材料
用料：
低筋面：
150g
椰浆：
80g
泡打粉：
5g
黄油：
45g
白砂糖：
40g
食盐：
1g
椰浆（刷表面用）：适量
蔓越莓：
40g
做法
1.首先准备所需原料；
2.把面粉、黄油、盐、泡打粉、白糖全部混合在一起，
3.戴上手套用手把它们捏合均匀成小颗粒状；
4.倒入椰浆搅拌均匀；
5.再加入切小块的蔓越莓；用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀即可，不必过度搅拌；
6.分别称30g压成饼状或者你喜欢的形状；
7.用手指在中间搓一个圆洞更容易熟
8.表面再刷一层椰浆；
9.烤箱预热上下火，190度大约22分钟至表面金黄。
10.美味出炉啦！
