蜜柚是什麼顏色的？柚子是很多人喜歡吃的水果，柚子分爲很多種，其中蜜柚很受歡迎，很多人在買蜜柚時，經常發現它的果肉有很多種顏色，那麼蜜柚是什麼顏色的，一起看看吧。
蜜柚是什麼顏色的1
一、蜜柚的顏色
蜜柚有白色、粉紅色、黃色、鮮紅色。
蜜柚最開始的顏色爲白色，即白柚品種，但在百年的漫長種植歲月中，原先的白肉蜜柚植株逐漸發生了變異，第一次芽變出紅肉柚子，第二次芽變出橙黃色果肉的柚子，同時紅柚後續還發生了第二次芽變產出三紅柚，這就是所有蜜柚顏色的起始緣由。
二、柚子顏色爲什麼不一樣
是因不同品種柚子中的植物色素決定的。
如白柚中不含什麼植物色素成分，其果肉顏色爲白色；而紅心蜜柚以及三紅柚的果肉中含有植物色素番茄紅素以及胡蘿蔔素，這兩種色素顏色爲紅色和橙黃色。
因此果肉顏色會根據其中含有的番茄紅素以及胡蘿蔔素量產生粉紅色到深紅色的顏色變化；另外黃柚中含有胡蘿蔔素，顏色自然就呈現橙黃色。
三、哪種蜜柚最有營養
相對來說三紅柚更有營養。
上述說的白肉蜜柚、紅心蜜柚、三紅柚、黃柚這四種蜜柚中，其各自均含有豐富的維生素C、葉酸、膳食纖維、葉酸、磷、鈣、鎂、鉀等人體必須的營養物質，但其中三紅柚相對其他蜜柚品種來說。
還含有較多的番茄紅素以及胡蘿蔔素成分，這兩種成分都是具有抗氧化效果的，因此三紅柚比其他柚肉品種更營養一些。
四、哪種蜜柚最甜
根據試吃結果，最新產出的蜜柚最甜。
挑選出品質較好的白柚、紅心蜜柚、三紅柚、黃柚作爲試吃試驗品，然後品嚐得出的結果爲黃心蜜柚是最甜的品種，之後依次是白柚，然後是紅心蜜柚，再是三紅柚，不過據經驗豐富的果農反應。
白柚品種傳統，其種植時間長，從果肉密實、汁水豐富度以及口感來看都是最爲穩定的品種，其他品種多因不同種植技術、種植環境等因素，會發生各種口感差異。
建議購買蜜柚，注意挑選皮光滑、手感沉、果形偏扁平橢圓的，其品質口感較好，反之，則品質味道較差。
五、哪種蜜柚最貴
目前售價偏高的'爲鮮紅色果肉的三紅柚以及橙黃色果肉的黃心蜜柚。
最爲常見的白肉柚子，均價在2元左右一斤，而紅心蜜柚3—5元一斤，三紅柚則因具有外皮紅、海綿紅、肉紅的熱點，售價比紅心蜜柚幾乎高出兩倍，同時剛產出不久的黃心蜜柚，其價格有時比三紅柚還要高，大約在5—10元一斤左右。
六、蜜柚外皮是有什麼特點
以蜜柚爲例，成熟蜜柚外皮顏色金黃，皮薄，光滑。
蜜柚是衆多柚子品種中比較優質的一種，多生長在南方，以福建平和、廣東韶關所產的蜜柚最爲出名，其果實有上小下大底部扁平，整個外形偏橢圓形，表層外皮薄且光滑不粗糙，用手指按壓可觸及果肉，汁水豐富，味道酸甜，果肉較多的特點。
蜜柚是什麼顏色的2
一、紅心蜜柚和白心蜜柚的區別
1、果肉顏色區別
紅肉蜜柚又被叫稱作紅心柚子、紅心柚、紅心蜜柚、紅肉柚、血柚等，紅肉蜜柚的外觀和白心蜜柚沒有什麼區別，主要分別就是剝開柚子後，柚子肉的顏色不同，紅心蜜柚果肉是紅色的；而白心蜜柚果肉是白色的。
2、口感區別
紅心蜜柚作爲一種新型的水果，其中含有豐富的蛋白質、糖分、維生素等，口感甘甜，水分充足；而白心蜜柚水分豐富，但酸味較重，吃起來會帶有點酸味。
3、營養價值不同
紅肉蜜柚中含有豐富的鉀元素，幾乎不含有鈉元素，對於高鈉而引起的高血壓患者而言，食用紅肉蜜柚有助於降低血壓；
其次紅心蜜柚中含有一定維生素、天然色素β—胡蘿蔔素和番茄紅素等，具有很強的抗氧化性，能夠有效清除體內的自由基，從而起到延緩衰老和增強免疫力的作用，紅心蜜柚的營養價值高於白心蜜柚。
4、價格不同
紅心柚子因爲是人工培育的，成本更高一些，再加上紅心柚子的營養價值也相對高一些，所以紅心柚子會比白心蜜柚價格貴一些。
二、紅心柚和白心柚哪個好
根據個人喜好而定。
紅心蜜柚和白心蜜柚哪個好吃，是不能一概而論的，因爲不同的人口感喜好不一樣，紅心蜜柚甜度高一些，因此對於喜歡甜度高的人來說，紅心蜜柚是很好的選擇。
但對於喜歡偏酸味一點的人來說，又會覺得白心蜜柚更加好吃一些，所以說是很難定義兩者哪個好吃的，一般建議根據自身的喜好以及需求決定比較好。
三、蜜柚有幾種顏色？
蜜柚顏色分爲白色、粉紅色、黃色、鮮紅色這幾種，蜜柚其實最開始爲白色，也就是白柚品種，後面發生了變異，白肉蜜柚逐漸變異成了紅肉柚子，後面又變異成了黃色果肉柚子，此外紅柚還發生了第二次芽變，於是出現了三紅蜜柚。
四、不同蜜柚品種顏色是怎樣的？
1、白肉蜜柚
白肉蜜柚又叫做白心蜜柚，是較爲常見的一種柚子，剝開金黃色薄皮，就可以看到一片片色澤如玉的果肉，不但瓤肉無籽，果肉更是柔嫩多汁，口感清甜微酸，讓人忍不住一瓣接一瓣。
白肉蜜柚品嚐後味道不似常有的苦味或者酸澀，滿口瀰漫着甜蜜的柚香。
2、紅肉蜜柚
紅肉蜜柚又叫做紅心蜜柚，是典型的優良品種，果肉非常的飽滿，之所以果肉呈紅色，是因富含維生素A，β— 胡蘿蔔素和番茄紅素的緣故，它色澤鮮豔，柔軟多汁，十分誘人，被稱爲“柚中之冠”。
3、黃肉蜜柚
黃肉蜜柚又叫做黃心蜜柚、橙肉蜜柚、黃金蜜柚等，是近幾年異軍突起的新品種。黃肉蜜柚的果肉爲臍橙色，個頭卻比普通臍橙大很多，晶瑩剔透的果肉誘人十足，所含有的維生素C是其它柚類的很多倍。
黃肉蜜柚入口脆嫩多汁，細膩無渣，高甜微酸的比例恰到好處，吃完後口齒留香，久不消散。
4、三紅蜜柚
三紅蜜柚果外皮少見地呈現淡粉紅色，果皮下的海綿層是粉紅色的，果肉呈玫瑰紅色，由此得名“三紅”。三紅蜜柚顏色喜慶，營養豐富，果大皮薄，汁多柔軟。
