臺灣文旦柚的功效與作用有哪些？可能有很多人對臺灣文旦柚這個名稱都不太瞭解，其實這種食物就是柚子的一種，市面上柚子的種類是有很多的，下面分享臺灣文旦柚的功效與作用有哪些？
臺灣文旦柚的功效與作用有哪些1
清腸排毒
臺灣文旦柚非但滋味誘人，營養價值也尤其高，並且擁有清腸排毒的首要作用，由於臺灣文旦柚中含有大量的果膠以及富厚的膳食纖維，它能加速人類腸胃蠕動並能清算腸胃壁上淤積的毒素能讓它們隨大便一塊兒排擠體外，對於人類經常出現的腸道便祕有顯著防備作用。
預防高血糖
人們多吃一些臺灣文旦柚，還能防備高血糖湧現。它含有一種相似於胰島素的身分，能增進人體內胰島素排洩，並能進步人體內胰島素的活性，同時還能剋制人體內脂肪向糖類物資的轉化，能讓人類血糖指數維持正常穩固。臺灣文旦柚對於人類心血管也有顯著掩護作用，能防備血管老化並能淨化血液，並能清算血液中的脂肪以及膽固醇，能讓人類血液血脂維持正常狀況。
預防上火
臺灣文旦柚是一種性子寒涼的生果，並且它略帶苦味，苦能清熱，人們在食用這種生果後能清算身材內的熱毒病毒，防備多種上火症狀湧現，此外臺灣文旦柚中還含有富厚的芬芳類物質以及揮發油，它能讓香氣殘留在人類口腔中，能起到清爽口吻，防備口臭的首要作用。
止咳平喘
臺灣文旦柚對於維持人類呼吸系統康健另有非常踴躍的作用，它非但能滋陰潤燥緩解肺熱肺燥，還能解除肺與氣管中的炎症，並且能讓氣管擴張，能讓人類呼吸維持正常通暢狀況，也能讓人類湧現的咳嗽氣喘等症很快減輕。
文旦柚是什麼
文旦柚是水果柚子的一種，是柚子家族中的精品，也是福建地區最有名的地方特產之一，這種文旦柚出產於福建省的度尾鎮，當地氣候獨特，是有名的水果產區。當地出產的文旦柚味甜果汁量大，而且營養豐富，它是當地理標誌性產品，在市場的售價也比一般柚子高一些。
文旦柚能降血壓
文旦柚是一種營養豐富的水果，人們食用它不但能吸收多種對身體有益的營養成分還能起到降血壓的作用，因為文旦柚中含有一定數量的微量元素鉀，它幾乎不含有鈉，人們食用以後可以讓過高的血壓降下來，另外文旦柚中還有一定數量的維生素C，這種物質可以清理血液中的膽固醇，對高血脂和動脈硬化也有一定的好處。
文旦柚能增強體質
文旦柚可以增強人類體質，它含有多種微量元素，其中鈣和鐵都特別容易被人體吸收，能強壯骨骼也能補益氣血，另外文旦柚中還有一些天然的葉酸，這種物質不但能預防人類貧血，還能預防胎兒畸型，因此文旦柚也是特別適合孕婦食用的一種保健性水果。
文旦柚去皮妙招
1、文旦清洗後用刀在表皮中心劃一圈，深度為一釐米左右。
2、在圈的兩側中間劃個十字也是一釐米深。
3、從十字中心點開始往外剝皮就變得非常省力。
4、把瓤掰開後去除外面白色的“棉絮”就可以吃了。
文旦柚的營養價值
文旦是柚子的一種，在江南一帶也叫香泡，外形比普通的柚子要大好幾倍，看看文旦的好處：常吃可理氣化痰，潤脾清腸，解酒毒，對高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有較好療效。
果中提取的檸檬苦素具有防癌、治癌作用。室內久置溢香可驅逐蟑螂。果皮中富含的香精油作護劑可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱異味。表皮、花葉均可提取優質香精油，果實皮層可提取優質果膠。
怎麼挑選文旦柚
1、大的文旦不一定就是好的，體型適中，要看錶皮是否光滑和看著色是否均勻。
2、買文旦時記得先把它拿在手中拋接幾回看看它的重量，如果很重就說明這個柚子的.水分很多，就是好柚子。
3、手指施壓覺得表皮較柔軟的已辭水（採收完畢的文旦，需要靜置一週，一般稱為辭水，就是讓文旦裡面的水分消失，果肉軟化，口感比較好，甜度也會增高）味道較好，絕不能像其它水果一樣選又大又漂亮的。
4、顏色以淡綠色比較好，太綠的可能還沒有辭水，會很酸，顏色太黃的可能放置的時間很長，裡面的水分會流失很多，所以不會多汁了。
臺灣文旦柚的功效與作用有哪些2
一、文旦柚的主要營養
1、豐富的營養成分
文旦柚有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。
2、豐富的蛋白質
文旦柚含有豐富的蛋白質、維生素、葉酸、無機鹽、纖維素等等。
3、含有豐富的果膠
文旦柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者和心血管疾病患者食用。
4、含有豐富的天然維生素
文旦柚還含有豐富的天然維生素，例如維生素C、維生素P等，可以保護面板、增強抵抗力等。
二、文旦柚的功效和作用
1、促進減肥。
研究表明，文旦柚的減肥效果很好，多吃文旦柚可以促進減肥，減輕體重，還可降低血液中的膽固醇。
2、美容養顏。
文旦柚含有豐富的天然維生素，吃文旦柚，補充天然維生素，可以保護面板的健康，避免面板乾燥，恢復面板的光澤，養顏美容。
3、降低膽固醇。
據測定，文旦柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者，高血壓患者和心血管疾病患者食用。
4、增強髮質。
文旦柚可以促進毛髮生長，鞏固毛根，滋養毛髮，增強髮質。
三、文旦柚的適宜人群及禁忌
禁忌人群
尿毒症患者慎食。
適宜人群
一般人群均可食用。尤適宜高血壓、心血管疾病者。
四、文旦柚的常用吃法
1、文旦柚綠茶
材料：
文旦柚380克、綠茶10克、開水適量
做法：
(1)文旦柚洗淨，去皮。
(2)綠茶放入茶壺中，倒入滾水，沖掉一遍。
(3)再次倒入滾水。
(4)放入文旦柚肉。
(5)蓋蓋，燜10分鐘左右。
(6)將剩下的文旦柚肉放入杯中，倒入茶湯，即可享用。
2、文旦柚蘇打水
材料：
文旦柚、蘇打水各適量
做法：
(1)準備好所需要的材料。
(2)將文旦柚洗淨，去皮，對切後壓汁。
(3)將文旦柚汁、糖水及冰塊倒入雪克杯中，蓋緊蓋子，搖動10—20下。
(4)倒入杯中。
(5)再倒入蘇打水，飲用時攪拌均勻即可。
3、文旦柚番茄汁
材料：
西紅柿1個，文旦柚1/2個，黃麻葉1/2束，砂糖15克，冷開水適量。
做法：
(1)將西紅柿洗淨、切塊。
(2)文旦柚去皮及核，取出果肉。
(3)黃麻葉放入沸水鍋中略煮，撈出待用。
(4)將西紅柿、黃麻葉、文旦柚放入果汁機中，加入冷開水、砂糖攪打均勻，即可倒入杯中飲用。
