楊桃幹怎麼做好吃呢

楊桃幹怎麼做好吃呢，楊桃幹是一種風味小吃，不但養分富厚，並且酸甜適口，深受人們的喜愛。許多人還喜好將吃不完的楊桃晒乾做成楊桃幹，下面我們看看楊桃幹怎麼做好吃呢。

楊桃幹怎麼做好吃呢1

楊桃幹怎麼做好吃

將新鮮的楊桃清洗乾淨後，將其切成片，厚度要稍微厚一點，將其裝進碗裡，加入適量的食用鹽，這樣可以幫助脫水。鹽水醃製一個晚上後，將楊桃片撈出來，放到太陽下面晒三天。

接下來，將楊桃片放到鍋子裡面，用白糖蒸，待到楊桃吸足了糖水膨脹起來之後，將其撈出來，放到太陽下面微微晒乾就行。

楊桃乾的做法步驟教程

1、先將新鮮摘回來的楊桃用水泡一泡，再清洗乾淨，將其放到篩子裡面，將裡面的`水分瀝乾。接著將瀝乾水分的楊桃橫著切，切成五角星的薄片。接著，將切好的楊桃片放到盆子裡面，加入事適量的鹽，攪拌好之後，放到太陽下面晒。

2、楊桃片晒了一天之後，就可以收回來了。將收回來的楊桃用清水清洗一遍，因為在外面晾晒可能沾染了塵土或者細菌。接著，將楊桃片放到蒸鍋裡面，隔水蒸制20分鐘左右。這個時候，楊桃幹變得幹扁，顏色也會變黃，這是正常現象。

3、接下來，將蒸好的楊桃片放到太陽下面晒兩天，注意要經常翻一翻。接下來，將晒好的楊桃幹裝進乾淨的瓶子裡面，再加入一些白糖，就這樣每加一層楊桃幹，就放一層白糖。最後，將瓶子蓋好，密封起來，放到常溫下儲存半個月就行。

楊桃幹怎麼做好吃呢2

怎樣制楊桃幹

1、把新鮮楊桃洗淨以後切成較厚的片，然後裝入盆子內，撒入適量的食鹽，幫助楊桃脫水。

2、攪拌均勻後浸泡一個晚上，然後將楊桃放在太陽底下暴晒1天，這樣可以幫助楊桃去除不少的水分。

3、將晒乾的楊桃清洗一遍，和適量的白砂糖一同放入鍋內蒸，蒸到楊桃膨脹起來後，撈起來，就可以放在陽光下暴晒3天，要經常翻動一下楊桃幹，讓其均勻的接受陽光的暴晒，晒好喝裝進瓶子裡密封。

食材：楊桃、香葉、乾草、鹽、白砂糖

1. 先將楊桃清洗乾淨，切成條狀。

2. 在適量的清水中加入乾草和香葉先用小火煮5分鐘。

3. 將煮好的水倒入楊桃中，再加入適量的糖和鹽攪拌均勻，醃漬10個小時。

4. 先用120度將烤箱預熱，將醃漬好的楊桃放在在烤架上，用100度烤5個小時，然後50度再烤1小時

5. 時間到了之後將烤好的楊桃取出，用瓶子密封起來即可。