艾草的功效與用法，艾草在我們的生活中也是比較常見的，也有很多的營養價值，可以食用也可以外用，可能還有部分人艾草比較陌生不知道艾草的作用，以下了解艾草的功效與用法。
艾草的功效與用法1
艾草的價值
艾草是一種很神奇的植物，早在春秋戰國之際，人們就已經用它來作為鍼灸的必要工序了。用針刺完穴道之後，再拿點燃的艾草薰，可以抗菌防感染。可見，就算是在遙遠的古代，艾草也依舊是很重要的一味藥材。
1、藥 用
艾草的藥用價值很高，它可以抗菌、抗病毒、止血、祛痰、平喘、鎮靜、抗過敏和護肝利膽等等。
尤其是對於女性而言，艾草有“女性保護草”之稱。用艾草在腿部及腹部進行薰臍療法，能夠達到減肥效果，對於體質偏寒的人來說，效果更是顯著；
還可以去除寒溼，預防感冒，很好的起到增強體質的效果；
艾草具有很好的活血化瘀、溫養氣血的功效，使用艾草可以活血疏經，對溫養女性的氣血很有好處，還能夠對女性臉色發黃、長斑等有顯著的改善作用；
艾草可以理氣血、溫經脈，將艾草放進溫水中用來泡腳或者沐浴，可以很好的起到舒緩疼痛，溫經暖宮的效果。總的來說艾草的藥用價值很是顯著。
2、食 用
艾草食用起來很是方便，除了可以將其放入湯藥中，還可以用來包米飯直接蒸著吃。
艾草的味道和檸檬的味道有些相似，很是香甜可口，而且食用方法多種多樣，有些地區會用艾草和糯米制作成餈粑。
食用艾草做成的食物，可以達到預防感冒的目的，但不可多吃，一週食用兩次即可。
直接用乾的艾草泡水喝，或者混合蜂蜜用水衝開，可以起到清熱去火的作用。
3、家 用
艾草，薰香效果良好，可以驅蚊，還能除溼脫臭，淨化空氣，提升人體的免疫力，直接點燃艾草，然後隨意找一個容器盛放進去就行。
直接從艾草擦在面板上，就能起到防蚊防蠅的效果。
將艾草放進水中泡澡，可以促進血液迴圈，溫養氣血，還能預防感冒。
把艾草放在枕頭中，可以促進睡眠，改善睡眠質量。
點燃艾草之後剩餘的灰，可以用來清除家中的異味。用小袋子將其裝起來，放在衛生間、冰箱或是臥室裡，可以起到去除異味的效果。
艾草在中國很流行，因為它具有強大的功效，新鮮的艾葉是一種可口的食物，常見的成品有艾葉煮蛋、艾餈。乾燥的艾草可以入藥，能止血、安胎、調經，是婦科要藥之一。艾草以“蘄艾”著名。蘄艾更香，入藥效果更好。艾草還是印泥的主要製作原料。
鮮嫩的艾葉的食用方法
鮮嫩的艾葉可以食用。艾葉有甜艾和苦艾兩種，甜艾葉黃綠、偏白，多為人工種植；苦艾葉綠色，多為野生。在廣東，艾葉煮雞蛋是一種家常菜式，具有散寒去淤、祛溼止癢、暖和子宮等作用，是女人的天然保健食品。
新鮮艾葉可做艾餈。艾餈是用艾草作為主料，與糯米粉按比例混合，在其中包上芝麻、白糖、花生等餡料，然後放鍋裡蒸熟而成。艾餈製成品是綠色的，軟軟的夾雜著芝麻花生白糖的香味，令人回味無窮。
下面舉例說明鮮嫩艾葉的常見吃法：
1、艾葉菜團
做法：將艾葉切碎，放適量麵粉，用水、鹽揉成麵糰，做成大小適中的艾葉菜團，入鍋中蒸熟即可。
作用：能通氣血，祛寒溼，止血，安胎。尤其是端午節前後的艾葉，清嫩味鮮，具有開胃健脾，增進食慾的功效。
2、艾葉肉圓
做法：把豬肉和艾葉分別剁碎後加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然後用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸，均可。
作用：暖胃安神。
3、母雞艾葉湯
做法：老母雞1只，艾葉15g。將老母雞洗淨，切塊，同艾葉一起煮湯，分2～3次食用。
作用：補氣攝血，健脾寧心，適用於女子體虛不能攝血而致月經過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛等。
4、艾葉煮蛋
艾葉煮雞蛋是比較經典和常見的吃法，它腎陽虛衰型老年腹瀉等有很好的療效。
一般的艾葉煮雞蛋的作法是：雞蛋2個，艾葉適量。用艾葉將蛋包好，放壯火內燒熟，而後去殼吃蛋。
除了這種方法，還有艾葉紅糖煮雞蛋和艾葉生薑煮雞蛋。
陳艾葉的用處
艾草是越老越好，還是越幼嫩越好，這個問題，也是不是問題，為何這樣說呢？因為幼嫩有幼嫩時期的好處，陳艾有陳艾的好處。俗話說：“家有三年艾，郎中不用來”。下面說一下陳艾葉的用處
1、煮水洗頭
艾葉有抗菌、消炎的作用，煮水洗頭可以去頭油、止癢、去屑、防脫髮，而且不傷害發質及頭皮。
把乾枯的艾草加水煮開，用艾草水潤溼頭皮，然後用毛巾把頭髮包裹起來，讓艾草水在頭皮上保留10分鐘，然後用洗髮水或者溫水沖洗乾淨，“十指為梳”用手指反覆將頭髮梳順。
2、洗臉、泡腳
艾葉煮水洗臉，對於皮炎、溼疹可以起到一定的治療作用，但不可長期使用，每月3~5次即可。需要注意的是，發燒或者高血壓患者不適宜此法。
艾葉煮水還可以用來泡腳，有利於加快血液迴圈，促進身體的新陳代謝。還可以驅溼寒、祛虛火，治療由風寒引起的感冒。泡腳時間以半小時左右為宜，其間可適當加些熱水，以防水溫下降，泡至微微出汗是最好的。
3、艾水洗澡
用艾葉煮水給小孩子洗澡，從一定的程度上可以促進小孩子的身體健康。還能夠治療溼疹、痱子、紅屁股等，對蚊蟲叮咬、止癢也很有幫助。
用30克艾草加水放進鍋裡煮15分鐘，等艾草水放溫後，直接用毛巾沾艾草水給寶寶擦拭痱子多的地方，然後把艾草水倒進盆子裡，調好水溫，給寶寶洗澡即可。
4、製作成香袋
用艾葉來做香袋可謂是最香的記憶了，一般在端午節家裡人就會做艾葉香袋帶在身上，這種香袋是純天然無公害的，而且是大自然的功勞。市面上的很多香袋其實我們並不知道里面有什麼香料，如果加入了其它一些有害的香料就對身體不好了。
艾草與端午的淵源
每逢端午，民間都有掛艾葉的習俗，也就是人們在端午節的時候，將艾草掛在門口，或是用艾草做成老虎的樣子掛在門上，用以辟邪驅災，祈求百福。史書記載，“端午插艾”、“手執艾旗招百福”“懸於門上，以祛毒氣”，這些都寄託了人們關於艾草的美好願景，期盼通過艾草，能夠讓自家驅邪避害，多福安康。
除了習俗影響之外，端午採艾還有一個重要的原因，而且和艾草的習性有關。艾草可以用來入藥，有著很高的藥用價值，李時珍的《本草綱目》裡就說，“艾葉能灸百病”。
而艾草的藥用價值最高的時候無非就是五月份了，尤其是端午節剛一過，氣溫升高，艾草的長勢就會過於旺盛，從而失去了它的良好藥用價值。而在端午這天採了艾草之後，正好可以晒乾以便日後使用。
艾葉泡腳的作用和注意事項
很多人對於艾葉泡腳的方法，以及艾葉泡腳的好處並不清楚，除此之外，艾葉泡腳的注意事項有哪些呢?
a 1、艾葉泡腳能治感冒
當受涼感冒，流清水鼻涕，咽喉疼痛，渾身痠疼或伴有發燒時，都可以用艾葉水泡腳。要泡到身體發汗，但必須同時喝生薑紅糖水，發熱時加蔥白。
2、艾葉泡腳治宮寒
艾草有很好的活血，暖宮，驅寒，去火，祛溼的作用，女性用艾草煮水泡腳，有助於理氣理血，驅趕寒溼，溫經調經，好處多多。對於宮寒的調理是很有幫助的。
3、去虛火和寒火
人體中患有口腔潰瘍、口腔炎、中耳炎、咽喉腫痛等情況，這些都是由於體內虛火旺盛或者寒火旺盛導致的。只要將艾草和水一起熬煮之後，將藥液泡腳一會，等全身出微汗就可以了。
然後喝一些溫開水，連續泡腳兩三天，並且少吃一些寒涼食物，注意休息，那麼這些疾病就能夠得到很好的緩解。
4、除腳氣、腳癬
艾葉有抗菌抗病毒的作用。有腳氣、腳癬的朋友可以經常用艾葉泡腳，有很好的緩解作用，堅持泡是可以治療腳氣腳癬的。
5、調理陰陽、促迴圈
艾葉能通十二經絡，調理陰陽，用艾草泡腳能促進血液迴圈，保證經絡通暢，趕走體內溼寒。
6、改善睡眠
足部有豐富的神經末梢和毛細血管，用熱水泡腳對神經和毛細血管有溫和良好的刺激作用。這種溫熱刺激反射到大腦皮層，對大腦皮層起到抑制作用，是興奮的交感神經順利地向副交感神經轉換。
副交感神經興奮後，此時人處於安靜休息狀態，從而改善睡眠，消除失眠症。
7、堅持艾葉泡腳，還能延年益壽
中醫認為，人體的五臟六腑在腳上都有相應的投影，連線人體臟腑的12條經脈，其中有6條起於足部，故腳是足三陰之始，足三陽之終，雙腳分佈有60多個穴位與內外環境相通。
若能堅持在睡前用熱水洗腳，可刺激這些穴位，促進氣血執行、調節內臟功能、舒通全身經絡，從而祛病驅邪，益氣化淤，滋補元氣。
現代醫學也認為，腳是人體的“第二心臟”，腳有無數的神經末梢與大腦緊密相連，與人體健康密切相關。
因此，睡覺用熱水洗腳能增強機體免疫力和抵抗力，具有強身健體、延年益壽的功效。
艾葉泡腳的注意事項
1、陰虛血熱的'患者最好不要食用這種泡腳方法，不僅不能夠令身體健康，反而會出現虧損的情況。
2、發燒和患有低血壓、糖尿病的人要在醫生指導下用艾葉泡腳。
3、用艾葉泡腳期間應當注意，同時多喝溫開水，少吃寒涼的食物，注意休息。
4、泡腳後按摩腳底5分鐘再磕腳10分鐘，具體的磕腳方法是，趴在床上小腿翹起，雙腳互相磕打。
5、艾葉泡腳的時間最好選擇每天晚上飯後的半個小時，這個時候泡腳效果最好。
6、最好不要在寬敞通風的地方泡，以免熱氣散失。
7、泡腳結束後，還要記得再多喝一些溫水。一般連泡2~3天，只要不吃寒涼的食物，注意休息，這些因虛火、寒火引起的頭面部、咽喉部的不適就會明顯好轉或消失。
艾草的功效與用法2
艾草對人體帶來的好處
1、益氣活血
艾草具有獨特的芳香油氣味，能益氣血，早年間婦女生產，常服艾草水來排淤血、補中氣。艾草茶對於虛寒引起的月經不調、痛經等症狀，也有較好的緩解作用。
2、利尿消腫
艾草有利尿解毒的功效，水腫是由於體內迴圈不暢，多餘水分不能及時排出造成的。食用艾草茶可以加速體內水分排出，消除水腫。
3、祛寒除溼
艾草性溫，溫能散寒，食用艾草茶可以祛除體內溼寒，對於治療虛寒引起的風寒感冒等症有較好的治療效果。
4、增強免疫功能
每100克艾草中含有7、2毫克的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在機體內轉化成維生素A，對免疫調節功能起作用。能增強淋巴細胞、巨噬細胞等的抗腫瘤功能。
5、艾草茶怎麼做
材料：2根幹艾草
做法：將幹艾草洗淨，撕成小塊，滾水沖泡，再加蓋燜10分鐘，直到茶色變深即可。
6、艾葉煮水怎麼用
1、直接飲用：如果用新鮮的艾葉煮水，可以直接飲用。飲用艾葉水，可以起到溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。
2、用來泡腳：艾葉煮出來的水還可以用來泡腳，泡腳可以加快血液迴圈，促進身體的新陳代謝。還可以驅寒祛虛火，治療由風寒引起的感冒。
3、用來洗澡：許多老人家都喜歡用艾葉煮水給小孩子洗澡，特別是兩三歲的小孩，寓意為保平安。其實，艾葉煮水用來洗澡可以起到殺菌消毒的作用，從一定的程度上可以促進小孩子的身體健康。
4、用來殺菌：煮開的艾葉水，可以用來洗一些廚具，或者用來擦拭一下，也可以灑在角落的地方，可以起到殺菌的作用，而且還可以起到祛除蚊蟲的效果。
艾草的功效與用法3
艾草的妙用
灸
艾灸，中醫認為，它有溫陽補氣、舒經通絡、化淤散結、補中益氣的作用，夏季是四季中陽氣最旺的時節，這時溫補陽氣，有天地助力，最為有效。艾灸療法是點燃艾草製成的艾條，在身體需要施治的穴位上薰炙，使艾葉的藥氣和火力溫度透達肌骨經脈，從而達到治療疾病的目的。
但在做艾灸時要注意以下禁忌：溫灸後半小時內不要用冷水洗手或洗澡，也不可喝冷水或冰水，而應喝較平常多量的溫開水，以幫助身體排出毒素;飯後一小時內不宜艾灸;經期、高熱病人、大飢大飽、過度疲勞、身體紅腫的人都不適宜用艾灸。
洗
艾葉有消毒、闢穢、殺蟲等保健作用,所以用艾葉洗澡對身體有一定好處。艾葉水的製作沒有特殊要求，如果洗澡用，先把艾葉沖洗一遍，洗掉浮塵，然後放在鍋裡煮，開鍋後5到10分鐘，將艾葉撈起，把水倒入浴盆即可。艾葉中含有的揮發油具有明顯的鎮咳、祛痰及抗過敏作用。
所以用艾葉煎液薰洗雙腳有止咳作用。一般來說，艾葉外用無不良反應，中毒的可能性較小，但也不應太濃，一般艾葉取20至30克為宜，但不宜久用，咳止即停。
抹
蚊蟲肆虐的季節，靠殺蟲劑和電蚊香驅蚊難免有健康隱患，可用艾葉，將適量艾葉浸泡于山茶油中，置於玻璃瓶裡一個月，待艾葉的成分都析出到油中後，就會散發濃郁的艾香，再將這浸泡油過濾後加入薰衣草、薄荷、檸檬草等精油，裝入滾珠瓶，就是隨身攜帶的最環保的防蚊利器了。
吃
中國古人就有食艾葉的習慣，中醫認為，艾葉是味很有療效的中藥，可謂功能多多。艾葉性溫，歸肝、脾、腎經，有溫經止血、散寒止痛的功效。有虛寒性月經不調、經血過多、腹部疼痛等困擾的女性可以適當食用艾葉。艾葉含有桉油精、側柏酮等成分，有止咳、平喘、抗菌抗過敏等作用。
艾葉天然帶有清新之氣，適合與各種食材混搭。比如用艾葉炒豆腐、包餃子或裹上面粉蒸，都可是最大限度突出艾葉淡淡清香味的食譜。艾葉與肉類放在一起燉湯，補氣攝血，健脾寧心。艾葉隱做成的食物大部分人群都適合食用，但陰虛血熱者應慎服。
艾葉的功效與作用有哪些
苦辛,溫。入脾、肝、腎經。理氣血,逐寒溼;溫經,止血,安胎。治心腹冷痛,洩瀉轉筋,久痢,吐衄,下血,月經不調,崩漏,帶下,胎動不安,癰瘍,疥癬。
艾葉泡腳具有驅寒作用,天天用熱水泡指令碼來就有促進血液迴圈趕走體內溼寒的功效,況且艾葉能通十二經絡,調理陰陽。經絡通暢的人,氣血就會跟著暢通,而氣血健康的人,體內寒氣自然也就無處可待。
艾葉的儲存:陰乾後,置於陰涼乾燥、通風處。
艾葉的食用方法:內服:煎湯,1～3錢;入丸、散或搗汁。外用:搗絨作炷或製成艾條薰灸,搗敷、煎水薰洗或炒熱溫熨。
艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。艾葉煙薰防疫法是一種簡便易行的防疫法。
