絲瓜曬乾保存的過程，絲瓜是生活中非常著名的蔬果之一，絲瓜的味道清淡幽香，吃起來非常的爽口，因此，許多人都非常喜愛它，下面就爲大家分享絲瓜曬乾保存的過程。
絲瓜曬乾保存的過程1
1、曬乾。絲瓜成熟後，摘下來用繩子栓起來，在太陽下曬乾，曬乾後可以保存很長時間。
2、醃製。在絲瓜稍微有點嫩的時候就摘下來，然後洗乾淨切成條，用鹽醃製起來。
3、存放前避免沾水和清洗，用保鮮袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，儘量不要層疊，可放半月。
4、放冰箱冷藏也可放一星期，取白報紙將絲瓜包起，放進塑膠袋中，袋口綁起，放置冷藏即可。因爲報紙可以吸收溼氣，塑膠袋可以防止絲瓜變乾。
5、絲瓜也能曬乾保存，趁嫩的時候切片即可晾曬。
絲瓜怎麼曬乾方法
可以準備絲瓜。去皮，切片，鹽漬。將絲瓜醃約半小時。
然後將醃好的排幹水。準備糯米粉和絲瓜，並用糯米粉均勻包裹絲瓜。
按順序進行，將其置於陽光下，並將其曬幾個小時再翻面。
將絲瓜曬乾即可，放入保鮮袋中，然後存放在冰箱中。
絲瓜曬乾保存的過程2
絲瓜能曬乾保存嗎
絲瓜能曬乾保存。絲瓜長黃後比較好曬乾因爲長黃后里面的經絡已經形成，同時自身水分開始逐漸減少，這個摘下來曬乾的話，放下通風乾燥處的太陽下，很容易曬乾，即使沒有太陽也也會慢慢陰乾而不會腐爛或者發黴。
絲瓜爲短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。在幼苗期，以短日照大溫差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產。整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利於莖葉生長髮育，能維持營養生長健壯，有利於開花座果、幼瓜發育和產量的提高。
絲瓜屬喜溫、耐熱性作物，絲瓜生長髮育的適宜溫度爲20-30℃，絲瓜種子發芽的適宜溫度爲28-30℃，30-35℃時發芽迅速。
絲瓜常見栽培品種有：蛇形絲瓜和棒絲瓜。蛇形絲瓜又稱線絲瓜，瓜條細長，有的可達1米多，中下部略粗，綠色，瓜皮稍粗糙，常有細密的皺褶，品質中等。棒絲瓜又稱肉絲瓜，瓜棍從短圓筒形至長棒形，下部略粗，前端漸細，長35釐米左右，橫徑3-5釐米，瓜皮以綠色爲主。
夏絲瓜從種到初收35-45天，採收期50-60天，自花開放到採收商品約10-12天，採收要及時，否則，易纖維化，不能食用，既影響產量又影響品質。
絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。
每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。
絲瓜曬乾保存的過程3
首先將絲瓜，去皮洗淨，切片，撒鹽準備好備用。醃半小時左右，然後瀝掉水分，再準備糯米粉和曬絲瓜用的，絲瓜均勻的裹上糯米粉，依次做好後，放到有太陽的地方曬。曬幾個小時翻面，最後曬乾即可，用保鮮袋裝好放冰箱保存，隨吃隨拿。
生長環境
絲瓜爲短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。在幼苗期，以短日照大溫差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產，整個生育期當中較短的日照，較高的溫度、有利於莖葉生長髮育，能維持營養生長健壯，有利於開花座果，幼瓜發育和產量的提高。
功效
絲瓜當中含有豐富的膳食纖維，吸水膨脹能夠增加飽腹感，進而能夠避免攝入其他過多的食物，同樣對於肥胖的預防和控制起到很好的作用。它作爲瓜茄類蔬菜的一種，其中含有的水分較多，而能量相對較低，能避免攝入過多熱量。
絲瓜幹怎麼晾曬
絲瓜絡，又名絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絮瓜瓤、天羅線、絲瓜筋、絲瓜瓤、千層樓，爲葫蘆科一年生草本植物絲瓜的成熟果實中的維管束或者說絲瓜的枯老果實。
絲瓜是我國夏秋季節常用蔬菜，全國大多數的省區有產，爲栽培品，以江蘇，浙江所產者質量爲好。絲瓜絡含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等，水煎劑有明顯的`鎮痛、鎮靜和抗炎作用，臨牀研究表明絲瓜絡內服與外用治療急性乳腺炎、眼部帶狀皰疹、甲狀腺腺瘤等有一定療效。
絲瓜絡食療作用
味甘，性涼。歸肺、肝、胃經。體輕通利。通經活絡，清熱解毒，利尿消腫，止血。主治胸脅脹痛，風溼痹痛，筋脈拘攣，女子經閉，乳汁不通，痰熱咳嗽，熱毒癰腫，痔漏，水腫，小便不利，便血，崩漏等。
絲瓜曬乾保存的過程4
絲瓜可以放冰箱保存嗎
絲瓜是可以放冰箱保存的。
新鮮的買回來的絲瓜如果一時吃不掉或者是還不想吃的話，可以放入冰箱進行冷藏保存，當然保存的時候最好在上面裹上一層保鮮膜或者是用保鮮袋進行捆紮，這樣做是防止絲瓜表面的水分被蒸發掉，而且也可以防止冰箱串味。
絲瓜的烹製方法有哪些
1、絲瓜湯
絲瓜最基簡單的烹煮方法就是絲瓜湯。絲瓜湯製作非常的簡單，不需要炒，只要把它的皮削掉，切成塊，把水煮開之後把絲瓜放進去煮熟煮爛就可以了。當然在煮絲瓜湯的時候，裏面也可以加入一些其他的配菜，比如大家會放雞蛋，或者放上一些肉絲，或者放上一些青菜，一道非常清爽的絲瓜湯就做好了。
2、清炒絲瓜
清炒絲瓜非常的好吃，特別的鮮嫩，可以將絲瓜清甜的味道品嚐出來。清炒絲瓜的時候油儘量少放，一定要用大火翻炒，不要加水，這樣可以保持它的鮮嫩口感以及它綠油油的色澤。炒好出鍋前撒上適量的鹽和味精就可以了。
3、油炸絲瓜
油炸絲瓜相信很多人沒有吃過，其實油炸的絲瓜也是非常好吃的。可以準備一些雞蛋液，然後把切好的絲瓜塊放入雞蛋液當中攪拌一下，然後在上面裹上一些麪包粉或者是麪包糠，放油鍋當中低溫油炸。炸好的絲瓜外面脆脆的，裏面的絲瓜肉又比較的鮮嫩，特別的好吃，可以作爲一種休閒小零食來吃。
