電烤箱烤生玉米的做法, 玉米作為一種澱粉、蛋白質、維生素、鐵、胡蘿蔔素等營養物質含量比較豐富的食物,對於人體有著很多的好處,以下分享電烤箱烤生玉米的做法。
想用電烤箱烤生玉米需要準備好蜂蜜、清水、黃油、牛奶和一個毛刷。首先用大火將玉米煮熟,再撈出備用。分次的用毛刷將蜂蜜水,黃油、牛奶刷上。最後烤箱開到220℃,烤制25分鐘取出即可食用。
準備食材
準備需要的食材:蜂蜜、清水、黃油、牛奶
步驟一
玉米買回來後,把玉米去皮去須放入鍋內,加清水剛好沒過玉米,開大火煮10分鐘左右後撈出備用。
步驟二
把玉米瀝乾水,然後準備好其他的材料。將黃油隔水進行加熱,融化成液體,或者直接用微波爐加熱30~40秒讓它融化。
步驟三
將輔料中的水和蜂蜜進行混合成蜂蜜水,用毛刷給玉米刷上一層蜂蜜水,刷的均勻一點,讓蜂蜜水浸入內部。
步驟四
等蜂蜜水稍幹,用同樣的`方法刷上牛奶和黃油。取兩張錫紙,給錫紙也刷上,一定要均勻一點。再預熱烤箱到220℃。
步驟五
將包好的玉米放入預熱好的烤箱中,烤制25分鐘,中間可以翻個面。出爐,等稍微涼一會,不燙手就可以吃了。
用錫紙烤玉米先要把玉米洗淨切段,放入水中煮至半熟,再將玉米依次刷上油,撒入鹽、孜然粉。用錫紙把玉米包好,放入220度的烤箱中烤制20~25分鐘,烤制途中需給玉米翻面,這樣烤好後的玉米香氣四溢,美味可口。
準備材料
玉米、錫紙、鹽、孜然粉、食用油。
步驟1
玉米剝皮清淨後切成段,放入鍋內加水煮10分鐘左右,半熟即可。把玉米放在準備好的`錫紙上,先刷一層油,再撒點鹽,最後撒孜然粉,調料放好後用錫紙將玉米包好。建議煮完玉米之後,晾涼再刷調料。
步驟2
烤箱需要提前預熱,預熱溫度是220度,時間在3~5分鐘。預熱後將包好的玉米放入烤箱,烤制20~25分鐘。烤制途中需要取出將玉米翻轉至另一面,烤熟的玉米通體焦黃,香氣四溢,用牙籤戳一下也可以判斷玉米是否烤熟。
【烤箱烤玉米的做法】
【主料】普通玉米/糯玉米2-3根
【醬料】海天排骨醬15g,甜麵醬5g,蜂蜜5g,辣椒粉1/4小勺,孜然粉1/8小勺。
【做法】
1、玉米剝外皮,撕掉須,洗乾淨後切成段,放鍋內煮約15分鐘,玉米8成熟即可。
2、所有的醬料放在小碗裡混合均勻。
3、用軟毛刷將玉米均勻刷一層醬料。
4、用錫紙包好,烤箱提前預熱220度。
5、將包好的玉米放入烤箱中,烤約20-25分鐘。中間取出翻轉一次,刷一層醬料。
怎麼用烤箱烤玉米
做法一:
1、首先可以將玉米去皮,放入鍋中,加入清水沒過玉米。記得一定要用大火加熱才行,煮開後,以中火煮約8分鐘後撈出瀝乾水分。你在選擇時候最好能選擇色澤金黃的普通玉米,如果在這個季節沒有的話,那麼你就可以考慮用
2、用紙巾擦去玉米上多餘的水份。記得還可以將蜂蜜和清水調勻,成為蜂蜜水,均勻地刷在玉米上。稍風乾一下,那麼就可以再將牛奶均勻的刷在玉米上。2分鐘後,把融化的黃油均勻的`刷在玉米上。每刷完一種液體,都讓玉米自然風乾一會,這樣做可以做到更加的入味,烤好的玉米也是會更香甜。
3、將玉米放在烤網上,送入烤箱,以220度烤約30分鐘。出爐前5分鐘,將玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水繼續烘烤5分鐘就可以了。玉米在烤制的過程中,這邊提醒你還是要記得開啟烤箱,翻幾次面,並且刷蜂蜜水,讓玉米著色更均勻。刷了蜂蜜水的玉米,這樣才可以烤出來金黃微焦的顏色。
做法二:
原料:甜玉米2個(不是那種糯糯的,那個不容易熟)、黃油20g、鹽、黑胡椒粉少許。
做法:
1、首先還是要將玉米剝皮去須,清洗乾淨,擦乾備用;
2、黃油融化,放鹽調勻;
3、烤盤裡鋪上錫紙(清洗方便),放進玉米,在玉米表面上塗上黃油;
4、烤箱預熱350oF,烤10分鐘,取出後再塗一遍黃油,撒上些黑胡椒粉,再烤10分鐘。完成。
一定要將盛放玉米的烤網下,要放置一個烤盤,烤盤中最好鋪一層錫紙,以便接住烘烤過程中滴落的液體,這樣做的目的就是為了清洗。
烤箱烤玉米需要多長時間
一般來說它的大概時間就是在40-50分鐘,上下火180度這樣就可以了,不過最終的時間還是要看你選擇的玉米的大小來定的,這一點還是自己控制吧。
如沒有把握,那麼你就可以在第一次烤時最好每隔一段時間看看。烤箱是由外而內,表面好了,但裡面並不一定熟,所以在烤的時候就是要特別的注意。如果怕失味,可以用錫紙包一下,這樣烤出的玉米不易糊,而且保留了玉米的原味。