以不宜同食。最好是間隔一段時間後分開食用。
增加脾胃負擔
牛奶和雞蛋都屬於高蛋白質類食物，一起吃的時候，人體一次性攝入大量的蛋白質不容易被消化利用，並且會增加脾胃消化的負擔。
無法提供足夠能量
如果早餐只吃牛奶和雞蛋則無法爲一上午的時間提供充足的能量來源，因爲人體在經過一夜10多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
不要用牛奶煮雞蛋
不要把牛奶和雞蛋一起煮着吃，因爲牛奶在煮沸後蛋白質變性，損失很大，雞蛋需要煮熟才容易消化吸收並且能殺死雞蛋中的細菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說，肯定有一種是不合適的。爲了保證營養與健康就應該分開食用，不要用牛奶煮雞蛋。
牛奶和雞蛋作爲早餐常見的經典搭配，由於牛奶和雞蛋都是高蛋白食物，因此是很很多人早餐的必備之選，但是牛奶和雞蛋能一起吃嗎，這樣的搭配是否科學呢？
牛奶衝蛋不衛生
有人喜歡用煮沸後的牛奶衝打生雞蛋吃，但是由於牛奶的溫度不夠高，雞蛋並沒有完全熟透，因此，這種吃法是不衛生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細菌是不能全部殺滅的，食後容易引起胃腸炎。
1：牛奶和雞蛋能搭配在一起吃，但他們卻不適合同時吃，因爲牛奶和雞蛋都是含有大量蛋白質的高營養食材，如果人們把它搭配在一起吃，會吸收過多的蛋白質，這是會加重人體負擔，而且不利於人體對它們營養成分的吸收和利用。
2：牛奶和雞蛋雖然能放在一起吃，但是他們一起吃的食物會造成營養流失，不利於它們養生功效的發揮。所以平時吃牛奶和雞蛋時，最好把它們分開使用，而且實用的間隔時間最好要超過兩小時，這樣可以讓人體吸收更多的營養，也能讓它們發揮最好的保健功效。
牛奶不能與什麼一起吃
1：檸檬
牛奶不能和水果檸檬搭配在一起吃，儘量也不要把它與橘子搭配在一起吃，因爲檸檬和橘子都是含有大量果酸的健康水果，而這些果酸與牛奶中的蛋白質相遇以後，會導致蛋白質失去活性，而且會讓它轉化成人體不能消化吸收的物質，它們一起吃，不但會讓食物營養流失，而且會加重腸胃負擔。
2：巧克力
生活中牛奶還不能和巧克力搭配在一起吃，雖然它們都能爲人體補充豐富能量，也能讓人體吸收多種營養，但是巧克力會抑制牛奶中微量元素鈣的活性，會影響人體對鈣的吸收。牛奶和巧克力搭配在一起吃，還會生成結石，容易讓尿路結石和膽結石等疾病高發對人體健康十分不利。
成年後每天喝牛奶有什麼用嗎
1：補鈣壯骨
成年後每天喝牛奶具有補鈣壯骨的重要作用，因爲牛奶中含有大量的微量元素鈣，還有一些能促進鈣吸收的磷，人們每天喝牛奶能吸收充足的鈣，可提高骨骼健康水平，能防止骨質疏鬆，出現也能降低骨關節疾病的發病率。
2：美容養顏
成年後每天喝牛奶還有美容養顏的重要作用，因爲成年後每天喝牛奶吸收豐富的蛋白質和氨基酸後，能提高皮膚細胞活性，並能滋養細嫩肌膚，可放慢皮膚衰老速度，堅持喝牛奶能讓皮膚保持爽滑細嫩的健康狀態。
3：鎮靜安神
鎮靜安神，提高睡眠質量，也是成年人每天喝牛奶的重要作用，因爲牛奶中含有豐富的色氨酸，它被人體吸收後能促進人體內褪黑色素產生能提高人們的睡眠質量，可預防緩解失眠。
4：滋補強壯身體
滋補強壯身體也是成年後每天喝牛奶的重要好處，因爲牛奶中含有豐富的乳清蛋白和氨基酸，以及多種對身體有益的'礦物質，成年人每天喝牛奶能補中益氣，緩解體系可維持身體正常代謝，並能提高人體健康水平，它能用於成年人身體的調養也能用於成年人病後身體的恢復，能讓人體儘快恢復健康狀態。
1、補充優質蛋白
牛奶和雞蛋都是含有優質蛋白的食物，牛奶中蛋白質含量雖然不高，但是我們每天喝牛奶的量至少300克，一天通過喝牛奶所獲取的蛋白質至少爲9克。牛奶和雞蛋也是人體所需優質蛋白的主要食物來源，而蛋白質也是人體中重要的物質之一，與人體免疫力有着重要的關係。
2、補鈣
牛奶對於人類最大的貢獻就是補鈣，雖然牛奶中鈣的含量不如蝦皮高，但是牛奶中含有的鈣，吸收率高。相對於其他食物，牛奶是性價比最高的補鈣食物。每天要堅持喝牛奶，這也是在中國居民平衡膳食寶塔中有着明確的要求。如果你已經啓動了自己的補鈣計劃，記得堅持喝牛奶。
3、補充B族維生素
B族維生素對於人體健康非常重要，而且維生素B1和維生素B2也參與人體的能量代謝，與基礎代謝有着密切的關係。牛奶中所含有的B族維生素是維生素B2，而雞蛋的蛋黃中所含有的B族維生素種類比較多，包含了人體所需要的全部B族維生素。
4、提高鈣的吸收率
補鈣的時候，吸收率至關重要。牛奶中含有的維生素A和維生素D都可以促進鈣的吸收，只不過含量有點低。雞蛋中含有的維生素種類比較多，不僅包含了B族維生素，也含有維生素A和維生素D。尤其是維生素D的含量，遠遠高於牛奶。牛奶和雞蛋搭配在一起，更有利於鈣的吸收，提高鈣的利用率。
5、促進腦細胞發育
細胞發育離不開蛋白質，蛋白質也能夠促進細胞的分裂。前面也已經講到，牛奶和雞蛋所含有的蛋白質都屬於優質蛋白，兩種食物所含有的蛋白質都可以促進細胞的分裂。同時，雞蛋中含有的卵磷脂能夠促進大腦細胞神經遞質的合成，促進腦細胞發育。
雞蛋和牛奶都是健康食物，但是在食用的時候也要注意。如果食用不當，不但難以獲取雞蛋和牛奶中的營養物質，還會影響人體健康。
1、 吃雞蛋，方法要正確
雞蛋的食用方法比較多，煮雞蛋、炒雞蛋、煎雞蛋等等。而在這些食用方法中，炒雞蛋和煎雞蛋雖然嫩滑，但是雞蛋的吸油率較高，吸收了油脂的雞蛋也就變成了“高熱量炸彈”，不利於身體健康。
煮雞蛋是食用雞蛋的最佳方法，只不過要注意煮雞蛋的時間。溏心蛋也是煮雞蛋，煮的時間較短，蛋黃還沒有完全凝固，可能會存在沙門氏菌感染的情況。溏心蛋，不建議食用。
2、 喝牛奶，要選擇純牛奶
走進超市，你會發現牛奶的品種實在是太多了。這麼多的牛奶，應該如何選擇？有些牛奶，雖然廣告做得比較好，但並不代表這些品牌牛奶的品質就很好。選擇牛奶，認準純牛奶。什麼樣的牛奶纔是純牛奶？記住這兩點就可以！
純牛奶的配料表非常簡單，只有“生牛乳”三個字，這樣的牛奶纔是純牛奶。在製作過程中沒有添加其他物質，是用生牛乳經過高溫殺菌或巴氏殺菌製作而成。在牛奶的營養成分表中，還有一項內容需要注意，就是蛋白質的含量。純牛奶，蛋白質含量不低於3、0，低於3、0的“牛奶”，就不再屬於純牛奶的範疇。
3、 牛奶和雞蛋的食用量
俗話說“物無美惡過則爲災”，牛奶和雞蛋也是如此。雞蛋雖然比較好，也被稱爲完美食物，但是也不代表可以無限制吃雞蛋。畢竟，雞蛋的蛋黃中還含有膽固醇。對於雞蛋的食用量，成年人每天吃一個就可以。高血脂的人也可以吃雞蛋，一週吃五個雞蛋就可以。
牛奶可以補鈣，但是不能因此而肆無忌憚地喝牛奶。對於牛奶的推薦飲用量，每天不低於300克。成年人每天最多可以喝多少牛奶？答案是不超過474克。這個數值就是飲用牛奶的紅線，希望您能夠做到。
牛奶和雞蛋，適合每天吃。早上起牀後需要儘快完成洗漱工作，吃完早餐就要去上學或上班，牛奶和雞蛋可以放在早餐中食用，爲上午的工作和學習提供更好的幫助。
