哮喘七種食物碰不得吃什麼，在生活中，哮喘是一種很常見的疾病，哮喘患者在生活中一定要注意很多會引發哮喘發作的東西，特別是一些食物，下面一起來看看哮喘七種食物碰不得吃什麼
哮喘七種食物碰不得吃什麼1
1、肉類
食用牛肉、羊肉、狗肉等辛温燥熱之品，非常容易誘發過敏性哮喘的發作。過敏性哮喘應該避免此類肉食的攝入。如果對雞肉、鴨肉和豬肉過敏，同樣也要避免攝入。
2、蛋類
對於過敏性哮喘患者來説，雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋和鴕鳥蛋等禽蛋類食品存在一定的風險。蛋清中的白蛋白是誘發哮喘的一種物質。如果對蛋類食品過敏，就不要食用。
3、奶製品
牛奶、羊奶以及奶製品含有乳白蛋白、乳球蛋白和酪蛋白等多種致敏物質，很可能會誘發哮喘的發作。因此過敏性哮喘患者不要飲用乳製品。
4、水產類
魚、蝦、蟹、貝及魷魚等動物性水產品均有可能會誘發哮喘，此類食物即便煮熟後食用，也常常會誘發哮喘。因此不建議過敏性哮喘的人吃海鮮。
5、果仁類
核桃、花生、芝麻、杏仁、腰果、開心果和栗子等堅果，還有黃豆等果仁類食物中含有的蛋白質成分，也容易引起哮喘。如果對此類食物過敏，也是不適合吃的。
6、食品添加劑
咖啡、香辛料、調味劑以及其它食品添加劑等物質，也可能會使部分哮喘患者過敏。因此哮喘患者最好吃天然的食物，儘量不吃各種加工好的包裝食品。
7、生冷辛辣刺激性食物
生冷辛辣刺激性食物可能不是直接誘發過敏反應，而是刺激呼吸道，加劇呼吸道炎症反應，進而引起哮喘的發作，或者是加重原有的呼吸道不適症狀。
哮喘七種食物碰不得吃什麼2
奶和奶製品
牛奶導致過敏性哮喘的發生率是最高的，在牛奶當中含有甲乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等等成分，七種加重乳白蛋白在所有牛奶當中是最大的致敏源，儘管經過處理以後它的致敏效果有很大程度減弱，但是，如果是過度過敏者仍然會出現過敏，導致哮喘問題出現。
雞蛋
生活當中因為雞蛋而誘發的過敏性疾病確實不在少數，其中有部分就表現為過敏性哮喘，有相關的研究表明，如果只吃蛋黃不吃蛋清可以在一定程度上降低哮喘的發病率，因為在蛋黃單子沒有過敏源卵蛋白。
海產品和水產品
這些食物的致敏原一般來講都是耐高温的，所以，即便是煮熟了也會誘發過敏性哮喘，如果吃不新鮮的海鮮，會讓過敏性哮喘發病率更大，所以，如果要吃海鮮產品和水產品，建議在新鮮的時候來吃。
油料作物
油料作物含有比較高的蛋白質，如果生吃發生過敏性哮喘可能性非常大，不過，有相關的研究證實，如果將這些食物加工成為油製品可以在很大程度上減少過敏情況，因此，像花生這樣的油料作物要儘可能避免生吃。
豆類
目前來講，有很多的豆類都已經被證實了會導致過敏性哮喘問題出現，究其原因在於豆類食物當中含有比較高的`蛋白質成分，如果在炒熟和煮透以後再來吃可以在很大程度上降低過敏效果，所以，在吃以前一定要將其做熱加工處理。
小麥和穀類
雖然這類型的食物很少誘發過敏性哮喘，但是，有國外的研究報告指出，經常跟這類型食物接觸的麪包師發生哮喘的機率就會比較高，這跟患者經常接觸面粉有一定的關係，如果是儲存時間比較長的麪粉更容易導致過敏性哮喘。
水果
雖然水果誘發哮喘的可能性比較小，而且也僅僅只有少數水果會導致過敏性哮喘問題出現，比方説桃子、蘋果等等，雖然只有個別情況會出現過敏，但是，依舊還是需要提高警惕才能夠避免受到哮喘問題困擾。
哮喘七種食物碰不得吃什麼3
哮喘患者不能吃什麼食物
1、花生、芝麻和棉子等油料作物
主要與這類食物含有較高蛋白質有關，尤其是生吃較易誘發過敏性哮喘。但研究表明，這類食物經加工製成油製品後則很少誘發過敏症狀。因而，這類食物不要生吃，要經過炒、煮或加工後方可食用，以降低過敏性哮喘的發生率。
2、小麥、穀類 極少會誘發食物過敏性哮喘
根據國外的報道，經常與這類食物接觸的麪包師中哮喘發生率較高，又稱麪包師哮喘。可能是因為患者經常與麪粉接觸，尤其是與儲存時間長的麪粉接觸所致。所以麪粉不易儲放時間過久。
3、奶及奶製品
以牛奶致兒童過敏性哮喘發生率為最高。牛奶中含有甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強的致敏源
儘管這種蛋白經加熱處理後，其致敏性可明顯減弱，但對於高度牛奶過敏者來説仍是較強的致敏原，可以誘發哮喘發作。因此，對需要乳類餵養的嬰幼兒來説，應積極主張母乳餵養，以減少牛奶餵養所致過敏性哮喘的發生機會。
4、海產品及水產品
這些食物的致敏原通常耐熱，其熟食品也常常誘發過敏性哮喘，特別是食用不新鮮的海產品可使過敏性哮喘的發生率明顯增加。因此，各類海產品及水產品如魚、蝦、蟹、蛤及貝類等，應在新鮮時供人食用。
5、雞蛋
雞蛋誘發過敏性疾病的病例不少，其中有少部分有為過敏性哮喘的表現。專家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清就有可能降低哮喘的發作率，這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發過敏的主要致敏原，而蛋黃不含卵蛋白，因此很少會引起過敏症狀的發生。
6、豆類
目前證實黃豆、綠豆、紅豆、黑豆以及芸豆、青豆等多種豆類也可誘發過敏性哮喘症狀，其也是與豆類含有較高蛋白質有關。炒熟煮透後其致敏性降低，故食用前應充分熱加工
7、蔬菜
過敏性哮喘發生率很低，偶爾可見食用蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等誘發哮喘發作，其中以香椿，蕨菜為較多。
8、水果
少數水果可能誘發過敏性哮喘，如桃子、蘋果、香蕉、草莓、櫻桃、椰子等，雖僅為個別情況，但亦應提高警惕。
