青菜粥怎麼煲,養生是很多人關注的話題,養生需要關注的方面有很多,飲食方面是許多人關注的,飲食養生許多人會喝粥,喝粥養胃,粥中可以加入許多的食材,增加粥的口感和營養。下面小編整理了青菜粥怎麼煲。
青菜粥怎麼煲1
懶人青菜粥的做法
青菜洗淨,姜刮皮洗淨,蔥洗淨,米洗淨。我的米是因為買回來倒在米桶裡混合了糙米。用白米就可以了。
青菜切碎,蔥切蔥花,姜切細絲。
大米,水(750ml),薑絲放入電飯鍋。滴幾滴食用油~
按煮粥按鈕。(我的電飯鍋連了WIFI,所以我每次估摸著時間,下班進家粥做好)
粥熬好後,放青菜,蔥花,鹽,味精。很少很少的豬油。攪拌。蓋上蓋子,燜三分鐘。青菜粥就煮好了。
青菜粥怎麼煲2
嫩滑青菜瘦肉粥的做法
水燒開後放入自己需要的大米,記得隔一分鐘就攪拌幾下,不然會粘鍋的'。
青菜用開水燙到變軟,撈出切沫。
瘦肉切成肉沫,加醬油,加瘦肉粉,姜沫,醃製半小時。加薑末是為了去腥。
白粥熬到自己喜歡的濃度後,直接開大火加肉沫,加青菜煮幾分鐘然後關火悶幾分鐘。最後出鍋的時候放鹽,加蔥攪拌就完成了。
青菜粥怎麼煲3
10分鐘出鍋的快手雞雜青菜粥的做法
雞雜是菜市場殺雞那裡買的,5塊錢2大份,可以熬兩大鍋雞雜粥了主要是腸,肝,心,蛋等,雞腎很少有的。
回家後還得徹底清洗幾次,用麵粉,鹽等反覆抓洗,撕掉雞腸裡的雞油,用醬油、料酒、香油和生薑粉醃上。提前一晚準備好,放冰箱冷藏室,早上起來就能用了。
青菜用的是這種嫩菜,提前一晚清洗乾淨,摘好,放冷藏室。
一早起來直接切碎就可以了備用了。這個切菜可以在煮粥時再切。
提前一晚用電燉鍋熬好的白米混小米粥,熬得太稠了,得加水稀釋,不然沒辦法煮成雞雜粥。
用一個瓷鍋先燒開約3分之1鍋的水,然後把濃稠的粥倒適量進去。
調成你喜歡的濃度,等粥煮開。
先下雞雜,稍微滾一下,再下切好的青菜。
雞雜和青菜都熟了,加鹽、白胡椒粉和香油調味即可。