青金桔酱怎么做，青金桔酱是以新鲜的青金桔为主要原料，加入蜂蜜冰糖等多种配料一起制成的酱状物可以直接吃，能止咳化痰，滋阴润燥，并能解酒排毒，那么青金桔酱怎么做？
青金桔酱怎么做1
青金桔酱怎么做
1、青金桔酱在做的时候要准备一千克新鲜的青金桔，再准备50克白糖和100克冰糖，另外还要准备适量的清水喝蜂蜜，把准备好的青金桔放在淡盐水中浸泡半小时，泡好以后放在清水中冲洗干净，晾干表面的水分。
2、把洗好以后的青金桔切成薄片，加入准备好的白糖调匀后腌制，一小时以后取出直接放在不锈钢锅中，加入准备好的冰糖和清水，加热煮开后用小火慢慢熬半小时，这时就能发现锅中的青金桔已经变得比较粘稠，关火后让它降温，最后加入准备好的蜂蜜调匀，取出装入玻璃瓶密封，这时自制的青金桔酱就已做好，取出就能食用。
青金桔酱的做法大全
做法一
做青金桔酱时要准备1千克新鲜的青金桔，把它用清水打湿后，放试用食用盐揉搓，然后再用清水把它洗净，放在准备好的料理机中，搅碎制成果泥，加入适量冰糖腌制半小时，取出后放入蜂蜜直接放入的干净的不锈钢锅中加热煮开慢慢熬，熬成浓稠的.酱状以后取出即可。
做法二
青金桔酱在做的时候，还可以把准备好的新鲜青金桔洗净去掉水分以后切成块，再去掉它里面的籽备用，准备适量的冰糖和白糖以及蜂蜜，直接放在干净锅里，加入适量清水煮开，等冰糖全部化开以后，再把青金桔放进去一起煮，煮到青金桔变软汤汁变了粘稠就能得到美味的青金桔酱。
青金桔酱怎么做2
青金桔酱的功效与作用
1、预防视力下降
平时适量吃一些青金桔酱，能吸收丰富维生素，c这种物质能增强人体抗衰老能力，而且它还能让人体吸收丰富的维生素a，这些物质都是构成人类视觉细胞的重要成分，他们能增强人体是功能并能防止视力下降，所以平时多吃这种青金桔酱能保护眼睛预防眼疲劳也能防止多种眼科疾病发生。
2、滋养细嫩肌肤
青金桔酱而具有明显美容作用，它含有的维生素a和维生素c，在被人体吸收后能防止色素沉积，也能阻止皮肤表面色斑生成，经常使用能提高皮肤光泽度，并能增加皮肤弹性，减少皱纹生成，能让人类皮肤保持年轻健康状态。
3、补充能量
青金桔酱还是一种含有丰富果糖和葡萄糖的健康食材，人们使用它后能为身体补充丰富能量，可缓解身体疲劳，也能加快人体内乳酸代谢，能让人体自身抗疲劳能力很快减轻。青金桔酱还能滋阴润燥，化痰止咳，它能缓解人类的肺热肺燥并能消除炎症，能让人类呼吸系统功能保持正常。
4、预防高血压
青金桔酱还能预防高血压，它还有丰富维生素p和维生素c，这些营养被人体吸收后，能直接作用于人类的心血管，它能提高人类心血管的通透性，也能增强血管韧性与弹性预防血管老化僵化，并能促进血液循环，能让人类血压指数保持正常稳定状态。
