痛風可以吃的食譜大全竅門，痛風是一種由單鈉尿酸鹽晶體誘發的炎症性疾病，痛風的出現對我們身體的傷害是非常大的，尤其是目前痛風目前沒特效藥，下面看看痛風可以吃的食譜大全竅門及相關資料。
一、白菜炒豆芽
材料：白菜200克，黃豆芽200克，醬油5克，鹽3克，味精2克，姜5克，植物油20克。
做法：
1、將白菜洗淨，切條。
2、將黃豆芽洗淨，去掉豆皮等雜質。
3、炒鍋置於火上，放入植物油燒熱。
4、加入蔥花、薑絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒。
5、炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒。
6、炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調味。
7、出鍋即可。
二、西紅柿炒雞蛋
材料：西紅柿2粒，雞蛋2粒，白糖1茶匙，醬油少許。
做法：
1、西紅柿洗乾淨後在其頭上切一個“十”字架，用熱水燙2分鐘去皮。
2、雞蛋打入碗，加入少許醬油(如不喜歡醬油可以換成鹽，可加入少許胡椒粉)，打散後備用。
3、鍋倒些油直到熱，再倒入已調味好的雞蛋下去炒，凝固後盛入碗裡。
4、把鍋洗淨後加熱，放入西紅柿用大火炒，加入糖炒勻，再加入炒好的雞蛋翻炒幾下就完成了。
三、栗子粥
材料：栗子粉30克，糯米50克(小兒減半)。
做法：
1、栗子粉與糯米加水400毫升。
2、放砂鍋內用文火煮成稠粥。
用法：溫熱服食，早晚各1次。
主食類：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麥（大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片等）、面類製品（精白粉、富強粉、麵條、玉米麵、饅頭、麵包、餅乾、蛋糕）、蘇打餅乾、黃油小點心、澱粉、高梁、通心粉、馬鈴薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
痛風患者食譜
奶類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
蔬菜類：白菜、捲心菜、萵苣菜（萵筍）、莧菜、雪裡蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類（黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等）、蘿蔔（包括胡蘿蔔、蘿蔔乾等）、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。
水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。
飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶，果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
其他：西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類（瓜子、植物油、黃油、奶油、核桃、榛子）、薏苡仁、乾果、糖、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調昧品。
一、痛風食譜菜譜大全
1、主食類
米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片等)、面類製品(精白粉、富強粉、麵條、玉米麵、饅頭、麵包、餅乾、蛋糕)、蘇打餅乾、黃油小點心、澱粉、高梁、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
2、奶類
鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
3、肉類與蛋類
雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
4、蔬菜類
白菜、捲心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪裡蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿蔔(包括胡蘿蔔、蘿蔔乾等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。
5、水果類
蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。
6、飲料
蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶，果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
7、其他
西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調昧品。
二、痛風不能吃什麼
1、高嘌呤食物
對於痛風患者來說，一頓高嘌呤大餐，就相當於往血液中打了一針尿酸，很容易就會誘發痛風性關節炎急性發作。所以，那些嘌呤含量高(每100克可食部大於150毫克)的食物，尤其是嘌呤含量極高(每100克可食部大於500毫克)的食物，是一口也不能碰的，要做好這輩子和它們“絕交”的準備。
2、高果糖食物
痛風患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外，還有含“果糖”的食物。這是因為短時間內攝入大量果糖，在體內分解過程中會產生尿酸，導致痛風發作。另外，果糖屬高熱量物質，其代謝方式更易增加脂肪，影響嘌呤代謝，這單就會成為誘發痛風的重要因素。
以上就是小編給大家帶來的痛風食譜菜譜大全了，痛風患者能吃的食物可見還是比較多的，大家可以根據自己的口味喜好來選擇，以後的生活裡可以多吃這些蔬菜水果和肉類，並且也要多喝水哦，一些高嘌呤食物和高糖分的'食物最好不要吃哦。
1、多吃鹼性食物
鹼性食物一般包括有香蕉，蘋果，海帶，白菜等，這些食物中的甲元素，氯元素和鈉元素非常高，多服用以上這些食物可以為身體補充以上營養元素，達到維持酸鹼平衡的效果，等到酸鹼平衡都得到調整之後，痛風帶來的症狀就會有所改善。
2、多吃嘌呤含量低食物
日常生活中可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，另外牛奶、雞蛋和穀類食物也是非常不錯的選擇，這些食物中嘌呤含量非常低，同時含有的維生素C和纖維素含量很高，可以滿足身體中所需要的營養需求，幫助調節存在的尿酸高情況，對痛風帶來的疼痛症狀有減輕作用。
3、多吃高鉀質食物
高鉀質食物主要包括有西蘭花，西芹，黃瓜，番茄，櫻桃等，這些食物中含有的鉀質可以減少尿酸的沉澱，能夠幫助尿酸排出體外，降低痛風疾病帶來的危害。另外也可以控制米飯的攝入，可以幫助限制體質減到減肥和降脂的效果。
