100克豌豆含有多少克蛋白質，豌豆是我們平常非常喜歡吃的一種食物，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育，以下分享100克豌豆含有多少克蛋白質。
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其實植物裏面具有豐富的蛋白質，比如豌豆裏面的蛋白質含量在蔬菜中是較高的。而且豌豆裏面的蛋白質因爲具有很好的穩定性，所以也決定了蛋白質的質量。
豌豆蛋白粉是利用現在先進的工藝技術以及萃取技術從豌豆裏面提取，可以最大程度保持蛋白質的起泡性效果，擁有較強的起泡性，意味着蛋白質的質量不會太差。蛋白質作爲人體機能不能缺少的營養物質，如果缺少，會發現自身免疫力會降低，肌膚也會隨之鬆弛。所以女性一定要多補充蛋白質。
豌豆蛋白質的含量，平均100g裏面含有20g左右，這在所有的植物蛋白裏面含有率算是很高的。而且豌豆的蛋白質在高溫的環境下可以更好的促進人體的吸收。
豌豆味甘、性平，具有益中氣、止瀉痢、消癰腫、解乳石毒之功效，豌豆營養豐富，富含維生素c、纖維素，能保持大便通暢，起到清潔腸道的作用。豌豆中含有豐富的維生素a原，維生素a原可在體內轉化爲維生素a，具有潤膚的作用。豌豆還有抗菌消炎的作用，豌豆中所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，有抗菌消炎、增強新陳代謝的功能。
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豌豆的功效和作用
平常吃一點豌豆好處多多，在我們吃豌豆的時候，豌豆內部含有十分豐富的植物纖維，這種物質可以幫助我們促進腸道的蠕動，從而提高消化能力，促進排便。
平常吃一點豌豆，豌豆內部的物質有利於我們人體產生營養物質維生素A，這種物質有助於幫助我們美白肌膚，美容養顏。
平常吃一點豌豆，豌豆內部含有一定的胡蘿蔔素，這種物質有助於幫助我們抵抗癌症，保護我們的身體健康。
平常吃一點豌豆，豌豆之中含有比如赤黴素一樣的物質，有助於殺滅我們體內的.有害菌，保護我們的身體健康。
平常吃一點豌豆，豌豆內部含有十分豐富的營養物質，這些營養物質被我們人體吸收後，可以幫助我們提高身體的免疫力。
平常吃一點豌豆，吃豌豆容易讓我們產生飽腹感，可以減少我們的進食，從而起到一定的促進減肥的作用。
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豌豆的作用有哪些？
豌豆含有豐富的維生素C，它能分解體內亞硝胺的酶，有效提高人體的免疫力，具有抗癌防癌的作用，也有助於預防感冒的發生。
豌豆中富含賴氨酸。是人體必需氨基酸之一。可以調節人體代謝平衡，促進人體發育、增強免疫功能，同時還可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增進食慾。
豌豆中含有非常多的粗纖維，胡蘿蔔素以及蛋白質，還含有大量的維生素A，具有良好的護眼效果。可以將豌豆，玉米，胡蘿蔔一起炒着吃，味道鮮美，也可起到保護眼睛的功效。
由於豌豆中含有非常多的胡蘿蔔素，能夠有效阻止致癌物質的合成，有效的預防人體形成癌細胞，降低癌症的發病率。
豌豆能夠調理人體的脾胃，能夠有效的緩解腹瀉的症狀。切記食用的時候一定要將豌豆徹底煮熟，不然不僅不能緩解腹瀉，還會加重腹瀉的情況。
豌豆中含有非常多的膳食纖維，能夠促進人體腸道蠕動，保持大便通暢，起到清潔腸道的功效。
經常食用豌豆能夠讓肌膚變得非常的白嫩，還能夠有效的緩解水腫等症狀，經常用豌豆苗的汁水敷臉，能保持皮膚細膩光滑，減少皺紋及皮膚老化的現象。
