雖然是簡單的炒栗子,但是會炒一樣可以炒出美味哦!板栗單炒不放糖也一樣香噴噴的。以下是小編收集的糖炒板栗的做法,歡迎收藏噢!
糖炒板栗的'做法1
1、將新鮮板栗洗淨;
2、用刀將板粟橫切一刀,不用劃太深;
3、用水泡半個小時以上;
4、將泡好後蓋上蓋子,轉小火,時常翻動一下;
5、板粟撈出放入鐵鍋中大火加熱至水乾;
6、蓋上蓋子,轉小火,時常翻動一下;
7、粟子的切口會慢慢張開,經常翻動並蓋蓋,約二十分鐘即可出鍋;
8、炒好的粟子,很好剝殼。
糖炒板栗的做法2
主料:生板栗520g
輔料:食用油8g,蜂蜜15g,砂糖10g,清水15g
糖烤板栗的做法步驟:
1、 板栗洗淨後瀝乾,從疙瘩處向頭部切一道口子。
2、 將食用油倒入板栗中,拌勻。
3、 烤盤上墊錫紙,倒入板栗。
4、 用電烤箱200℃預熱後,中層架,上下火200℃烤20分鐘。
5、 蜂蜜、砂糖、清水調勻,抽出烤盤,均勻塗抹在板栗上。
6、 面上加蓋錫紙後,再進入烤箱200℃烤10分鐘。
7、 然後揭走錫紙,再烤10分鐘即可。
8、 香噴噴的糖烤板栗就出爐了!
溫馨提示:
給板栗切口比較重要,千萬不要直接烤,會炸得滿烤箱都是板栗渣啊~2、中途取出來刷蜂蜜水,烤盤板栗都比較燙,注意安全哦!