能夠促進身體新陳代謝，增強免疫力，降低血脂血糖等等。
芝麻核桃包營養價值及功效
芝麻和核桃都是優質蛋白質和不飽和脂肪酸的豐富來源，能夠促進身體新陳代謝，增強免疫力，降低血脂血糖，還含有豐富的微量元素，如鐵、鋅、鈣等。
芝麻核桃包熱量
一份50克的芝麻核桃包的熱量大約在150卡左右。
芝麻核桃包家常做法
芝麻核桃包的做法如下：
1、將麪粉、白糖、鹽、酵母和牛奶放入盆中，揉成光滑的麪糰。
2、在麪糰上撒一層芝麻和核桃碎，揉勻後靜置鬆弛15分鐘至麪糰發酵至兩倍大。
3、將麪糰分割成小麪糰，每個小麪糰約30克。將麪糰搓圓，壓扁，包入適量核桃芝麻混合物，接着收口，收緊。
4、放入烤盤中，上面再撒一層芝麻、核桃碎，發酵20分鐘左右，烤箱預熱200度，中層烤20分鐘，出爐。
下面是芝麻核桃包(麪粉、芝麻、核桃、白糖、酵母、牛奶、鹽等為主要食材)好吃更多做法介紹
1、將冷藏老面種材料揉成團，室温發酵1小時後，放入冰箱冷藏室低温20-24個小時取出和麪包體材料除核桃仁外一起揉至擴展階段，揉好後再將核桃加入揉勻，收圓放温暖處發酵。
2、發酵至二倍大。
3、發好的麪糰取出，排氣後均勻分成10份，滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
4、取一個麪糰用手掌按扁。
5、反面後自上下往中間對摺。
6、二邊捏緊，整形成橄欖形。
7、依次做好後，放於烤盤中。
8、放温暖處進行二次發酵約40-50分鐘。
9、發好後表面刷一層全蛋液，表面撒黑芝麻和白芝麻，放進預熱好的烤箱中層185度烤16分鐘左右。
核桃仁的功效與作用
核桃仁又名胡桃仁、胡桃肉等，外有仁衣，內有仁肉。具有健腦益智、潤肺黑髮、潤腸通便等作用。
營養價值
每100剋核桃仁中含有蛋白質15-20g，脂肪60-70g，糖類10g，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種元素，以及碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B2、核黃素等物質。
功效與作用
1、健腦益智：核桃仁含有較多的.蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，達到健腦益智作用；
2、潤肺黑髮：核桃仁含有大量維生素E，經常食用有潤肺、黑髮的作用；
3、潤腸通便：核桃仁甘温補益，多脂潤滑，同時膳食纖維含量較高，可以促進胃腸蠕動，具有潤腸通便的效果。
另外，核桃仁還具有抗氧化、補腎壯陽等作用。
食用注意事項
1、核桃仁性熱，有益氣助陽的作用，陰虛火旺、痰熱咳嗽及便溏者不宜，以免加重不適；
2、核桃仁熱量及脂肪含量偏高，肥胖者應限量食用，不宜多吃。
怎樣吃更健康
核桃仁可入粥飯、羹湯，也可泡茶、熬膏、浸酒或入丸。
選購技巧
核桃仁以果仁飽滿、乾燥、仁衣黃白、仁肉潔白、含油量高者為佳。如仁衣褐黃或泛油，均屬品質不佳。若仁肉黑褐，泛油黏手，有哈喇味和白色黴點的，説明已經變質，不可再食用。
核桃仁易返油、發黴、長毛或生蟲，保存時應置於陰涼乾燥處。注意防潮，防蟲蛀。
核桃包是一種含有核桃仁的小點心，口感酥脆，營養豐富，具有礦物質、抗氧化物質、蛋白質的營養價值，還有降低膽固醇、促進腸道健康的功效。
營養價值
1、礦物質：核桃包中含有多種礦物質，如鋅元素、鎂元素、鐵元素等，這些成分能夠促進人體新陳代謝，保持身體健康。
2、抗氧化物質：核桃包中富含抗氧化物質，有助於提高人體免疫力，減少細胞和組織的氧化損傷，對預防癌症等疾病有一定的益處。
3、蛋白質：核桃包中含有豐富的蛋白質，有助於補充人體所需的營養成分，增加身體的能量和飽腹感。
功效
1、降低膽固醇：核桃包中的核桃仁含有大量的ω-3脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇水平，預防心血管疾病的發生。
2、促進腸道健康：核桃包中含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排便，有助於緩解便祕、改善腸道健康。
需要注意的是，核桃包中含有一定的糖分和油脂，不宜過量食用。如果食用後身體不適，建議及時前往醫院就診。
核桃的營養價值及功效與作用是什麼
核桃的營養價值是比較高的，有不飽和脂肪酸以及蛋白質，也有脂肪成分，還包括多種的微量元素，功效與作用是美容養顏、補腦、潤腸通便，也能夠提高記憶力、補腎等，核桃是常見的一種堅果，大多數人羣都是可以吃的。
1、美容養顏：
核桃當中含有維生素以及蛋白質跟脂肪酸成分，能夠修復受損的細胞，加速皮膚細胞的代謝，所以能夠美容養顏。
2、補腦：
核桃裏面有身體所需要的不飽和脂肪酸和豐富蛋白質，能夠促進大腦組織細胞的'代謝，增強腦功能，滋養腦細胞，所以具有補腦的效果。
3、潤腸通便：
核桃可以入肺經、腎經以及大腸經，能夠作為藥食兩用，有豐富的膳食纖維跟脂肪，可以促進胃腸道蠕動，增加大便體積，促進大便排出，改善便祕的症狀。
4、提高記憶力：
核桃裏面有核桃多酚，是特有的一種物質，也包含着大量的蛋白質，能夠抗氧化活性，清除身體當中的自由基，避免不飽和脂肪酸對於身體氧化，有提高記憶力，促進腦部發育的作用。
5、補腎：
核桃適當攝入之後能夠固精強腰，有補腎的效果。
紅糖麥片核桃包做法
材料：
中種材料：高筋麪粉300g，紅糖3g，乾酵母3g，水200g
主麪糰：高筋麪粉200g，紅糖50g，鹽8g，水60g，牛奶50g，乾酵母2g，黃油40g
其他材料：燕麥片50g+牛奶50克，核桃仁50g，表面用高筋麪粉少許。
做法：
1、將中種材料混合揉成光滑的麪糰，室温發酵1小時後放入冰箱冷藏16個小時後使用。
2、燕麥片加入50克牛奶拌勻，放冰箱中冷藏備用。
3、發好的中種撕成小塊和主麪糰除黃油外的其他材料一起混合，揉成光滑的麪糰後加入軟化的黃油。
4、揉至完全階段後，加入泡好的燕麥片，和切小的核桃仁揉均勻。
5、揉好的麪糰蓋保鮮膜，室温靜置45分鐘。
6、分割成均勻大小的四份揉圓，蓋保鮮膜醒發15分鐘。
7、將麪糰拍平成圓形。
8、翻面後先整成橄欖形，再搓成水滴狀。
9、將做好的麪糰封口朝下，擺在烤盤上放於烤箱中，開啟發酵功能進行最後發酵。
10、當面團發至約2倍大時在麪糰表面噴水霧，篩高筋麪粉後，用鋒利的小刀在表面劃出花刀，放入預熱好200℃的烤箱，中層，上下火烤25分鐘即可。
TIPS:
1、地區差異及麪粉吸水率不同，方子中水量不是恆定的，請依實際情況調整，建議不要一次性全加進去，預留10-20g慢慢依實際情況加。
2、麪包烤上色後加蓋錫紙直至烘烤結束。
3、每台烤箱都會有温差，烘烤温度及時間以自家烤箱為準。
