土豆燉雞高壓鍋壓多久,土豆燉雞相信是許多餐桌上佳餚,在生活中有很多人都喜歡吃這一道菜,很多人都會準備是食材在家裡自己做土豆燉雞,下面分享土豆燉雞高壓鍋壓多久。
土豆燉雞高壓鍋壓多久1
先放雞肉,雞肉燉8成熟,放土豆!一般土豆用平常鍋具10到15分鐘!高壓鍋7、8鍾。
工具/原料
大雞腿2個,土豆2個
方法/步驟
雞腿改成大塊,一個土豆一破四半,鍋中燒水,放半勺料酒,下入雞腿焯水,焯好洗淨控幹水分備用
起鍋燒油,下入焯好的雞塊,薑片,幹辣椒炒香,加入30克甜麵醬,放入蠔油,醬油和老抽調色,再放入雞精,鹽,糖,十三香,孜然粉和清水
切好的.土豆塊鋪在高壓鍋底,炒好的雞塊倒入高壓鍋中,蓋蓋大火燒上氣,轉小火壓10分鐘,壓好後回鍋控幹湯汁,出鍋裝盤撒上蔥花就完成啦
土豆燉雞高壓鍋壓多久2
食材
琵琶雞腿 6個
蔥 1根
姜 1塊
幹辣椒 1個
蒜 3瓣
燉肉料包 1包
白糖 少許
老抽 少許
生抽 少許
鹽 適量
方法/步驟
將琵琶腿用清水沖洗,洗淨備用。
鍋中燒水,把琵琶腿放水裡焯一下。
撈出清水沖洗乾淨放入高壓鍋中。
準備蔥、姜、蒜、幹辣椒等和燉肉料包。
加入蔥、姜、蒜、辣椒、燉肉料包、生抽、老抽、白糖、鹽等調味料,加入適量的水,高壓鍋燉20分鐘。
時間到後即可裝盤出鍋。
土豆燉雞高壓鍋壓多久3
食材
雞腿 土豆 香葉 鹽 陳皮 老抽 料酒 桂皮 八角 蔥 姜 朝天椒 茴香 冰糖 適量
美的濃香電壓力鍋 一個
方法/步驟
步驟一:首先將土豆切成塊,泡入清水中
步驟二:蔥切蔥花,姜切末,朝天椒切碎
步驟三:準備好高壓鍋,將薑末、蔥末、朝天椒倒入電壓力鍋內,接著淋入料酒、老抽,加一勺半鹽,放入雞腿、土豆,攪拌均勻。開啟電壓力鍋到肉雞檔
步驟四:加入陳皮、香葉、桂皮、八角、茴香、冰糖,拌勻後,壓10分鐘。就可以出鍋裝盤了。