隨着法治精神地不斷髮揚，人們愈發重視合同，越來越多事情需要用到合同，簽訂合同也是非常有必要的行爲。那麼相關的合同到底怎麼寫呢？以下是小編精心整理的餐飲業合同7篇，歡迎閱讀與收藏。
甲方（用人單位）名稱：
法定代表人：
地址：
聯繫電話：
乙方（勞動者）姓名：
家庭住址：
居民身份證號碼：
聯繫電話：
根據《中華人民共和國勞動法》和國家有關規定，甲乙雙方遵循平等自願，協商一致的原則訂立本勞動合同。
一、勞動合同期限
（一）甲，乙雙方選擇以下第種形式確定勞動合同期限：
1、有固定期限：自年月日起至年月日止。
2、無固定期限：自年月日起至止。其中，試用期自年月日至年月日。
二、工作內容和工作時間
（二）根據甲方工作需要和任職要求，乙方同意在崗位上工作。經甲乙雙方協商同意，可以變更工作崗位，雙方簽署的變更協議或者通知書作爲本合同的附件。
（三）乙方應按照甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。
（四）乙方每日工作時間不超過8小時，平均每週工作時間不超過40小時。甲方應當保證乙方每週至少休息1日。甲方高級管理人員，外勤人員，部分值班人員等因工作需要或者職責範圍的關係不能按照前款執行的職工，經勞動保障行政部門批准，可以實行不定時工作制。
三、勞動報酬和社會保險
（五）甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月__日前支付工資。
（六）試用期期間的工資爲元/月。
（七）甲方提供食宿條件或者等同於提供食宿條件的，不得折算爲乙方工資。
（八）乙方在孕期，產期，哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關生育保險政策規定執行。
四、勞動保護和勞動條件
（九）甲方必須按照國家有關規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
（十）甲方爲乙方提供的食宿等基本生活條件必須達到安全，衛生要求。
（十一）甲方必須對乙方進行職業道德，業務技術，勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。
（十二）用人單位應當將依法參加工傷保險的有關情況在本單位內公示。用人單位和職工應當預防工傷事故發生，避免和減少職業病危害。職工發生工傷時，用人單位應當採取措施使工傷職工得到及時救治。
五、勞動紀律
（十三）甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動規章制度，應當在與乙方簽訂本勞動合同時告知乙方。
（十四）乙方自覺遵守有關勞動法律，法規和甲方依法制定的各項規章制度，嚴格遵守安全操作規程，服從管理，按時完成工作任務。
（十五）甲方安排乙方的工作違法，不道德或者損害乙方身心健康的，乙方有權拒絕。
（十六）乙方有義務保守甲方的商業祕密。甲方對乙方的個人資料，未經乙方同意，不得公開或者泄漏。
（十七）乙方違反勞動紀律，甲方可跟據本單位依法制定的規章制度，給予相應的處理。
六、勞動合同的解除和終止
（十八）甲乙雙方單方面解除本合同，應符合《勞動法》第25條，第26條，第27條，第31條和第32條的規定。乙方有《勞動法》第29條規定情形的，甲方不得隨意解除本合同。
（十九）勞動合同期滿或者當事人約定的勞動合同終止條件出現，勞動合同即行終止。甲乙雙方協商同意，可以續訂勞動合同。
（二十）解除，終止勞動合同時，甲方應當出具解除，終止勞動合同的證明書或者相關文件。
七、經濟補償與賠償
（二十一）甲方依法解除乙方勞動合同，應當支付乙方經濟補償金的，按照《勞動法》及有關規定執行。乙方根據《勞動法》第32條第（二），（三）項規定解除本合同，甲方也應按照《勞動法》及有關規定執行。
（二十二）甲方支付乙方的工資報酬低於本地最低工資標準的，要在補足低於標準部分的同時，依法支付賠償金。
八、勞動爭議處理
（二十三）甲，乙雙方在履行本勞動合同時發生爭議的，可先協商解決。不願協商或者協商不成的，可在爭議發生之日起60日內向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以在15日內向當地人民法院提起訴訟。
九、其他約定
（二十四）甲，乙雙方約定的其他內容如下：
（二十五）本勞動合同與國家法律法規及有關規定相違背的，依照國家法律法規及有關規定執行。
本勞動合同一式2份，甲乙雙方各執1份。
本勞動合同自甲乙雙方簽字，蓋章之日起生效。
甲方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
甲方：
辦公地址：
法定代表人：
委託代理人：
乙方：
身份證號碼：
家庭住址：
出生日期：______年______月_____日；性別：__________；民族：___________；文化程度：______國籍：___________；
根據中華人民共和國相關法律、法規的有關規定，甲、乙雙方經平等協商，一致同意簽訂本合同，共同遵守。本合同性質爲勞務合同。
第一條 工作內容
1．1乙方同意在甲方把網站業務交付給我的期間，根據甲方工作需要，完成甲方的任務。
1．2乙方應按照甲方的要求，按規定的標準完成工作。
第二條 協議期限
本協議有效期自______年______月______日起，至______年______月______日止，本協議期限爲一年。
第三條 勞動時間
3．1乙方在與甲方簽訂合同期間執行不定時工作制，即在保證完成甲方安排工作任務情況下工作休息時間由乙方自行安排。
3．2乙方必須盡職盡責完成甲方規定的勞動內容，並達到規定的質量標準。
3．3乙方不能以甲方的名義開展任何與完成約定的工作任務無關的業務、活動或者從事違法犯罪活動，否則一切後果乙方自己負責，同時甲方保留追究其法律及經濟責任的權利。
第四條 兼職勞動報酬
4．1甲方將在每月________日前以人民幣形式向乙方支付上月的稅前勞動報酬______元RMB。共計____________元RMB，分______次支付，每次______元RMB。
4．2甲方不承擔乙方任何勞保福利待遇，並且不負責承擔乙方的任何醫療保險費用。
第五條 保密義務
協議期內，乙方須在甲方許可之範圍內使用甲方商業信息；協議期內以及協議終止後，乙方必須爲甲方之一切商業信息保守祕密，不得以任何方式向甲方以外的第三方泄漏、給予或轉讓。
第六條 合同的終止
以下情形發生時，本合同可以終止：
6．1合同期限屆滿；
6．2在合同有效期內，乙方如不能達到甲方的工作要求，甲方將給予警告；如果在一次警告後仍然不能達到甲方的工作要求的，甲方提前30日告知乙方，本合同即可提前終止
6．3乙方在本合同有效期間，被依法追究刑事責任，甲方可以單方終止合同。
6．4對於非因6．1、6．2和6．3的原因，合同任何一方違反合同約定，且違約方在非違約方書面通知後15日內仍未予改正的，非違約方可以書面通知的形式終止本合同。
本合同的提前終止不影響已經產生的權利義務關係。
第七條 其他
7．1因履行本合同發生的糾紛，雙方通過友好協商解決，協商不成的可以向當地人民法院提起訴訟。
7．2本協議自簽訂之日起生效，本協議未盡事宜，按國家有關規定執行；必要時，經甲乙雙方協商一致後方可對本協議進行修改或補充；對本協議的任何修改或補充，經雙方簽字、蓋章後方可生效，並具有與本協議同等的法律效力。
7．3本協議書一式二份，甲乙雙方各執一份。
第八條 合同不能終止的情況
8．1在乙方按照簽訂合同時規定任務，完成了全部任務。在合同有效期間不能以任何理由，解除合同。如果解除必須支付簽訂合同時的所有費用__________RMB。
甲方（蓋章）：_____________公司
法定代表人或授權代表：
__________年__________月_________日
乙方（簽字）：
__________年__________月_________日
甲方：
乙方：
家庭住址：
根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規定，甲乙雙方本着自____願、互利、協商一致的原則，達成如下協議：
一、合同期限和工作崗位
1、本合同適用餐飲員工。僱傭期_____年。從______年____月____日起至______年____月____日；試用期爲______年____月____日起至______年____月____日。
法人代表：
聯繫電話：
身份證號碼：
二、工資待遇和福利
乙方的工資：每月爲人民幣：__________________元。
甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方爲乙方辦理有關社會保險手續，並承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。
乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。
三、工資
1、甲方須按月以貨幣形式支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權要求甲方按國家有關規定支付經濟補償金。
2、乙方正確履行本合同並遵守了甲方規章制度，無違約行爲的，工資依合同約定發放。
四、勞動保護和勞動條件
甲方必須爲乙方提供符合國家規定的勞動安全、衛生條件和必要的勞動防護用品。
五、勞動紀律
乙方在合同期內應當做到：
1、遵守甲方依法制定的各項規章制度；
2、嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產；
3、按時按質量完成甲方規定的工作任務；
4、愛護甲方的財產，保守甲方的商業機密；
六、合同的變更、解除、重新訂立和終止
（一）經甲、乙雙方協商同意可以依法變更本合同
（二）有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，不用支付乙方經濟補償金
1、甲方發現乙方不能夠勝任本職工作；
2、乙方嚴重違反甲勞動紀律或甲方規章制度；
3、乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的；
4、乙方被依法追究刑事責任的；
5、法律、法規規定的其它情形。
（三）有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同：
1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的；
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的；
3、乙方有特殊原因解除勞動合同需提前15日告知甲方，否則甲方扣除乙一月工資。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字之日起生效，雙方各執一份，均具有同等法律效力。
甲方簽名：
乙方簽名：
______年____月____日
甲方（用人單位）名稱：
地址：
性質：
法定代表人（委託代理人）：
乙方（勞動者）姓名：
性 別：
出生年月：
家庭住址：
居民身份證號碼：
湖南省勞動和社會保障廳制
籤 約 須 知
1、用人單位和勞動者應保證向對方提供的與簽訂、履行勞動合同的有關信息真實、有效。
2、勞動合同約定試用期的，試用期包括在勞動合同期限內。勞動合同僅約定試用期的，試用期不成立，該期限爲勞動合同期限。勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月；勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月；三年以上固定期限和無固定期限勞動合同，試用期不得超過六個月。以完成一定工作任務爲期限的勞動合同或勞動合同期限不滿三個月的，不得約定試用期。
3、用人單位支付勞動者工資不得低於本地最低工資標準。
4、用人單位依法安排勞動者延長工作時間的，支付勞動者不低於工資的150%的工資報酬；安排勞動者在休息日工作又不能安排補休的，支付勞動者不低於工資的20xx年 月 日起至 年 月 日止。其中試用期自 年 月 日至 年 月 日止。
（二）無固定期限：自 年 月 日起至法定的終止條件出現時止。其中試用期自 年 月 日至 年 月 日止。
（三）以完成一定的工作任務爲期限。自 年 月 日起至 工作任務完成時即行終止。
二、工作內容和工作地點
第二條 根據甲方工作需要，乙方同意從事 崗位（工種）工作。乙方的工作地點爲 。
甲方根據生產和工作需要及乙方的身體狀況、工作能力和表現，經雙方協商，可以變更乙方的工作崗位和工作地點，雙方簽署的變更協議或者通知書作爲本合同的附件。
第三條 乙方應按照甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。
三、工作時間和休息休假
第四條 乙方每日工作時間不超過8小時、平均每週工作時間不超過40小時。甲方延長乙方工作時間的，應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。
甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責範圍的關係不能按照前款執行的職工，經勞動保障行政部門批准，可以實行不定時工作制。
第五條 乙方在合同期內享受國家規定的各項休息、休假的權利，甲方應保證乙方每週至少休息一天。
四、勞動保護和勞動條件
第六條 甲方必須按照國家有關規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。
第七條 甲方爲乙方提供的食宿等基本生活條件必須達到安全、衛生要求。
第八條 甲方必須對乙方進行職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。
第九條 用人單位應當將依法參加工傷保險的有關情況在本單位內公示。用人單位和職工應當預防工傷事故發生，避免和減少職業病危害。 職工發生工傷時，用人單位應當採取措施使工傷職工得到及時救治。
五、勞動報酬
第十條 乙方試用期的工資標準爲 元/月。
第十一條 乙方試用期滿後，甲方根據本單位的工資制度和乙方工作崗位，確定乙方月工資爲 元。
第十二條 甲方按有關政策以法定貨幣形式每月 日支付乙方工資，不得剋扣或無故拖欠。
第十三條 甲方爲乙方提供食宿條件或者等同於提供食宿條件的，不得折算爲乙方工資。
六、社會保險和福利待遇
第十四條 甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規和政策規定爲乙方繳納基本養老、基本醫療、失業、工傷、生育保險費用；社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。具體繳納比例和方式爲：
（一）基本養老保險由甲方按單位繳費基數20 ％的比例、乙方按個人繳費基數 8％的比例繳納；
（二）基本醫療保險由甲方按單位繳費基數 ％的比例、乙方按個人繳費基數 ％的比例繳納；
（三）失業保險由甲方按單位繳費基數2 ％的比例、乙方按個人繳費基數1 ％的比例繳納；
（四）工傷保險由甲方按單位繳費基數 ％的比例繳納，乙方不繳納；
（五）生育保險由甲方按單位繳費基數 ％的比例繳納，乙方不繳納。
第十五條 乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按照國家和地方有關政策規定執行。
第十六條 乙方工傷待遇按國家和地方有關政策法規執行。
第十七條 乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關生育保險政策規定執行。
第十八條 甲方爲乙方提供以下福利待遇：
1、
2、
3、
七、勞動合同的變更、解除、終止、續訂
第十九條 訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的，經甲乙雙方協商同意，可以變更本合同相關內容。
第二十條 經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。
第二十一條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同，並可不予支付經濟補償金。
1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；
錄用條件爲：①
②
③
2、嚴重違反甲方規章制度的；
具體情形爲：①
②
③
3、嚴重失職、營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
具體情形爲：①
②
③
4、與其他單位建立勞動關係，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的；
5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危與甲方簽訂或者變更勞動合同，致使勞動合同無效的；
6、被依法追究刑事責任或勞動教養的。
第二十二條 出現下列情形之一，甲方可以提前三十日以書面形式通知乙方本人後解除本合同，也可以在額外支付乙方一個月工資後立即解除本合同。解除合同後甲方應依法向乙方支付經濟補償金。
1、乙方患病或非因工負傷，在政策規定的醫療期滿後，不能從事原工作時，甲方應當另行安排乙方其他工作崗位，乙方仍不能從事其工作的；
2、乙方不能勝任本職工作，甲方在對乙方進行培訓後，或者是調整乙方工作崗位後，乙方仍不能勝任工作的；
3、雙方不能依據本合同第二十四條規定就變更合同達成協議的。
第二十三條 甲方出現《勞動合同法》第四十一條第一款規定的情形，依法進行經濟性裁員時，在解除本合同後，應依法向乙方支付經濟補償金。
第二十四條 有下列情形之一，甲方不得依據本合同第二十二條、第二十三條規定終止、解除本合同：
1、乙方從事接觸職業病作業，未進行離崗前職業健康檢查的，或者在疑似職業病診斷或者醫學觀察期間的；
2、乙方在甲方工作期間患職業病或因工負傷達到國家規定不得終止、解除勞動合同等級的；
3、乙方在甲方工作期間患病或非因工負傷，在政策規定的醫療期內；
4、乙方若爲女職工，在孕期、產期、哺乳期內的；
5、乙方在甲方連續工作滿十五年，且距法定退休年齡不足五年的；
6、乙方符合法律法規、規定其他情況的。
第二十五條 甲方有下列情形之一，乙方可以解除本合同，甲方應當支付乙方相應的勞動報酬、繳納社會保險，同時依法支付經濟補償金。
1、未按照本合同約定爲乙方提供勞動保護或者勞動條件的；
2、未及時足額支付乙方勞動報酬的；
3、未依法爲乙方繳納社會保險費的；
4、規章制度違反法律、法規的規定，損害乙方權益的；
5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危與乙方簽訂或者變更勞動合同，致使勞動合同無效的；
6、以暴力、威脅或者非法限制乙方人身自由的手段強迫勞動的；
7、違章指揮、強令冒險作業危害乙方人身安全的。
第二十六條 乙方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方。如果乙方在試用期內的，應提前三天通知甲方。
第二十七條 本勞動合同期滿，勞動合同終止。如因甲方不同意續訂，導致本合同終止的；或因甲方以低於本合同約定的條件續訂，乙方不同意續訂，導致本合同終止的，甲方需依法向乙方支付經濟補償金。
乙方開始依法享受基本養老保險待遇，或者死亡、被人民法院宣告死亡、失蹤，勞動合同終止。甲方可不支付經濟補償金。
甲方被依法宣告破產、被吊銷營業執照、責令關閉、撤消或者甲方提前解散，勞動合同終止。甲方需依法向乙方支付經濟補償金。
第二十八條 甲方與乙方解除或者終止勞動合同時，甲方應當爲乙方出具解除或者終止勞動合同的證明，並在15日內爲乙方辦理檔案和社會保險關係轉移手續。
八、經濟補償金標準
第二十九條 本合同第二十二條、第二十三條、第二十五條、第三十七條第一、三款涉及的經濟補償金，甲方應按乙方在本單位工作的年限，每滿1年支付1個月工資的標準向乙方支付。6個月以上不滿1年的，按1年算；不滿6個月的，向乙方支付半個月工資的經濟補償。（月工資是指乙方在勞動合同解除或終止前12個月的平均工資。）
乙方月工資高於甲方所在地上年度職工月平均工資3倍的，甲方向乙方支付經濟補償金的標準按職工月平均工資3倍的數額支付，支付經濟補償的年限最高不超過十二年。
第三十條 乙方患病或者非因工負傷，經勞動能力鑑定委員會確認不能從事原工作，也不能從事甲方另行安排的工作而解除本合同的，其醫療補助費標準按國家有關規定執行。
九、賠償辦法
第三十一條 甲方違反規定解除或終止本合同，乙方要求繼續履行本合同的，甲方應當繼續履行；乙方不要求繼續履行本合同或者本合同已經不能繼續履行的，甲方應當向乙方支付賠償金，賠償金的標準按本合同第二十九條規定的經濟補償金標準的二倍支付。
第三十二條 乙方違反規定或本合同的約定解除勞動合同，對甲方造成損失的，乙方應賠償甲方損失，具體標準按國家和地方有關規定執行。沒有規定的`，按照甲方依法制訂的規章制度執行。
十、其他事項
第三十三條 甲乙雙方因履行本合同發生的勞動爭議，可以協商解決。協商不成的，可以依法申請仲裁、提起訴訟。
第三十四條 雙方約定的其他事項
第三十五條 以下專項協議和規章制度作爲本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。
（一）
（二）
（三）
第三十六條 本合同未盡事宜，雙方可另協商解決；與今後國家法律、行政法規等有關規定相悖的，按有關規定執行。
第三十七條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
第三十八條 乙方確定下列地址爲勞動關係管理相關文件、文書的送達地址。如以下地址發生變化，乙方應書面告知甲方。
（特別提示：以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前，均應事先仔細閱讀，並詳細瞭解本合同以及附件內容，雙方簽字後即行生效。）
甲方（公章） 乙方（簽字）
法定代表人或者
委託代理人簽字
簽字日期： 年 月 日 簽字日期：年 月 日
勞 動 合 同 續 訂 書
經甲、乙雙方協商一致，同意續訂 年 月 日簽訂的勞動合同，續訂類型爲 期限合同，期限爲 年 月 日起至 年 月 日止。
甲方 （蓋 章） 乙方 （簽字）
法定代表人
（委託代理人）：（簽字）
年 月 日 年 月 日
勞 動 合 同 變 更 書
經甲乙雙方平等自願、協商同意，對 年 月 日簽訂的勞動合同書作如下變更：
甲方 （蓋 章） 乙方 （簽字）
法定代表人
（委託代理人）（簽字）
年 月 日 年 月 日
合同編號：_________
委託方：__________酒店（以下稱甲方）
承包方（自然人）：（以下稱乙方）
身份證號：
雙方同意本着平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。
一、承包內容
乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之後的材料保管、清洗、製作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的製作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛生清理。
爲了便於管理，甲方任命乙方爲行政總廚，直屬上司爲酒店總經理。在承包期內，乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。
乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛生清理。
本合同的“乙方”指：以承包方簽約人爲代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。
二、承包方式
包工不包料。
乙方負責組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術過硬，保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。
甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。
三、承包期限：
自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期爲：______年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。
四、工作標準
4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。
4.2乙方應每週組織召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每週至少推出兩道新菜品。
4.3乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
4.4乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小於______%，西餐小於______%；
五、工作薪酬
5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額爲人民幣____________元（小寫______元，含節假日加班工資），本薪酬爲個人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少於_____人工作，人均薪酬：____________元/月。
5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；
5.3基本工資91000元爲乙方的保底工資，不參與考覈。
5.4.績效工資考覈
績效工資考覈由：月度工資績效考覈+年度工資績效考覈組成5.4.1月度工資績效考覈：
每月從績效工資裏拿出______元作爲月度工資考覈基數；______營業額指標獎懲：
餐飲部實際當月營業額比預算每下降______%（以下備註不列入合同，僅供參考:______年月平均營業額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營業額每下降______%酒店減少預期淨利潤約______*30%=______萬元），扣減當月考覈基數______%（備註：扣乙方______*0.1=_______萬元），依次類推。
反之，獎勵當月考覈基數10%，依次類推。
5.5.薪酬發放：
5.5.1每月基本工資發放：每月10日前發放上月基本工資________元。乙方造冊簽字後交給財務部，財務部將該工資發放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。
5.5.2每月績效工資發放：每月10日前辦理上月《績效工資考覈表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表金額發放上月月度績效工資。程序同_______款。
5.5.3年度績效工資發放：每年合同期滿後的第一個月，辦理合同期內《年度績效工資考覈表》，落實合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表發放年度績效工資。程序同5.5.1款。
六、勞動合同管理
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作爲本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠於職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。
七、場地設施
1、甲方向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和設施和用具的（正常經營所需的固定資產及易耗品）使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產）設施配齊維修保養好，上述物品經清點辦理《交接清單》後，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產折舊餘額賠償或乙方採購同樣的設備進行賠償。
2、承包期內，食堂內的設施、用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。
八、甲方權利與義務
權利：
8.1有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合
崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無條件更換。
8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行
處罰。
8.3甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任並對乙方進行經濟處罰。
8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。
8.5甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量（如變質等），甲方有權要求進行賠償或終止本合同。
8.6根據酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應儘快調查落實整改，把處理結果告知甲方。
8.7乙方工作未達到本合同第四條所規定的工作標準，經過甲方三次書面警告後，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同義務：
8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資
8.9整理結果告知甲方。
8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資。
8.9提供廚房設備的正常維修保養。
8.10免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。
8.11提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。
8.12甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。
8.13甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食用品的質量衛生，不得出售任何變質或受污染的食物。
8.14 乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規定辦理。
九、乙方權利與義務
權利：
9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。
總廚師長等3名主要崗位（註明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次爲期15個日曆天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。
9.2乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續並與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意並解除勞動合同後方可解聘。
9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩定。
義務：
9.4根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規定履行入職手續，遵守酒店相關管理制度，按甲方規定時間出勤。
9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，並領取飲食行業健康證。
9.6建立並嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。
9.7乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，並按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
9.8負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。
9.9甲方有要求時，配合採購人員到市場購買原材料。
9.10.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
十、違約責任
10.1一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。
10.2一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行爲三次無效後，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發生的一切損失（不含預期損失）。
10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。
10.4因乙方廚房菜品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%；
10.5乙方應做好食品衛生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔；
10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；
10.7乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人爲損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊餘額進行賠償或採購同等的設備進行賠償。
10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。
10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金並從工資內扣除。
10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。
十一、合同爭議的處理
本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。
十二、其它
12.1雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。
12.2包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
12.3甲方的相關管理制度爲本合同附件。
12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，
12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方（章）：
授權代表人簽字：
簽約日期：_______年____月____日
乙方簽字：
簽約日期：_______年____月____日
轉讓方（甲方）： 身份證號：
頂讓方（乙方）： 身份證號：
甲、乙、雙方經友好協商，就店鋪轉讓事宜達成以下協議：
一、甲方將自己位於英民南門西XX的店鋪轉讓給乙方使用；並保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權利與義務。
二、甲方簽訂了租賃合同，租期到________年____月____日止。店鋪交給乙方後，乙方同意代替甲向房東履行該租賃合同，每年交納租金及該合同約定由甲方交納的水電費等各項費用，
三、 店鋪現有房租及水電費 （包括附件二 ）在甲方收到乙方轉讓金後全部無償歸乙方使用，租賃期滿後不動產歸房東所有，動產無償歸乙方（動產與不動產的劃分按租賃合同執行）。
四、 門面門市房頂手費（轉讓費）共計人民幣五萬五千元整，現已給甲方四萬元整，餘一萬五千元整乙方在________年____月____日前給予甲方。包括第三條所述的裝修裝飾設備及其他相關費用。甲方不得再向乙方索取任何其他費用。
五、店內一切，除房屋質保金和電腦、摩托三輪車以外全歸乙方所有。
六、店面已經轉讓以後，如乙方經營不善與甲方無關。
七、如因自然災害等不可抗因素導致乙方經營受損的與甲方無關，但因國家徵用拆遷店 鋪，有關補償歸乙方。
八、本合同一式二份，二方各執一份，自雙方簽字之日起生效。
甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________
________年____月____日 ________年____月____日
