蓮霧要不要削皮吃

蓮霧要不要削皮吃？許多人都有這樣的困惑，有的人認為蓮霧是帶皮一起吃的水果，吃蓮霧的時候連帶皮一起咬才清脆。有的人則擔心蓮霧表皮容易藏有髒東西，帶皮吃着不放心。今天小編和大家談談蓮霧要不要削皮吃。

蓮霧要不要削皮吃1

蓮霧作為一種熱帶水果，皮一般是連着果肉的，和紅棗差不多，所以是不需要削皮的，可以直接食用，而且皮一般吃起來沒有味道，對於蓮霧果肉的口感沒有影響，蓮霧食用起來水分十足，而且還十分乾脆，吃起來非常清熱解渴，但是對於腸胃不好的人要少吃，因為不好消化。

蓮霧的外表看起來十分飽滿，而且一般都是紅色，或者淡紅色，非常吸引人，食用起來水分十分多，而且口感十分脆，不過味道有點清淡，糖分不是很多，果肉中帶有微酸，食用起來跟蘋果有點像，但是沒有蘋果那麼硬，沒有特殊的水果香味，一般紅色的比較甜些，綠色的會更清淡，食用的時候從小的那頭開始吃，底部凹進去的那圈容易帶澀，建議不要食用。

蓮霧的果肉中含有許多的水分，吃起來清涼多汁，具有生津解渴的功效，而且還有助於補充人體需要的水分；同時蓮霧中豐富的水分以及礦物質進入人體之後還具有一定的利尿效果，有利於排出人體多餘的水分，同時緩解小便不盡的情況；蓮霧中還含有大量膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，避免腸道無力蠕動的`現象，對便祕有緩解作用。

蓮霧要不要削皮吃2

蓮霧在台灣每年都擁有較高的產量，同時在中國的南方沿海也有着這種水果大量產出，這種水果也有不同品種，不過這種水果並不需要削皮，其外皮可以直接食用，根本就不需要削皮，如果你一定要削皮就用最簡單的水果刀就可以了，同時根與臍這兩個位置會有一些澀味，吃前可以嘗試能不能接受它的味道。

吃蓮霧不需要剝皮。整體都可以食用，清洗乾淨後即可食用。但是有2個部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份較少。吃起來口感顯得微酸。二是臍部份，這部分味道有點生澀。不喜歡的朋友可以把這兩部分切掉即可。就我個人來説還是喜歡整顆全吃掉。這樣才有濃郁的蓮霧風味。此外，海南人喜歡將蓮霧切開後散上一點點鹽，或者沾上一些醬油。有點類似吃楊梅的方法。這樣吃起來更加爽口解暑哦。

蓮霧的營養價值有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。

禁忌∶蓮霧具有利尿性質，故頻尿者不宜多吃，若已有尿失禁的症狀，則更不能吃。腸胃虛寒者亦不宜多食。