上湯基圍蝦原料：基圍蝦500克。輔料：鮮醬油1.5湯匙，上湯1湯匙，洋蔥絲、香菜各適量，白糖、紹酒、香油各少許。做法：1、將蝦剪去須、蝦爪等，剔去蝦腸，並在蝦腹處順刀切一刀(不能切破脊背)，下鹽拌勻。2、把鮮醬油、上湯、味精、白......

【導讀】如果你是嗜辣如命的吃貨，那麼這道幹鍋基圍蝦就很對你的胃口！幹鍋基圍蝦是一道色香味俱全的川菜，材料是足質足量的新鮮基圍蝦，再配以蔬菜、豆腐乾、海帶等等，蝦在油鍋內炸製表面焦黃香脆後，與配料一起快炒，香味十足！吃......

材料基圍蝦，蔥，姜，生抽，糖，話梅做法1、基圍蝦洗乾淨，瀝水，內開刀。2、放蔥（切絲）、姜（切絲）、生抽、糖、話梅醃製4-5小時。3、下油鍋炸至沒有水分就可以撈起裝盤了，很簡單！......

煮好的基圍蝦怎麼去蝦線？蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。那麼煮好的基圍蝦怎麼去蝦線呢？下面一起來看下吧。煮好的基圍蝦怎麼去蝦線1其實煮好的基圍蝦去蝦線相......

許多人都喜歡吃基圍蝦，但是基圍蝦是很難保存的，有時候做活動買了一大堆吃不完，只能放冷凍，但是冷凍也是有時間保質期的，活的基圍蝦能放入冷凍多長時間呢?放入冷凍的基圍蝦還有營養嗎，營養會流失嗎。請接着往下看。活基圍蝦......

材料大約兩人份的材料：1.中等個頭的蝦十幾只（太小了不過癮，太大了食之無味），剝皮去腸線後煮至半熟（還要用檸檬汁來醃，哪怕生蝦用檸檬汁醃過，也會紅撲撲的跟煮熟了似的，咱islander經常用檸檬汁啥的醃生的海鮮直接吃sashimi~檸檬......

蒜蓉基圍蝦是一道粵菜，味道鮮美，蒜蓉的`香味不僅能去掉蝦的腥味還能使基圍蝦更鮮香，那麼蒜蓉基圍蝦怎麼做呢？材料：新鮮基圍蝦約500克，蒜蓉2湯匙，紅椒半隻，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/2湯匙，紹酒1/2湯匙，胡椒粉少許。做法：1......

可以生吃。基圍蝦可以生吃嗎1基圍蝦可以生吃。基圍蝦能生吃是因爲基圍蝦本身的甜度高，主要成分除了水分就是蛋白質，脂肪含量也低，因此是可以生吃，不過一般生吃基圍蝦都要經過一些處理之後纔會生吃。雖然基圍蝦可以生吃，但......

材料基圍蝦，四季豆，紅辣椒段，蒜末，幹辣椒碎3個或大粒辣椒麪少許，麻椒少許，醬油，鹽，檸檬半個做法1、基圍蝦去皮去蝦線。2、油燒開加入蒜末+紅辣椒段煸炒。3、+基圍蝦+檸檬汁翻炒片刻。4、+四季豆翻炒。5、+醬油+鹽+麻椒+幹辣椒......

第一步將基圍蝦洗淨，剪去長鬚，瀝乾水分第二步將洋蔥去皮洗淨切片第三步鍋裏放適量的油第四步油熱之後放入洋蔥炒香第五步倒入基圍蝦，放適量的`料酒翻炒第六步放入鹽和適量的醬油第七步炒到蝦全部變紅之後放適量的糖，翻炒......

用料：活基圍蝦200g，香蔥2棵，蒜2瓣，老薑2片，香菜（裝飾用）調料：高度曲酒100ml，黃酒2湯匙（30ml）特色：最鮮活的基圍蝦加上最家常的滷汁，放入口中，蝦的鮮甜和酒的清香瞬時瀰漫，真是暢快無比。做法：1.基圍蝦放入有蓋的'小筐中，用冷水沖洗幹......

菜譜簡介基圍蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的`人是極好的食物,蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓......

煮好的基圍蝦可以放冰箱嗎？基圍蝦是一種很常見的海鮮產品，很多人都喜歡吃的，因爲這種蝦就有很高的營養價值，但是有些人煮了很多蝦吃不完，那麼煮好的基圍蝦可以放冰箱嗎？煮好的基圍蝦可以放冰箱嗎1煮好的基圍蝦是可以放冰箱......

怎樣挑選新鮮的基圍蝦，蝦是我們生活中常見的食材，品種也很多，老人小孩都是愛吃的，因爲它不僅口感鮮美，而且營養及其豐富。當我們去購買基圍蝦時，應該怎樣挑選新鮮的基圍蝦？怎樣挑選新鮮的基圍蝦11、觀察基圍蝦的活力基圍蝦很......

材料基圍蝦，黃瓜，藕，土豆，年糕，洋蔥，料酒，生抽，老抽，香辣豆豉醬，黑胡椒粉，孜然粉，五香粉，鹽，糖做法1.年糕掰開，入鍋煮軟後瀝乾水份備用2.蝦去腮去蝦線後背面剖開，洗淨瀝乾水份，用鹽，胡椒粉，少許澱粉抓勻醃製15分鐘左右。（水份一定要充分瀝......

基圍蝦是一種常見的海鮮，它的營養價值很高，所以深受很多人的喜愛，經常出現在飯桌上。那麼你知道基圍蝦是海蝦嗎？你知道基圍蝦的做法有哪些嗎？你知道基圍蝦怎麼做好吃嗎？今天小編爲大家詳細介紹基圍蝦，一起來了解一下吧！基圍蝦......

小龍蝦和基圍蝦哪個營養高，小龍蝦一般特指的是一種學名叫做克氏原螯蝦的蝦。原產於美國南部路易斯安那州，這種一種生活在河裏的蝦，屬於淡水小龍蝦，那麼小龍蝦和基圍蝦哪個營養高？小龍蝦和基圍蝦哪個營養高1臨牀上並不存在......

通常情況下,基圍蝦要煮5-10分鐘才能熟。基圍蝦要煮幾分鐘1五分鐘左右其實基圍蝦煮的時間不需要很長，五分鐘左右就可以煮熟。基圍蝦它的殼其實是比較薄的，所以買回來的基圍蝦，去掉頭部當中的苦鰓以及蝦線，放入清水當中，加入......

椒鹽基圍蝦可是粵菜中的一道招牌美食哦！椒鹽基圍蝦色澤鮮紅，殼脆肉嫩，鮮鹹入味，實在令廣大吃貨垂涎三尺。其實想要做這一道菜並不難哦！主料：基圍蝦(500克)、澱粉(35克)、椒鹽(15克)、花生油(75克)做法：1、將蝦洗淨，撈起瀝乾水......

幹鍋蝦是一道汁濃、肉質緊韌爽脆的名菜。先不說味道，就是他紅彤彤的色澤也會令你欲罷不能。下面是小編整理的.幹鍋基圍蝦的做法，歡迎查看。步驟1.配菜土豆切片2.黃瓜切條3.茶樹菇油炸成金黃色撈出4.土豆片也油炸金黃後......