適合一個人乾的路邊攤,走在路上,經常都能看到各種擺攤的小攤販賣小吃的,對於那些有創業夢想、想找一份副業的人來説,路邊攤也是一個非常不錯的選擇,以下分享適合一個人乾的路邊攤。
1、長沙臭豆腐
食為先臭豆腐色澤焦黃,外焦裏嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆 。
2、肉夾饃
臘汁肉夾饃由多種調料精心配製而成,由於選料精細,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤,氣味芬芳,肉質軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,獨特風味。
3、雜糧煎餅
雜糧煎餅,是中國傳統食品之一,用調成糊狀的雜麪攤烙而成,煎餅多由粗糧製作,也有細面製作。烙成餅後水分少較乾燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食後耐飢餓。一般圓形,疏鬆多孔。
4、泡沫盒腸粉
早上上班的時候,路邊攤一個泡沫箱子裏挖出已經做好的純腸粉,淋上帶肉末的醬汁,撒上花生米和醃菜,喜歡吃辣的還可以加上辣椒油,這種腸粉似乎並不多見。在各大街邊推着三輪車賣的這種2元、3元一份的腸粉,白白的齋粉 裏面沒任何輔料,再倒入香噴噴的醬汁與酸豆角與辣蘿蔔乾,非常好吃。
5、章魚小丸子
口感新鮮、味美,章魚小丸子都是現做現賣,由多種可口的原料配成,純正的'章魚小丸子的味道非常吸引人,讓人百吃不厭. 口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費者選擇廣。
6、鐵板魷魚
香噴噴的鐵板魷魚是食客們的喜愛,尤其是在一些路邊攤擺檔的檔口更是受歡迎,鐵板魷魚是特色的地方風味小吃,起源於魷魚產地大連。脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。
1、煎餅果子
煎餅果子是天津的特色小吃,但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做,而且營養,因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。
煎餅果子食材普通常見,事先就可以把原材料準備好,做法也非常簡單,不需要投入很多成本就可以開始做,大多數店都在1-2人。重要的是,大家都喜歡吃,大江南北,老少皆宜。
2、涼麪店
涼麪的製作方法很容易,只需要將事先煮好、晾乾冷卻的面拌上佐料、菜碼即可,所以一個人開涼麪小吃店是完全能勝任的。
而且涼麪的消費市場大,男女老幼都是涼麪的消費者,開涼麪小吃店只要味道好,不用擔心沒人買。
3、炸雞店
炸雞店的分佈在一二線大城市也好、在三四線的小城市也好,數量絕對是各種小吃點中數一數二的多啦。但是數量多不代表品質好,其中口味不突出的小店比比皆是。投資者如果有經營一家炸雞小攤的話,前期的準備工作中,一定要把炸雞口味的確定作為一個重中之重的考量目標,力圖做出別具一格的美味炸雞。
另外,為了擴展銷售的業務,你的炸雞小吃攤不光可以進行線下的銷售,更可以聯絡各大美食外賣網站進行線上銷售,力求炸雞小吃攤的'利益最大化。
4、缽缽雞
缽缽雞起源於四川的樂山,經過上百年的發展,早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裏將各種菜品放在高湯或者白水鍋裏煮熟,再放進調製好的佐料裏面就可開攤了。
不用現場烹飪,收費的方式也只需要等客人選好食物後,數籤算錢即可,因此即使是一個人經營也會很輕鬆。
5、鐵板魷魚
不論是在景區還是在夜宵攤上,鐵板魷魚已經在小吃中佔有一席地位。鐵板魷魚的製作也稱得上簡單,將買來的魷魚串放在鐵板上,配合洋葱、香菜等調料烤制即可,基本上所有的鐵板魷魚攤都只有一個人經營。
另外鐵板魷魚的毛利潤一般都在50%以上,高的甚至可達70%。
炸雞架
炸雞架是個不錯的擺攤的小生意,只需要一種食材,操作簡單,上手快。
最重要的是它特別好吃,很多人都特別喜歡,尤其是在人們上下班高峯期的時候,在一個社區的路邊擺攤賣炸雞架,很多人一買就是好幾個。
炸雞架擺攤只需要一個三輪車,或者一個小推車就可以擺攤了。
只需要有一個炸鍋,和提前醃好的雞架,操作的方法就是下鍋炸。
是不是特別簡單,但是它是很多打工人的最愛。
不管是夏天和冬天,一份炸雞架,夏天配啤酒,冬天來點白的,都是特別喜歡的小吃。
如果幾個哥們沒事了,想喝兩口,不知道用啥下酒菜,買幾份炸雞架,剁成塊,再配點花生米,一人來一份泡麪,就能吃的很滿足。
投入小回本快,小三輪車買個二手的就行,一個炸鍋也很便宜,雞架子在網上批發,或者去農貿市場批發就行。
成本2塊錢,賣7-9塊錢一個,具體根據自己的所在城市區域去制定價格。
利潤空間還是很不錯的,是值得去試一試的小吃。
老花鏡
老花鏡是一個小成本高回報的暴利小生意,老花鏡的成本價格也就2塊錢左右,拿到市場上去賣可以賣到8-15塊錢,不同的地方,人流量不同的市場價格也不一樣。
有人專門做老花鏡擺攤生意,因為現在的年輕人都去網上購物,都會用手機買東西,一般的價格都很瞭解。
年輕人都知道市場的最低價格,在手機上一查就知道了。
但是老年人就不一樣了,很多人都玩不轉智能手機,怎麼去查這個商品的價格,他們的購物方式,還是延續了沒有網絡購物的習慣。
很多經濟條件不是特別好的,一般都不願意去商超賣東西,都是喜歡在路邊攤賣東西。
他們瞭解不到市場價到底是多少錢,所以擺攤賣老花鏡還是很有消費市場的。而且利潤還是很可觀的。
糖葫蘆
糖葫蘆作為大人小孩都特別喜歡吃的美食,一看到賣糖葫蘆的就想買兩串嚐嚐。
糖葫蘆的做法也是特別簡單,一個人就可以從加工製作到擺攤來完成所有的流程。
小吃雖小掙錢卻一點都不少,為啥很多人都喜歡擺攤賣糖葫蘆。
一斤山楂可以做5串糖葫蘆,一斤山楂的成本是五六塊錢,5串糖葫蘆可以賣到12-15塊錢。
這個價格是我自己預估的,並不是很專業,具體價格,要根據當地市場來定。
糖葫蘆擺攤的最大好處,就是不用投入什麼成本,一輛自行車就可以去做這個小生意。
現在都是騎着電動車,後面一個小架子裏面插滿了糖葫蘆。
也有人在人流量大的位置,開檔口的小鋪子,專門賣糖葫蘆,糖葫蘆作為酸甜可口的美食,有的人就好這一口,不吃就覺得難受。
在靠近學校和社區的位置去賣,生意也很不錯,主要是看重了兒童喜歡吃零食的習慣,家長為了疼孩子,都願意給孩子買,畢竟買糖葫蘆,總比買別的要好,孩子們就是很淘氣,花點錢塞住他的嘴,就沒那麼多事了。
手工飾品
手工飾品是非常有特色的民族藝術作品,可以説是分類特別廣,而且特別受老百姓的`喜歡。
一位小姐姐特別喜歡用毛線編制各種手工藝品,用各種顏色的毛線,編織出各種像卡通一樣的毛線手工藝品。有紅色玫瑰花,黃色的向日葵,還有特別可愛的卡通人物等。
好多路過的小姐姐都特別喜歡,也有男士喜歡的,想買一個送給家人。
手工藝品因為它的製作比較耗時,一般都是很多民間愛好人士在做,它的價格相對也比較高,比如製作一個酒杯玫瑰花,需要2個小時的話,這酒杯玫瑰花的價格就在30到40元之間。
它的價值不是依照成本來計算的,而是按照工時來計算的。